「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむおつまみレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

これからの季節、きりっと冷えた日本酒がますますおいしくなるシーズンです。 淡麗でやや辛口の生貯蔵酒、日本酒に合うおつまみレシピを募集します。 超簡単おつまみ、パーティーレシピ、おもてなし料理・・・ 和・洋・中、ジャンルを問いません。

新鮮なホタテやホタルイカのうまみと、かんきつ系の風味&塩麹の旨みがベストマッチ。素材のうまみをたっぷり楽しむさわやかな一皿は、キリッとした日本酒にぴったりです。 プロフィール アメリカ仕込みの料理やスイーツレシピで人気の料理家ブロガー 1996～2010年アメリカシカゴに在住。帰国後、雑誌、テレビなどで活躍中 ・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子 ・レシピブログ連載：はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子 ・レシピブログプロフィールページ ・書籍：「勇気凛りんのとっておきごはん」（毎日コミュニケーションズ） 　　　　 「凛りんさんちのハチミツみそレシピ」（飛鳥新社）

モニター商品の「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむレシピを投稿ください 材料は分量と人数（○人分）を明記してください 作り方手順は箇条書きで明記してください 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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全374件/161～180件

• おいしそう！ 13

1. ほたるいかとにんにくの芽の生姜ポン酢炒め～生貯蔵酒と楽しむレシピ
2. by ぽろんさん
3. 旬のほたるいかを使ったさっぱり系のおつまみです。
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6. 2013/04/01 18:07

• おいしそう！ 20

1. 鶏皮とじゃこ、ナッツの実山椒煮
2. by manaさん
3. リーズナブルなのに料亭のようなおつまみ出来ました。キリリと冷えた日本酒をちびりちびりと、、？ゴクゴクいってしまうかも♪
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6. 2013/05/07 10:18

• おいしそう！ 20

1. ごぼう入り肉豆腐
2. by Ｃｈｅｅｔｏｓさん
3. ごぼうと牛肉の旨みが豆腐にしみ込んで 美味しいおつまみができました。
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6. 2013/04/13 10:15

• おいしそう！ 3

1. いわしポキのハンバーグ
2. by MOANA LANIさん
3. つみれ用いわしにハワイのポキの味付けをさいてハンバーグにしました。 冷えた日本酒との組み合わせ最高。 晩酌にピッタリです。
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6. 2013/04/17 15:03

by ゆんさん
シャキシャキ菜の花と蓮根やシコシコこりこりエリンギ。しっかりとした歯ごたえに、生姜味噌のこっくり味わい。柚子胡椒の爽やかな刺激も加わり、美味しさたっぷり。美肌効果もバッチリの簡単ひと品です。

2013/04/16 18:17

by ゆんさん
ホクホクじゃが芋ととろ～り柔らかい蕪。蕪の甘味とじゃが芋の素朴な味わいにこっくり味噌とピリッと生姜。シャキシャキとした蕪の葉がアクセントのひと品。優しい味わいながら、抗酸化作用もバッチリ。健康に美容に効果的な一品です。

2013/04/14 16:35

• おいしそう！ 11

1. 春カラー♬ 生ハムを巻いたポテサラちーずボール (5min.)
2. by えんさん
3. チーズを巻き込んだまん丸ポテトサラダを可愛いピンクの生ハムで包みました。彩りもキレイで女子ウケ抜群です♪
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6. 2013/03/25 13:38

• おいしそう！ 15

1. 桜エビのリゾット
2. by shunskさん
3. 生の桜エビをふんだん使った贅沢なリゾット♪ 生姜、日本酒、白だしを加えて和風仕立てに仕上げています。 桜エビがたっぷりと入っているので、メインとして だけでなく、チビチビと酒の肴としてもいけます。
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6. 2013/04/11 01:09

• おいしそう！ 21

1. 愛しのおから
2. by ひだまりさん
3. 繊維質たっぷりのおから 昆布と削り節でとったたっぷりのおだしと、醤油麹入り ヘルシーな具材もたっぷり食べれて美容にもいい♪
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6. 2013/04/21 20:23

• おいしそう！ 20

1. きんぴらのふんわりオープン卵焼き～生貯蔵酒と楽しむレシピ
2. by ぽろんさん
3. 残ったきんぴらごぼうで作ったお好み焼き風の卵焼きです。
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6. 2013/04/03 18:08

• おいしそう！ 20

1. 月末、ヤバい。
2. by marimiさん
3. 冷酒が洋風にも合う
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6. 2013/04/11 11:14

• おいしそう！ 18

1. 洋と和のコラボレーション☆ホワイトアスパラガスのヘルシー梅タルタルソースがけ
2. by もこさん
3. 旨味たっぷりなホワイトアスパラガス缶を使った簡単おつまみ♪ヨーグルトを使った梅と大葉が香るヘルシーなタルタルソースをかけて健康を気にするお父さんにピッタリおつまみです!
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6. 2013/04/06 07:07

• おいしそう！ 19

1. 男の子の大好きな味で♪新ゴボウの生姜焼き風きんぴら
2. by もこさん
3. 男の人が大好きな生姜焼きをきんぴらにアレンジ☆甘辛い味付けにショウガの風味が香り、食欲そそります!!太めに野菜を切っているので、食感も残り、歯ごたえが楽しめますよ♪
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6. 2013/05/06 06:53

• おいしそう！ 19

1. 食感も楽しいサッパリおつまみ☆エビとシイタケのネギ塩レモン炒め
2. by もこさん
3. やや辛口の日本酒に合う塩味で、レモンで後味サッパリと♪ネギの香味感とエビとシイタケの食感が楽しく、食欲そそるおつまみです☆
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6. 2013/05/02 06:49

• おいしそう！ 15

1. やったぜ！ほた天♪ほたるいかの天ぷら
2. by 槙 かおるさん
3. ホタルイカは大量の塩水で茹でているので熱を加えると塩味が増します 天ぷらの場合は何もつけずに食べるのをおすすめ 冷めても美味しい これでお酒飲まなきゃいつ飲む～？ってぐらいいけまっせー 串に刺してあるので女子でも食べやすいでしょ
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6. 2013/04/15 06:02

• おいしそう！ 15

1. 筍とうすいえんどうの吉野煮黒胡椒風味～白鶴生貯蔵酒で一献の夜
2. by ゆりぽむさん
3. 筍とうすいえんどう豆の炊き合わせに葛粉でとろみを付けた吉野煮です。 まだまだ夜は冷えるので、温かい酒肴が1品あるとちょっとホッとします。
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6. 2013/04/17 12:30

• おいしそう！ 7

1. 縦に切って！ しゃきしゃき☆れんこんフライ
2. by えんさん
3. レンコンを縦に切って揚げただけです。 縦に切るのがポイント！ 驚きの食感が楽しめますよー^^*
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6. 2013/03/25 13:50

• おいしそう！ 5

1. 菜の花と姫皮の辛子ポン酢和え～白鶴生貯蔵酒で一献の夜。
2. by ゆりぽむさん
3. 菜の花と筍の姫皮を使った辛子和えです。 ポン酢を使った爽やかな小鉢です。 ちょっと一工夫で料亭風の味になるんですよ。
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6. 2013/04/18 12:14

• おいしそう！ 17

1. 生貯蔵酒と楽しむ　イカのおつまみ2種♪
2. by manaさん
3. 和えるだけ簡単なイカのおつまみ２種です。
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6. 2013/05/07 09:25

• おいしそう！ 17

1. 漬けマグロとアボカドのサラダ風～生貯蔵酒と楽しむレシピ
2. by ぽろんさん
3. 相性のいいまぐろとアボカドをサラダ風におつまみにしました。
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6. 2013/04/10 18:30

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