「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむおつまみレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

これからの季節、きりっと冷えた日本酒がますますおいしくなるシーズンです。 淡麗でやや辛口の生貯蔵酒、日本酒に合うおつまみレシピを募集します。 超簡単おつまみ、パーティーレシピ、おもてなし料理・・・ 和・洋・中、ジャンルを問いません。

新鮮なホタテやホタルイカのうまみと、かんきつ系の風味&塩麹の旨みがベストマッチ。素材のうまみをたっぷり楽しむさわやかな一皿は、キリッとした日本酒にぴったりです。 プロフィール アメリカ仕込みの料理やスイーツレシピで人気の料理家ブロガー 1996～2010年アメリカシカゴに在住。帰国後、雑誌、テレビなどで活躍中 ・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子 ・レシピブログ連載：はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子 ・レシピブログプロフィールページ ・書籍：「勇気凛りんのとっておきごはん」（毎日コミュニケーションズ） 　　　　 「凛りんさんちのハチミツみそレシピ」（飛鳥新社）

モニター商品の「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむレシピを投稿ください 材料は分量と人数（○人分）を明記してください 作り方手順は箇条書きで明記してください 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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• おいしそう！ 3

1. アボカドのベーコン巻き天ぷら
2. by ＊なおみん＊さん
3. 美味しく食べて美しく。 欲張り女子にぴったりのおつまみ。
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6. 2013/05/04 09:37

• おいしそう！ 3

1. ししゃものしそ巻き揚げ
2. by ＊なおみん＊さん
3. ししゃもにひと手間で、冷酒のおともに！ しその香りがふわっと香ってお酒がすすみます。
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6. 2013/04/27 21:51

• おいしそう！ 3

1. 大根のアボカドエビ巻き
2. by ミサコさん
3. 簡単に出来て　お洒落で美味しい お酒のアテにぴったり！
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6. 2013/04/03 21:56

• おいしそう！ 3

1. 手羽先と春雨と厚揚げのオイスターソース煮
2. by ミサコさん
3. 鶏肉の旨味が厚揚げと春雨について美味しい 厚揚げがなんともお酒に合いますよ
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6. 2013/04/04 21:10

• おいしそう！ 2

1. ヘルシー♪ トマトと塩豆腐のカプレーゼ
2. by ふにゃちゃんさん
3. 塩豆腐とトマトを切って並べるだけの簡単おつまみ！ チーズとは違うのでサッパリしてて箸休めにもなるし、なによりヘルシーなので安心して食べられますよ♪
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6. 2013/04/14 00:25

• おいしそう！ 3

1. 若竹揚げ
2. by ＊なおみん＊さん
3. 季節のものをひとてまかけて。 日本人でよかった！と感じる瞬間。
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6. 2013/05/06 20:02

• おいしそう！ 1

1. 今が旬! 　新タマネギのステーキ。
2. by ＭＡＤ＠黄金の麦さん
3. 旬の新タマネギが主役のおつまみです。 手軽にささっと作れるので、家飲みにオススメです。
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6. 2013/05/04 00:47

• おいしそう！ 1

1. 胃袋を掴め、炙り桜えびと春たまのポテサラ、筍姫皮とうるいのわさびマヨ和えで手酌酒
2. by 酔いどれんぬさん
3. 桜エビにふんわり炒り卵を入れた、ノンマヨでヘルシーな春のポテサラです。
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6. 2013/04/10 22:20

• おいしそう！ 2

1. エビ焼き
2. by MOANA LANIさん
3. 定番のたこ焼きを海老に変えて、生地から手作り。 オリジナルからしマヨネーズもかけてピリッとくる海老焼きと日本酒でパーティー。
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6. 2013/04/29 18:55

• おいしそう！ 2

1. 豚しゃぶのキュウリ巻きポン酢ジュレ添えと日本酒
2. by かめこさん
3. 豚しゃぶをキュウリで巻いてポン酢ジュレを添えました。このまま取り皿に移すことができるので、おもてなしにぴったり♪ 酸味がさっぱりとした生貯蔵酒に合う一品です。
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6. 2013/04/15 14:08

• おいしそう！ 1

1. ホタルイカと菜の花のガーリックバター炒め
2. by らるむ。さん
3. ホタルイカをガーリックバター醤油で炒めたら絶品 ほろ苦い菜の花も良く合います。
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6. 2013/03/30 06:10

• おいしそう！ 2

1. 大本命。豚のリエット
2. by A-yaさん
3. 白ワインや、スパークリングなどの洋酒と合わせがちな豚のリエットですが、日本酒のさわやかさにも合うと思って挑戦しました。個別にお好みで七味をかけて食べると、パンチもあって、和洋のコラボが完成するかと思います。
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6. 2013/03/28 11:57

• おいしそう！ 2

1. 「エビとアボカドの明太塩麹マヨパスタ」「酒粕のチーズケーキ」
2. by もりもんさん
3. エビとアボカドとパスタを明太子と塩麹とマヨネーズで和えました。 日本酒にもピッタリですよ。
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6. 2013/04/02 09:07

• おいしそう！ 2

1. 白鶴生貯蔵酒とちょい足し薬膳で一献の夜～平目の旨〆菊花酢添え。
2. by ゆりぽむさん
3. 平目のお刺身を使った簡単アレンジ、平目の旨〆です♪ パックのお刺身を使ったランクアップレシピです。 キリっと冷えた上撰 白鶴 生貯蔵酒と抜群の相性です。
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6. 2013/04/01 13:25

• おいしそう！ 2

1. ワンプレートランチ　Vegetable-Stir Fry with Fish
2. by MOANA LANIさん
3. お魚と野菜炒めのワンプレート 日本酒にもピッタリです
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6. 2013/04/10 16:06

• おいしそう！ 2

1. 最近気に入りのおつまみおかず　さくさく山芋と香り高いあおさの天ぷら など日々献立
2. by bunさん
3. 食感と香りがうれしいお酒おつまみですが、食事のおかず、お弁当等にもぴったりです
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6. 2013/04/22 13:08

• おいしそう！ 2

1. 上撰 白鶴 生貯蔵酒【モニター】
2. by りのこさん
3. 上撰 白鶴 生貯蔵酒をおいしくいただくために 焼き鳥を作ってみました♪
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6. 2013/05/05 20:44

• おいしそう！ 2

1. サーモンと新玉ねぎ、ルッコラの塩麹ドレッシングサラダ　
2. by エミリオさん
3. カンタンにできてキリリ～と冷やした日本酒にあうサラダです。
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6. 2013/04/22 16:36

• おいしそう！ 2

1. 一口でパクッ♪くるみ塩麹豆腐のセロリボート。
2. by decoさん
3. 濃厚でうまみがぎゅぎゅっと詰まった塩麹豆腐と、香ばしいクルミを和え、セロリボートにのっけた、さわやかな一口サイズのおつまみです♪簡単にできて、ゲストをお待たせせず、気軽につまんでいただけるので、おもてなしの一品にぴったり！
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6. 2013/04/12 11:10

• おいしそう！ 2

1. 指までおいしい〜♪　あさりの中華蒸し
2. by らるむ。さん
3. ニンニク風味のおいしい、あさりの中華蒸しです。 蒸し汁が最高においしい！
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6. 2013/04/03 06:42

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