埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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 パリっと新鮮!埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!今が旬の「埼玉県産春きゅうり」を使ったみなさんのごちそうレシピが到着しています♪アレンジ次第でピクニックやパーティーにもOKなレシピ、ぜひ参考にしてくださいね☆レシピ投稿期間:5月2日(木)正午まで JA全農さいたま 埼玉県きゅうりキャンペーン協議会レシピブログ

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ピクニックやパーティーにもOK☆お手軽ごちそうレシピをご紹介
春きゅうりを使った、ピクニックやお弁当、パーティーにぴ8ったりなレシピをご紹介!参考にしてみてくださいね♪
炒めてもシャキシャキ!シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓/フライパンで香ばしく炒めるだけのお手軽レシピです☆ お弁当にぴったり♪きゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリー/春の行楽弁当にぴったり♪ささっと手軽に作れるのが◎! おもてなしにも◎♪/胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life/きゅうりを豚肉で巻いて炒めてできあがり!タルタルソースでどうぞ☆
作り方を見る! 作り方を見る! 作り方を見る!
シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓 きゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリーきゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリー 胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life
アレンジ次第で大活躍/埼玉県産春きゅうりって?
パリっとした歯ざわり
生でかじってみると「パリッ」と心地良い歯ざわりと瑞々しさを感じるのが埼玉きゅうりの特徴☆きゅうり本来の清々しい香りが口の中に広がりますよ♪
イボイボは新鮮な証
埼玉きゅうりは触ると「イボイボ」がちょっと「チクチク」します。実は「イボイボ」が尖っているものが新鮮なんです☆
低カロリーでとってもヘルシー
きゅうりは1本(約100g)でも14kcalと低カロリー!とってもヘルシーですよ。
きゅうり1本分に以下の栄養素が含まれています。
  • 利尿作用やむくみ防止に良いと言われている「カリウム」が200mg
  • 倦怠感、食欲不振の防止と言われている「ビタミンB1」が0.26mg

「五訂増補日本食品標準成分表値」より

このダンボールが目印!
首都圏で一番流通しているきゅうりは埼玉県産!
関東平野の中心にあって、農作物に適した大地に覆われている埼玉県。埼玉きゅうりは「暮らしのとなりが産地です」をコンセプトに、首都圏を中心に新鮮なきゅうりを提供しています。
埼玉県産春きゅうりを詳しく見る
埼玉きゅうりキャンペーン協議会 根岸さんよりみなさんへメッセージです

埼玉県内では昔からきゅうりの生産が盛んな地域で、当協議会では消費者のみなさまにきゅうりをたくさん食べてもらおうと、ラジオCMを始めとしてイベントでの試食会やスーパー・量販店での店頭試食販売など、様々な販売促進活動を行っています。これからも生産者が丹精込めて作った「埼玉県産きゅうり」を店頭で見かけましたらぜひご賞味いただければ幸いです。よろしくお願いします。

埼玉きゅうりキャンペーン協議会 会長 根岸芳弘さん JA全農さいたま 埼玉きゅうりキャンペーン協議会
きゅうりの選び方と保存方法

食感も味も鮮度が大事ですね。きゅうりの選び方や保存方法のコツをどうぞご覧ください♪

■選び方
全体に緑色で濃くツヤがあり、切り口が新しく触って痛いぐらいの「イボイボ」があるきゅうりは新鮮です。太さが均一なものの方が良いですが、多少曲がっていても味や栄養には影響ありませんよ。

■保存方法
きゅうりは乾燥と低温が苦手なので、水気を拭き取りラップやビニ-ル袋に入れて冷蔵庫に入れてくださいね。水分が多いので冷やし過ぎると凍りやすく傷みが早くなるので注意してくださいね。

埼玉きゅうりキャンペーン協議会事務局からメッセージ
初めて農場でもぎたてのきゅうりを食べたときの感動は忘れられません。きゅうりは鮮度が大切であり、消費者のみなさまにより鮮度の良いきゅうりをお届けできるようこれからも販売していきたいと思います。
埼玉きゅうりキャンペーン
協議会事務局

JA全農さいたま 園芸販売課
岡林 慶さん
こちらもチェック!春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピ
レシピ投稿についてお願い
  • モニター商品の「埼玉きゅうり」を使ったレシピを投稿してください
  • 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を
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企画の詳細と参加方法

埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!

埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!

参加者数 100名
募集期間 2013年4月1日(月) 12:00 ~ 2013年4月8日(月) 12:00
投稿期間 2013年4月8日(月) 12:00 ~ 2013年5月2日(木) 12:00

全266件/201~220件

きゅうりとグレープフルーツの三杯酢和え
  1. きゅうりとグレープフルーツの三杯酢和え
  2. by かめこさん
  3. 軽く三杯酢に漬けたキュウリとセロリ、砂糖をまぶしたグレープフルーツの和風サラダです。
  4. 2013/04/16 10:40
きゅうり三昧生活・その後♪
  1. きゅうり三昧生活・その後♪
  2. by くまりんさん
  3. きゅうりと言えばピクルス! 手作りならではの浅漬けピクルスを使って サッパリサラダを作ってみました
  4. 2013/04/18 19:34
【 甘めの塩麹豚丼と、きゅうりと蒸し鶏の梅マヨ和え。】
  1. 【 甘めの塩麹豚丼と、きゅうりと蒸し鶏の梅マヨ和え。】
  2. by ayu*さん
  3. 蒸し鶏ときゅうりで、さっぱり口直し的な サラダにしました。
  4. 2013/04/27 17:04
きゅうりおろししらす
  1. きゅうりおろししらす
  2. by なおふくさん
  3. ほんとに簡単な一品ですがとっても美味しい きゅうりのしらすおろしです。
  4. 2013/05/02 07:25
【埼玉県きゅうりモニター】ホタテとレモンの春サラダ
  1. 【埼玉県きゅうりモニター】ホタテとレモンの春サラダ
  2. by 小泉 明代さん
  3. 春が旬のレモンとホタテを使って、きゅうりと一緒にさっぱり・爽やかなサラダを作りました。 黄色とグリーンの春らしい色合いも、気分をリフレッシュさせてくれます。
  4. 2013/04/15 19:18
第2弾ピクルス
  1. 第2弾ピクルス
  2. by honeyさん
  3. 日持ちもして チョット何かおかずに華やかさが足りないそんな時に活用できますよ
  4. 2013/04/30 17:36
埼玉県産春きゅうり【モニター】
  1. 埼玉県産春きゅうり【モニター】
  2. by りのこさん
  3. 埼玉県産春きゅうりをつかって、 簡単おつまみを作ってみました♪
  4. 2013/05/02 22:34
きゅうりの塩焼きそば♪
  1. きゅうりの塩焼きそば♪
  2. by misacocoさん
  3. モニタープレゼントで頂いた埼玉県産のきゅうりで塩焼きそばを作りました(^^) 火をいれてもシャキシャキきゅうりで美味しいです。
  4. 2013/04/28 20:11
春きゅうりで和風パスタ
  1. 春きゅうりで和風パスタ
  2. by ninaさん
  3. パスタにピーラーでむいたきゅうりをのせてあっさりと和風パスタにしてみました。オリーブオイルとポン酢の相性もよかったです。
  4. 2013/04/23 12:14
新鮮!きゅうりでたまごサンド
  1. 新鮮!きゅうりでたまごサンド
  2. by ninaさん
  3. 新鮮なきゅうりをいただいたのでやっぱりそのまま食べたいということで生で食べられる方法で調理しました
  4. 2013/04/18 23:12
きゅうりで作るリボンサラダ
  1. きゅうりで作るリボンサラダ
  2. by honeyさん
  3. ひらひらのリボンの様なリボンサラダを作りました。 ピーラーで作る簡単サラダです。
  4. 2013/04/27 23:11
by エリさん
我が家の定番の溶き玉スープにきゅうりを入れてみました♪

2013/04/15 12:58

きゅうりスティックを自家製ふき味噌で JA全農さいたま×レシピブログさんのモニターで♪
  1. きゅうりスティックを自家製ふき味噌で JA全農さいたま×レシピブログさんのモニターで♪
  2. by しゅしゅさん
  3. まずはどんなお味がするのか、届いた箱から1本だして、すぐにスティックに(笑) 自家製ふき味噌でいただきました♪
  4. 2013/04/13 06:59
ぷりぷり海老とシャキシャキきゅうりの黒酢炒め
  1. ぷりぷり海老とシャキシャキきゅうりの黒酢炒め
  2. by かえら~さん
  3. 彩りもよく、うまみたっぷり、さっぱり仕立ての夏にお勧めレシピです。
  4. 2013/04/14 14:43
●たこときゅうりの塩炒め●
  1. ●たこときゅうりの塩炒め●
  2. by りおこさん
  3. シンプルに塩、胡椒だけで炒めたたことはるきゅうり。仕上げにレモンをぎゅっと絞って爽やかに。 生で食べることが多いきゅうり。炒めても美味しいんですよ~^^
  4. 2013/05/01 08:16
きゅうり三昧生活・続その後♪
  1. きゅうり三昧生活・続その後♪
  2. by くまりんさん
  3. いつもは生で食べる事が多いきゅうりですが 熱を加えても良い感じ 炒めきゅうりにはまるレシピにで出会いました
  4. 2013/04/21 18:34
きゅうりとささみのカラフルペパー炒め
  1. きゅうりとささみのカラフルペパー炒め
  2. by *なおみん*さん
  3. スパイスを効かせた炒め物。 きゅうりにはパンチの効いた味が合います。
  4. 2013/04/30 20:58
きゅうりと豚肉のポン酢炒め、ちょっとピリ辛
  1. きゅうりと豚肉のポン酢炒め、ちょっとピリ辛
  2. by たんぽぽさん
  3. きゅうりと豚肉を炒めてみました。 味付けはポン酢とラー油。 さっぱりしてちょっとピリ辛です。
  4. 2013/04/14 22:10
簡単!!きゅうりのマヨディップ
  1. 簡単!!きゅうりのマヨディップ
  2. by c.h.iroruさん
  3. 簡単に出来て素材の味が楽しめる料理を作りました♪これから暑くなる季節にもってこいのレシピになってます。
  4. 2013/04/16 20:55
きゅうりとわかめのまろやか酢和え
  1. きゅうりとわかめのまろやか酢和え
  2. by かえら~さん
  3. 上品なやさしい味の酢の物です。 新鮮なきゅうりの歯ごたえに箸を持つ手がとまりません。
  4. 2013/04/26 22:02
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