スパイスでお料理上手:ビールに合う!スパイシーおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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おつまみづくりのポイントはスピード感とアクセントを効かせること♪
スパイスを使って手軽に風味づけ。和洋中お好みのアレンジも手早くカンタンです。

れんこんのサクっとモチっと揚げ バルサミコペッパー味
みぃさん

コクのある甘酸っぱさにピリッとした辛味。そして、サクッ&もちっとした食感。絶品です!

アボカドとろろの中華風冷ややっこ 桃とんさん
ヘルシー食材の意外な組み合わせですが、相性はばっちり♪今夏に大活躍する冷ややっこです。

豚バラサラダ
kogumaさん

豚バラはガーリック風味でピリッとアクセントを効かせてカリカリに!ビールにぴったりなサラダです♪


成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。肉料理をはじめほとんどの「西洋料理」に登場し、日本のご家庭でもかなりポピュラーなスパイス。あらびきタイプはペパーの辛味と香りをより一層楽しめます。


GABANあらびきブラックペパー:21g

トマトとブラックペパー&オリーブオイルでお手軽冷製パスタ♪
いつものポテトサラダにブラックペパーをたっぷり。簡単アレンジでビールのおつまみに!

山椒は、さわやかな香りと辛みが特徴ですが、花椒は山椒よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。「麻婆豆腐」はもちろん、野菜炒め・エビチリなどにも合います。また花椒と塩を混ぜた「花椒塩」は揚げものにもよく合います。


GABAN花椒<パウダー>:18g

中華風ドレッシングに花椒をプラス!いつものサラダが本格中華に。おつまみにもぴったり♪
麻婆豆腐も花椒を効かせれば四川風の本格仕上がりに!

2種のガーリックとオニオン、あらびきブラックペパー、パセリなどに、旨みを加えた塩をバランスよくブレンド。炒飯や野菜炒め、ポークソテーやきのこソテーなどにおすすめです。

ハウス香りソルト
<ガーリック&オニオン>:55g

冷蔵庫にある食材とこの1本でガーリック炒飯のできあがり♪
野菜炒めの調味はこれ1本で。ガーリック風味の旨みでビールのお供にぴったりに。

  • モニター商品の「 GABANあらびきブラックペパー、GABAN花椒<パウダー>、ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ビールに合う!スパイシーおつまみ」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:ビールに合う!スパイシーおつまみ

スパイスでお料理上手:ビールに合う!スパイシーおつまみ

参加者数 100名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月4日(木) 12:00

全458件/241~260件

アジのソテーレシピ。<バターしょうゆ味>に生姜がぴりり。
  1. アジのソテーレシピ。<バターしょうゆ味>に生姜がぴりり。
  2. by はなこさん
  3. こってりバターしょうゆに、しょうがと黒コショウのぴりりで、全体がぐんと引き締まります。こんなに食べられるの?っていうくらいの量が、食べられちゃうんです。笑。
  4. 2013/06/30 00:09
鮭の花椒焼き
  1. 鮭の花椒焼き
  2. by MIKICOさん
  3. 花椒の香りがきいていて、あっさり美味しくいただけます。 花椒の風味が魚の臭みも取ってくれるので一石二鳥。
  4. 2013/06/26 15:17
ハウス食品×レシピブログ スパイスでお料理上手~簡単!チャーハン~
  1. ハウス食品×レシピブログ スパイスでお料理上手~簡単!チャーハン~
  2. by 武田真由美さん
  3. ビールの後の締めに。旦那ちゃんから「チャーハン作って~!」のリクエストで作りました('◇')ゞ すごくおいしい!と好評で、嬉しかったです。
  4. 2013/06/17 19:00
おつまみサラダ、しめじのペッパーマリネ。
  1. おつまみサラダ、しめじのペッパーマリネ。
  2. by まめさん
  3. ブラックペパーたっぷり入れてピリッと辛いおつまみサラダです☆ レモン醤油ドレッシングでさっぱり味です(*^_^*)
  4. 2013/06/28 11:59
簡単♪ 凍らせた豆腐のタンドリーチキン風
  1. 簡単♪ 凍らせた豆腐のタンドリーチキン風
  2. by midoriさん
  3. チキンの代わりに凍らせた豆腐を使って、フライパン1つでできる簡単タンドリーチキン風のおつまみです^-^
  4. 2013/06/26 13:47
フライパン1つで♪ 本格マーボーなす
  1. フライパン1つで♪ 本格マーボーなす
  2. by midoriさん
  3. いつものマーボーなすに花椒をぱぱっとふるだけで、爽やかで夏らしい味わいに変身^^おいしい~!
  4. 2013/06/17 10:27
豆腐とレタスの簡単スパイシーサラダ
  1. 豆腐とレタスの簡単スパイシーサラダ
  2. by みゆぽむさん
  3. ポン酢とナメタケでつくる簡単ドレッシング。 あらびきブラックペパーが ぴりっとスパイシーなアクセントで おいしいサラダです。
  4. 2013/06/14 09:47
簡単 茄子のちくマヨサラダ焼き
  1. 簡単 茄子のちくマヨサラダ焼き
  2. by みゆぽむさん
  3. GABAN花椒でほのかにピリッとさせ ハウス香りソルトガーリック&オニオンで 簡単に味付けを…。 茄子に詰めるだけで見た目可愛く 簡単にあっちゅうまにできあがりますよ~。
  4. 2013/06/15 12:52
ベーコンソースのキャベツの蒸し焼
  1. ベーコンソースのキャベツの蒸し焼
  2. by ひろりんさん
  3. 冷蔵庫の残り物で作れる今夜のおつまみ。 仕上げはもちろんGABANあらびきブラックペパーで。
  4. 2013/06/28 19:58
ジャージャー麺
  1. ジャージャー麺
  2. by MIKICOさん
  3. ジャージャー麺にたっぷり花椒を使い、風味良くスパイシーに・・・ 病み付きになる味に仕上がりました~♪
  4. 2013/06/25 23:09
【ズッキーニのおかかぺパーソテー】
  1. 【ズッキーニのおかかぺパーソテー】
  2. by keiさん
  3. 暑いので調理時間も短く、調理法もシンプルに!ササっと作れてビールに合う、簡単おつまみです。 ブラックペパーを多目に使うのがポイント。
  4. 2013/06/19 17:59
◆褒められ餃子と花椒香る麻婆豆腐
  1. ◆褒められ餃子と花椒香る麻婆豆腐
  2. by クリスティーさん
  3. 爽やかな大人の辛さの花椒を麻婆豆腐の仕上げに入れました。ごはんのおかずはもちろん、ビールのおつまみにぴったりです
  4. 2013/06/25 15:16
ブロッコリーとイカの冷製カッペリーニ~レシピ~
  1. ブロッコリーとイカの冷製カッペリーニ~レシピ~
  2. by minoaさん
  3. 暑い季節にパパっと作れるパスタメニューをと カッペリーニをイカとブロッコリーで組み合わせてみました。 すりおろしたブロッコリーでソースを作りブラックペパーをふりかけると、スパイシーでビールに合う冷製パスタサラダの完成です。
  4. 2013/06/15 06:10
香りソルトだけでいつもの何倍おいしくなる♪ 野菜炒め
  1. 香りソルトだけでいつもの何倍おいしくなる♪ 野菜炒め
  2. by midoriさん
  3. 香りソルトにはガーリック・オニオンの旨味と、様々なスパイスが入っているので、ただふるだけで旨味たっぷりの美味しい野菜炒めになりました!
  4. 2013/06/24 12:45
ピリっと!!水餃子
  1. ピリっと!!水餃子
  2. by  ちゃあみいさん
  3. もっちもちの皮にピリ!っとスパイシーな具♪♪ ついつい食べ過ぎちゃいますよ~
  4. 2013/06/18 08:54
新じゃがいもの花椒炒め
  1. 新じゃがいもの花椒炒め
  2. by ryoripapaさん
  3. 新じゃがいもを、花椒(ホアジャオ)とゴマ油で じっくりと蒸し焼きに! ホックホクのじゃがいもが、花椒ならではの刺激的な辛さをまとい、 ビールに合う最高のおつまみになりました。
  4. 2013/07/03 12:15
四川風 ふんわりニラオムレツ
  1. 四川風 ふんわりニラオムレツ
  2. by かえら~さん
  3. いつもの材料ですが、スパイスを変えるだけで新鮮な新しい味わいに!
  4. 2013/06/19 17:44
ブラックペッパービーフステーキごはん❤
  1. ブラックペッパービーフステーキごはん❤
  2. by 和田 良美さん
  3. GABANあらびきブラックペパーが味の決め手(^^♪ 朝からモリモリ元気になれる メニューにしています♪
  4. 2013/06/21 11:53
ガーリック&オニオン風味の香草パン粉焼き そして学校開放日
  1. ガーリック&オニオン風味の香草パン粉焼き そして学校開放日
  2. by MIKICOさん
  3. 豚肉に香りソルト ガーリック&オニオンで味付けして、美味しさアップ↑我が家の定番香草パン粉焼きがさらに美味しくなりました~
  4. 2013/06/19 15:23
<ハウスspicecooking 材料にまぶして焼くだけタンドリーチキンで焼き鳥>と<にゃん太パパのダッチオーブンで牛すじと大根の煮込み>
  1. <ハウスspicecooking 材料にまぶして焼くだけタンドリーチキンで焼き鳥>と<にゃん太パパのダッチオーブンで牛すじと大根の煮込み>
  2. by はらぺこ準Junさん
  3. まぶすだけで簡単に出来るタンドリーチキンを、焼き鳥にしてみたら!!美味しかった~(*'▽'*)♪
  4. 2013/06/22 21:11
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