スパイスでお料理上手:ビールに合う!スパイシーおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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おつまみづくりのポイントはスピード感とアクセントを効かせること♪
スパイスを使って手軽に風味づけ。和洋中お好みのアレンジも手早くカンタンです。

れんこんのサクっとモチっと揚げ バルサミコペッパー味
みぃさん

コクのある甘酸っぱさにピリッとした辛味。そして、サクッ&もちっとした食感。絶品です!

アボカドとろろの中華風冷ややっこ 桃とんさん
ヘルシー食材の意外な組み合わせですが、相性はばっちり♪今夏に大活躍する冷ややっこです。

豚バラサラダ
kogumaさん

豚バラはガーリック風味でピリッとアクセントを効かせてカリカリに!ビールにぴったりなサラダです♪


成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。肉料理をはじめほとんどの「西洋料理」に登場し、日本のご家庭でもかなりポピュラーなスパイス。あらびきタイプはペパーの辛味と香りをより一層楽しめます。


GABANあらびきブラックペパー:21g

トマトとブラックペパー&オリーブオイルでお手軽冷製パスタ♪
いつものポテトサラダにブラックペパーをたっぷり。簡単アレンジでビールのおつまみに!

山椒は、さわやかな香りと辛みが特徴ですが、花椒は山椒よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。「麻婆豆腐」はもちろん、野菜炒め・エビチリなどにも合います。また花椒と塩を混ぜた「花椒塩」は揚げものにもよく合います。


GABAN花椒<パウダー>:18g

中華風ドレッシングに花椒をプラス!いつものサラダが本格中華に。おつまみにもぴったり♪
麻婆豆腐も花椒を効かせれば四川風の本格仕上がりに!

2種のガーリックとオニオン、あらびきブラックペパー、パセリなどに、旨みを加えた塩をバランスよくブレンド。炒飯や野菜炒め、ポークソテーやきのこソテーなどにおすすめです。

ハウス香りソルト
<ガーリック&オニオン>:55g

冷蔵庫にある食材とこの1本でガーリック炒飯のできあがり♪
野菜炒めの調味はこれ1本で。ガーリック風味の旨みでビールのお供にぴったりに。

  • モニター商品の「 GABANあらびきブラックペパー、GABAN花椒<パウダー>、ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ビールに合う!スパイシーおつまみ」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:ビールに合う!スパイシーおつまみ

スパイスでお料理上手:ビールに合う!スパイシーおつまみ

参加者数 100名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月4日(木) 12:00

全458件/261~280件

* ハウス食品「笹かまのチーズ花椒焼き」 *
  1. * ハウス食品「笹かまのチーズ花椒焼き」 *
  2. by sucre*さん
  3. 笹かまぼこに赤味噌を塗り、チーズをのせて焼いた、花椒がフワッと香る簡単おつまみです♪
  4. 2013/06/23 11:28
スパイシーポテトフライ~ハウス香りソルト ガーリック&オニオンとブラックペッパー~
  1. スパイシーポテトフライ~ハウス香りソルト ガーリック&オニオンとブラックペッパー~
  2. by みしゃさん
  3. いつもとは違うポテトフライに大変身!片手にビール・・・準備はOK?
  4. 2013/06/14 17:50
串焼き<豚肉&ズッキーニ&トマト>
  1. 串焼き<豚肉&ズッキーニ&トマト>
  2. by 小春さん
  3. 簡単なのに、立派な主役になるおかずです!
  4. 2013/06/26 07:36
鰯のスパイシーソテー&サルサソースかけ
  1. 鰯のスパイシーソテー&サルサソースかけ
  2. by ぷにさん
  3. 癖のあるイワシにスパイスをきかせ、夏でもさっぱり食べやすいサルサソースを添えてみました。
  4. 2013/06/16 09:44
まぶして焼くだけ♪南部鉄器でタンドリーチキン
  1. まぶして焼くだけ♪南部鉄器でタンドリーチキン
  2. by みしゃさん
  3. まぶして焼くだけで本格的なタンドリーチキンを手軽に味わえます♪今回は南部鉄器のミニパンに並べて焼き上げました♪グリルにつっこむだけだから、ビール片手に出来上がるのを待ちましょう♪
  4. 2013/06/19 17:42
<ハウス香りソルト《ガーリックオニオン》で焼き黄ピーマンと野菜のサラダ>  にゃん太パパの<牛すじハヤシライス>
  1. <ハウス香りソルト《ガーリックオニオン》で焼き黄ピーマンと野菜のサラダ>  にゃん太パパの<牛すじハヤシライス>
  2. by はらぺこ準Junさん
  3. 夏野菜が美味しい季節になって来ましたね~ ハウス香りソルト《ガーリック&オニオン》でとっても香り豊かに出来ました~
  4. 2013/06/20 22:46
お弁当(鶏もも&アスパラの梅蒸し)玉ねぎとコーンDEガーリック&オニオンのサッと炒め
  1. お弁当(鶏もも&アスパラの梅蒸し)玉ねぎとコーンDEガーリック&オニオンのサッと炒め
  2. by  ちゃあみいさん
  3. 玉ねぎとコーン、人参をさっと炒めてガーリック&オニオンをふっただけです~簡単なのに味はばっちり! 忙しい朝にぴったり☆ もちろん、おつまみにも♪
  4. 2013/06/15 09:46
あらびきブラックペパーのピリリ☆がアクセント!モッァレラチーズのせサイコロステーキ 焼き物・おつまみ料理 -Recipe No.1388-
  1. あらびきブラックペパーのピリリ☆がアクセント!モッァレラチーズのせサイコロステーキ 焼き物・おつまみ料理 -Recipe No.1388-
  2. by *nob*さん
  3. サイコロステーキは安価で ボリューミーで食べ応えもあって、 お腹も大満足~☆ 家計を助けてくれる主婦、 主夫の見方の食材~♪ あらびきのブラックペパーを ひとふりするだけでワンランクアップした 美味しさでいただけます~☆
  4. 2013/07/04 11:14
香りソルトでゴロゴロお肉とレタスのチャーハン
  1. 香りソルトでゴロゴロお肉とレタスのチャーハン
  2. by ぱせりさん
  3. ビールを飲みながらごはんもしっかり食べたいっ☆そんな時にピッタリなチャーハンです(o^-')b
  4. 2013/07/02 17:43
+*自家製鰹の敲き+*
  1. +*自家製鰹の敲き+*
  2. by shizueさん
  3. 鰹のお刺身をバーナーで炙って!ガーリック&オニオンの香りソルトをふりかけました。ビールのお共に最高です。
  4. 2013/06/19 05:14
照り焼きハンバーグ ペッパー風味
  1. 照り焼きハンバーグ ペッパー風味
  2. by marumonさん
  3. 大好きなブラックペッパーを使って照り焼きハンバーグを作りました(^^* 甘辛の味にペッパーのキレがいい感じです。
  4. 2013/06/19 16:12
ピリリと胡椒が香る! 鰤の照焼き ~ペパー風味~
  1. ピリリと胡椒が香る! 鰤の照焼き ~ペパー風味~
  2. by masaさん
  3. フライパンで簡単に出来る照焼き。 この暑さに負けずにピリリとブラックペパーを効かせて、ビールにもご飯にも合う一品です。
  4. 2013/06/18 17:12
たけのこのガーリックリゾット と 6才の決断
  1. たけのこのガーリックリゾット と 6才の決断
  2. by MIKICOさん
  3. たけのこのリゾット。 ガーリックとオニオン、黒コショウがアクセントになります。
  4. 2013/06/21 15:54
秋刀魚のソテー ~花椒ポン酢風味~
  1. 秋刀魚のソテー ~花椒ポン酢風味~
  2. by masaさん
  3. 中華料理によく使われる花椒を、今回は和食にアレンジしました。 ほんの少し隠し味程度にクミンを合わせることで、さらに花椒が引き立ちます。
  4. 2013/06/24 22:19
簡単♪紹介するまでもないポテトサラダ(^^; ・・・と、先日お出かけしたところ
  1. 簡単♪紹介するまでもないポテトサラダ(^^; ・・・と、先日お出かけしたところ
  2. by masaさん
  3. シンプルな具材でもHouse香りソルト(ガーリック&オニオン)とGABANあらびきブラックペパーを使うことで、味わいに深みが。
  4. 2013/06/25 17:26
スパイシー!ベーコンチーズ *レシピ・GABANスパイス大使4*
  1. スパイシー!ベーコンチーズ *レシピ・GABANスパイス大使4*
  2. by くるみさん
  3. 作業時間は、わずか10分足らず! バケットにのっけて食べる、スパイシーチーズのレシピです*^^*
  4. 2013/07/02 00:36
スパイスクッキングで簡単! 空豆入りタンドリーチキン
  1. スパイスクッキングで簡単! 空豆入りタンドリーチキン
  2. by masaさん
  3. 旬の空豆を合わせてみました。 スパイシーな味わいが食欲をそそり、ビールにもご飯にもよく合います
  4. 2013/06/21 18:08
+*タンドリー風揚げ豆腐+*
  1. +*タンドリー風揚げ豆腐+*
  2. by shizueさん
  3. タンドリーチキンのシーズニングをチキンの代わりにお豆腐を使ってヘルシーな!ビールのおつまみにしました。スパイシーでとても美味しいです。
  4. 2013/07/05 04:45
【スパイスクッキング】タンドリーチキンな唐揚げ
  1. 【スパイスクッキング】タンドリーチキンな唐揚げ
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 唐揚げの下味にタンドリーチキンのミックススパイスを使ってみました。 激ウマです!
  4. 2013/07/01 15:15
丸ごとにんにくの爆弾揚げ~ハウス香りソルト <ガーリック&オニオン>~
  1. 丸ごとにんにくの爆弾揚げ~ハウス香りソルト <ガーリック&オニオン>~
  2. by みしゃさん
  3. 新にんにくを丸ごとじっくり揚げて外はパリっと中はホクホク~!そこの旨味塩配合のハウス香りソルト <ガーリック&オニオン>をふりかければこの夏を乗り切れる!!スタミナおつまみの完成です♪
  4. 2013/06/18 16:24
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