「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむおつまみレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

これからの季節、きりっと冷えた日本酒がますますおいしくなるシーズンです。 淡麗でやや辛口の生貯蔵酒、日本酒に合うおつまみレシピを募集します。 超簡単おつまみ、パーティーレシピ、おもてなし料理・・・ 和・洋・中、ジャンルを問いません。

新鮮なホタテやホタルイカのうまみと、かんきつ系の風味&塩麹の旨みがベストマッチ。素材のうまみをたっぷり楽しむさわやかな一皿は、キリッとした日本酒にぴったりです。 プロフィール アメリカ仕込みの料理やスイーツレシピで人気の料理家ブロガー 1996～2010年アメリカシカゴに在住。帰国後、雑誌、テレビなどで活躍中 ・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子 ・レシピブログ連載：はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子 ・レシピブログプロフィールページ ・書籍：「勇気凛りんのとっておきごはん」（毎日コミュニケーションズ） 　　　　 「凛りんさんちのハチミツみそレシピ」（飛鳥新社）

モニター商品の「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむレシピを投稿ください 材料は分量と人数（○人分）を明記してください 作り方手順は箇条書きで明記してください 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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• おいしそう！ 2

1. マグロとアボカドのタルタル
2. by むーみんさん
3. マグロの中落ちが安かったので、アボカドとめんつゆのジュレでいただきました。
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6. 2013/04/20 10:37

• おいしそう！ 4

1. 筍きんぴら
2. by MOANA LANIさん
3. 旬のたけのこを絶品きんぴらで。 ご飯にも合いますが日本酒のあてには最高です。
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6. 2013/04/29 17:14

• おいしそう！ 4

1. 肉団子とささがき牛蒡の香り煮
2. by ぴくるすさん
3. きりっと冷やした生貯蔵種に、山椒の香る牛蒡たっぷりの鶏肉団子。じっくりゆっくり呑みたい夜に。
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6. 2013/03/31 20:23

• おいしそう！ 4

1. おつまみ・・・３種の含め煮。
2. by くものすけさん
3. とくにひねりなしですが、ふつうにホッとするおつまみです。
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6. 2013/04/26 01:44

• おいしそう！ 4

1. 和風アクアパッツァ
2. by little happyさん
3. 上撰 白鶴 生貯蔵酒を楽しむおつまみに和風アクアパツッアを作りました♪ お鍋一つで簡単に作れ、短時間で出来ちゃいます 見た目が豪華なのでおもてなしにぴったりです♪
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6. 2013/04/02 07:28

• おいしそう！ 4

1. ホタテとネギの焼きサラダ
2. by ミサコさん
3. 焼いたネギとシャキシャキ水菜が美味しい 厚揚げもホタテに負けない美味しさです
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6. 2013/03/29 21:48

• おいしそう！ 4

1. 新じゃがのツナサラダ乗せ
2. by ミサコさん
3. ツナとマヨにホクホクじゃがいも合います アンチョビがコクを出してくれて美味しい アボカドがあったので乗せるとお洒落になりました
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6. 2013/04/18 20:08

• おいしそう！ 3

1. ホワイトアスパアラの桜色ソース
2. by ちびくろさん
3. 旬のホワイトアスパラを使っためちゃくちゃ簡単な１品です。 目に美しく、サッパリとした味わいはキリッと冷えた辛口の生酒に合いますよ
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6. 2013/04/06 10:31

• おいしそう！ 4

1. にんじんとオレンジのマリネ☆レシピ
2. by meruさん
3. 見た目が華やかで作り置きできるので、持ち寄り女子会にぴったり♪
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6. 2013/04/09 21:45

• おいしそう！ 4

1. 生貯蔵酒と楽しむおつまみレシピ　海の幸の酒蒸し
2. by hisaさん
3. 手軽にできるメニューです
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6. 2013/05/07 10:23

• おいしそう！ 3

1. タコとオクラの生姜マヨ醤油炒め。
2. by decoさん
3. 手軽で身近な材料で簡単に手早く。日々のおつまみ作りはこうだと有難い。（笑）コレは、タコとオクラでささーっと作れる炒めもの。まろやかマヨ醤油味で、あとからくる生姜のぴりり！がアクセント。日本酒にぴったりです♪
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6. 2013/04/24 11:34

• おいしそう！ 3

1. 梅しそ納豆巾着
2. by むーみんさん
3. ヘルシーなおつまみで飲みたいなと思い、 梅納豆きんちゃくとおかかこんにゃくで日本酒をいただきました。
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6. 2013/04/19 08:25

• おいしそう！ 2

1. ホタルイカとキュウリの香味和え
2. by らるむ。さん
3. 旬のホタルイカを使って、日本酒にピッタリのおつまみを作りました。 生姜と豆板醤がアクセント！ こんなお通しが出てきたら絶対に嬉しい♪
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6. 2013/04/06 02:55

• おいしそう！ 3

1. もずくたっぷりの焼き春巻き
2. by marumonさん
3. 磯の香りいっぱいのもずくを使った１品です。 日本酒と磯の香りって合うんですよね（＾＾＊ 焼き春巻きにしてヘルシーに仕上げました。
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6. 2013/04/04 10:29

• おいしそう！ 3

1. 姫皮の真砂和え
2. by らるむ。さん
3. つい捨てがちな筍の姫皮を明太子で和えて、日本酒に合うおつまみに。
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6. 2013/04/27 03:41

• おいしそう！ 3

1. 待っていました初鰹のたたき　おろし仕立てで、と筍といったら若竹煮
2. by 酔いどれんぬさん
3. 旬のかつおはやっぱりたたきで。おろしでいただけばきりっと日本酒ともまりあーじゅ。
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6. 2013/04/06 05:39

• おいしそう！ 3

1. 日本酒×パン。
2. by 4panさん
3. パンといっしょにいただきました。(´∀｀)
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6. 2013/04/30 15:55

• おいしそう！ 3

1. はんぺん×キュウリの中華風サラダ
2. by こちさん
3. うちにあるものでパパッと気軽に作れるおつまみと一緒に♪
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6. 2013/04/10 14:56

• おいしそう！ 3

1. ひじきの梅煮～レシピ～
2. by minoaさん
3. 甘くないひじきの煮物。 ポイントは梅干です。 ごま油でしっかり炒めたひじきと梅干しを日本酒でふっくら煮て、最後に醤油をまわしかけて出来上がり。 冷酒にぴったりの一品です。
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6. 2013/05/07 05:17

• おいしそう！ 3

1. サーモンのサラダ包み
2. by ミサコさん
3. セロリ入りがサッパリ大人味で美味しいです 前菜に　お酒のアテももってこいですよ
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6. 2013/04/09 21:13

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