「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむおつまみレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

これからの季節、きりっと冷えた日本酒がますますおいしくなるシーズンです。 淡麗でやや辛口の生貯蔵酒、日本酒に合うおつまみレシピを募集します。 超簡単おつまみ、パーティーレシピ、おもてなし料理・・・ 和・洋・中、ジャンルを問いません。

新鮮なホタテやホタルイカのうまみと、かんきつ系の風味&塩麹の旨みがベストマッチ。素材のうまみをたっぷり楽しむさわやかな一皿は、キリッとした日本酒にぴったりです。 プロフィール アメリカ仕込みの料理やスイーツレシピで人気の料理家ブロガー 1996～2010年アメリカシカゴに在住。帰国後、雑誌、テレビなどで活躍中 ・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子 ・レシピブログ連載：はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子 ・レシピブログプロフィールページ ・書籍：「勇気凛りんのとっておきごはん」（毎日コミュニケーションズ） 　　　　 「凛りんさんちのハチミツみそレシピ」（飛鳥新社）

モニター商品の「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむレシピを投稿ください 材料は分量と人数（○人分）を明記してください 作り方手順は箇条書きで明記してください 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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• おいしそう！ 17

1. 日本酒と魚尽くし。
2. by marimiさん
3. 辛口だからナンにでも合う
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6. 2013/04/22 00:58

• おいしそう！ 2

1. 鶏胸肉とじゅんさいの冷やし小鉢
2. by ぴくるすさん
3. つるんとさっぱり冷やし小鉢。 これからの汗ばむ季節に、冷酒と共に。
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6. 2013/05/04 18:01

• おいしそう！ 7

1. お酒と美味しい★大葉香る♪塩辛&クリチのカリッホクッ♪ピザ★
2. by NOZAёMiさん
3. 塩辛＆クリチ＆里芋で作ってみました。 最高の組み合わせ★カリッカリ♪ホックホク♪ とっても美味しく簡単に作れる即席おつまみです。 手に取って食べやすいので、ホームパーティーにもおススメです(*^^*)
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6. 2013/04/18 02:18

• おいしそう！ 14

1. ほたるいかとわけぎのにんにく炒め
2. by 槙 かおるさん
3. 材料はメインのほたるいかとわけぎのみ このシンプルさが毎日の晩酌､酒の肴によいのです。 フライパンでじゃじゃ～と炒めただけ 簡単なのに美味しい！ ほたるいかはそのままより炒め方が絶対に旨い♪
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6. 2013/03/29 07:20

• おいしそう！ 3

1. 豆苗のXO醤炒め
2. by ショコラさん
3. ピリ辛のXO醤で炒めた豆苗は日本酒にピッタリです！たったの１分でできちゃいます
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6. 2013/03/29 23:40

• おいしそう！ 6

1. 筍の木の芽味噌焼
2. by Nさん
3. 熊本産の筍がきれいだったので茹でて味噌焼にしてみたよ。木の芽がいいかおり。筍の模様にうっとり。お酒がおいしく飲めそう♪
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6. 2013/04/06 15:34

• おいしそう！ 11

1. 【モニター当選】 日本酒に合うおつまみレシピ
2. by charさん
3. 日本酒に合うおつまみ＝いつもの食卓ということで（笑）、いつもの晩ごはんに登場するようなレシピです！
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6. 2013/04/02 12:50

• おいしそう！ 6

1. 春キャベツでペペロンチーノ
2. by Sachi（いちご）さん
3. わが家の春の定番春キャベツのペペロンチーノは、日本酒はもちろん、ワイン、ビールのお供にもぴったりです。
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6. 2013/04/04 07:23

• おいしそう！ 12

1. 絶品乙訓筍で、シンプル贅沢おつまみ♡
2. by Sachi（いちご）さん
3. とってもシンプルで、贅沢なおつまみ。新鮮な白子の筍のお刺身です。
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6. 2013/04/13 11:48

• おいしそう！ 15

1. 空豆とうずらのネギ塩炒め
2. by ｓｉｍｐｌｅさん
3. どんどん暖かくなるこれからの季節にぴったりの、きれいな緑色が食欲をそそる一品です。
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6. 2013/05/07 11:04

• おいしそう！ 1

1. ヤムニョム豆腐
2. by MOANA LANIさん
3. さっぱりした日本酒にはお肉ではなく豆腐を韓国風の味付けでいただいてみてもいいかも。 お酒が進みます。
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6. 2013/04/03 15:21

• おいしそう！ 4

1. 春の旬を盛りこんで、甘えびとタケノコ、グリンピースの豆乳クリームパスタ
2. by 酔いどれんぬさん
3. 女子に嬉しい低カロクリームパスタ。ワインもいいけど日本酒にもあう日本の春を満喫の一皿。
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6. 2013/04/06 05:43

• おいしそう！ 5

1. 簡単おつまみ・醤油麹漬鶏むね肉の春巻き
2. by little happyさん
3. 作り方はとっても簡単♪ 醤油麹のおかげで鶏肉はとても 柔らかくなります。 大葉の香りが日本酒とあいます。
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6. 2013/04/03 06:42

• おいしそう！ 13

1. 蕗の翡翠煮と人が美味しいと感じる塩分濃度について。
2. by ゆりぽむさん
3. 春の味覚の蕗を丸ごと頂きます♪ キリッと冷えた「上撰 白鶴 生貯蔵酒」にぴったりです^-^
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6. 2013/04/01 13:45

• おいしそう！ 4

1. 蟹の薄焼き玉子巻き～白鶴生貯蔵酒で一献の夜。
2. by ゆりぽむさん
3. 蟹の酢の物をおもてなし風にしました。 お皿に盛りつけてもお重に詰めても♪
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6. 2013/04/15 12:07

• おいしそう！ 14

1. 『ささみとレモンの醤油和え』
2. by さくちゃんさん
3. すっきりとした辛口の上撰生貯蔵酒とぴったりあう簡単おつまみです。
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6. 2013/04/16 11:31

• おいしそう！ 9

1. 故郷の味♪おばぁちゃん直伝タラの芽天ぷら
2. by 槙 かおるさん
3. 春野菜って独特のほろにがい味ですよね タラの芽もそのひとつ、売り場に並ぶと 「春がきたんだな～」と思わず手に取っちゃう パスタとか今までにないレシピを考えたかったんだけど やっぱり王道の天ぷらで、冷酒に合うようお塩で頂きます
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6. 2013/04/21 10:12

• おいしそう！ 2

1. アンチエイジングおつまみ♪　長芋のわさび塩麹漬け。
2. by decoさん
3. アンチエイジング食材、長芋＆塩麹を使った一品♪塩麹と昆布茶のうまみがキイタお漬物です。皮をむいて漬けておくだけの手軽さなのに、誰にお出ししても喜ばれます！食感は、ねっとり＆しんなりしつつも、シャキシャキ感も楽しめる感じです♪
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6. 2013/04/16 09:54

• おいしそう！ 11

1. 梅紫蘇と葱明太の鯵天。
2. by ささきのりこ。さん
3. 鯵の変わり天麩羅です。 衣にちょっと工夫して簡単にカラッとおいしく揚がる天ぷらに。 そのままでも十分美味しい天ぷらですが、味を変えてくれる天つゆもポイント。 揚げたてはキリッと冷やした生貯蔵酒に良く合います。
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6. 2013/04/19 11:21

• おいしそう！ 13

1. 休日つまみ　☆　砂肝の竜田揚げ♪
2. by manaさん
3. さくっと揚がった砂肝は、噛むと　こりこりっ　じゅわ～っと美味しいんです＾＾
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6. 2013/04/22 18:40

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