甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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JA愛知みなみxレシピブログ
甘くて美味しいトマトを使ったカフェごはんレシピ大募集♪
甘くて美味しいトマトを使ったおしゃれなカフェごはんレシピを投稿する!甘くて美味しいトマトを使ったみんなのおしゃれなカフェごはんレシピを見る!
レシピ投稿期間:11月6日(火)正午まで JA愛知みなみさんの美味しいトマトを使ったお家で楽しめるカフェごはんレシピにチャレンジしてみて下さいね。
赤いトマトでおしゃれなカフェごはん
ヨーロッパ カリビアンdeアボガド・海老カップトマト ヨーロッパ カリビアンdeアボガド・海老カップトマト

詳しい作り方はこちら!
絶品!ボウルで混ぜるだけ♪「トマトの冷製パスタ」 絶品!ボウルで混ぜるだけ♪「トマトの冷製パスタ」

詳しい作り方はこちら!
「甘み」「酸味」「うま味」のバランスが絶妙!太陽の恵みをいっぱい詰め込んだトマト
JA愛知みなみさんのトマトは三方を三河湾や太平洋に囲まれている渥美半島で育てられています。年間の平均気温15.8Cの温暖な気候で育ったトマトは太陽の恵みをいっぱい詰め込み甘みと酸味、うま味のバランスがよく栄養たっぷりです。



甘み

トマトのおいしさを左右する一番のポイントです!
トマトを小さくすると、とても甘いトマトを作ることができます。でも、JA愛知みなみさんの作るトマト程の大きさで程よい甘みのトマトはなかなか見つかりませんよ♪

酸味

甘みの次においしさを左右するのは酸味です。トマトに含まれる主な酸味成分は有機酸で、その90%はクエン酸です!あまり甘すぎると、今度は酸味の良さを生かすことができません。JA愛知みなみさんのトマトは酸味もあり美味しいですよ。

うま味

うま味を構成しているのは、主にアミノ酸の一種であるグルタミン酸です。JA愛知みなみさんのトマトにはこのグルタミン酸が多く、料理の調味料としても使いやすいんです。グルタミン酸含量が高いトマトはうま味が強いトマトというわけです♪
甘くておいしいトマトを詳しく見る

他にもたくさん♪JA愛知みなみ  オススメ野菜
カリフラワー

白い部分のツボミがこんもりと固く締まって重みがあります。

セロリ

みずみずしい葉がしっかりとついてます☆

ブロッコリー

緑が濃く、柔らかく甘みもたっぷり♪

常春キャベツでつくるぽかぽかあったかレシピ
詳しく見る
レシピ投稿について
• モニター品のトマトを使った、お家で楽しめるカフェごはんにぴったりなレシピを投稿してください
• 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
• 作り方手順は箇条書きで明記してください
• 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナーの貼り方
レシピをブログにUPする際には【レシピブログのトマトを使ったカフェごはんレシピモニター参加中です】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼付けは簡単ですよ♪
ミニバナーを貼る
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企画の詳細と参加方法

甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪

甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪

参加者数 50名
募集期間 2012年10月9日(火) 12:00 ~ 2012年10月16日(火) 12:00
投稿期間 2012年10月16日(火) 12:00 ~ 2012年11月6日(火) 12:00

全144件/101~120件

アボトマサラダ
  1. アボトマサラダ
  2. by PROUDさん
  3. 真っ赤で甘くて美味しいトマトだから そのままで頂くのが1ばん!
  4. 2012/11/04 21:52
優しい味と彩りの『トマトエッグスープ』♪
  1. 優しい味と彩りの『トマトエッグスープ』♪
  2. by cherryさん
  3. 卵とトマトがこんなにおいしいスープになりました。小さな子供にも人気です。 とくにふんわりとした卵の口当たりと、トマトの酸味は相性ばっちりです!
  4. 2012/10/29 14:04
寒い時は『簡単トマト入り焼きカレー』♪
  1. 寒い時は『簡単トマト入り焼きカレー』♪
  2. by cherryさん
  3. トマトを焼いてみました♪
  4. 2012/11/06 12:02
まるごと野菜のあったかポトフ
  1. まるごと野菜のあったかポトフ
  2. by nickyさん
  3. ポトフに丸ごとトマトを入れました! 崩すとポトフにフレッシュな酸味が広がって美味しかったです!
  4. 2012/10/25 23:39
インドネシア風油そば by クックドゥ焙煎とうがらし油、熟成豆板醤の香味ペースト辛
  1. インドネシア風油そば by クックドゥ焙煎とうがらし油、熟成豆板醤の香味ペースト辛
  2. by MOANA LANIさん
  3. 学食で食べたインドネシア風油そばをアレンジしてトマトをのせたらとっても美味しくなりました。
  4. 2012/10/27 20:28
JA愛知みなみさんのトマトと自家製バジルでフレッシュトマトのカッペリーニ♡
  1. JA愛知みなみさんのトマトと自家製バジルでフレッシュトマトのカッペリーニ♡
  2. by ゴンママさん
  3. 美味しいトマトと自家製バジルで我が家の夏の定番パスタ、フレッシュトマトのカッペリーニを作りました!トマトがすごく甘くて美味しかった~♪ 寒くなる前に食べれてよかった~!ありがとうございました♪
  4. 2012/10/26 17:58
トマトたっぷり!パンのサラダでランチ
  1. トマトたっぷり!パンのサラダでランチ
  2. by ぴくるすさん
  3. トマトたーっぷり、野菜たっぷり! パンやチーズ、お肉も入って満足感たっぷりのパンサラダ。 真っ赤なトマトと野菜の彩りが、目にもご馳走サラダです。
  4. 2012/10/24 00:16
トマトのバターソテー
  1. トマトのバターソテー
  2. by たんぽぽさん
  3. トマトに小麦粉をまぶしてバターソテーにしました。 表面はカリッとして中身はジューシー。
  4. 2012/10/21 21:34
【トマトでつくるカフェごはん】フレッシュトマトとアンチョビのパスタ
  1. 【トマトでつくるカフェごはん】フレッシュトマトとアンチョビのパスタ
  2. by かずみさん
  3. フレッシュなトマトが送られてきて、まず思いついたのがこのパスタです。簡単シンプルでトマトの美味しさを生かしたレシピです。
  4. 2012/10/21 21:17
トマトのシンプル温かいパスタサラダ
  1. トマトのシンプル温かいパスタサラダ
  2. by のんのんさん
  3. 美味しいトマトを少し加熱してつくるシンプルな温かいパスタサラダです。
  4. 2012/10/30 12:33
トマトソースでソーセージキャベツ♪
  1. トマトソースでソーセージキャベツ♪
  2. by misacocoさん
  3. モニタープレゼントで頂いたトマトを使って、トマトソースのソーセージキャベツを作りました♪ひき肉でなくてソーセージなので早くて簡単にできます。甘いトマトのソースが美味しいですよ^^
  4. 2012/11/01 16:29
今日の晩ごはんから~フライドトマト
  1. 今日の晩ごはんから~フライドトマト
  2. by nickyさん
  3. トマトのフライです. 定番?だけどやっぱり美味しい食べ方ですね!
  4. 2012/10/21 21:00
☆簡単トマト・リゾット☆
  1. ☆簡単トマト・リゾット☆
  2. by Anne -アンネ-さん
  3. 忙しい朝でも遅い帰宅でも、簡単に出来るジューシートマトの美味しいリゾットです。
  4. 2012/10/23 21:56
【トマトで作るカフェごはん】フレッシュトマトのスープ
  1. 【トマトで作るカフェごはん】フレッシュトマトのスープ
  2. by かずみさん
  3. 簡単に作れるトマトのスープです。温かくしても冷たくしても、美味しいスープです。トマトの美味しさを生かすために味つけはシンプルです。
  4. 2012/10/23 16:49
☆ロールキャベツ・完熟トマト煮込み☆
  1. ☆ロールキャベツ・完熟トマト煮込み☆
  2. by Anne -アンネ-さん
  3. 完熟トマトでミネストローネ風スープを作って、ロールキャベツを煮込みました。ジューシーな完熟トマトとロールキャべツ、大満足なおうちカフェメニューです。
  4. 2012/11/06 07:18
【トマトで作るカフェごはん】フレッシュトマトとエビと卵のナンプラー炒め
  1. 【トマトで作るカフェごはん】フレッシュトマトとエビと卵のナンプラー炒め
  2. by かずみさん
  3. 簡単炒め物レシピです。トマト、エビ、ナンプラーという組み合わせがとても良いのです。それぞれの美味しさが引き立ちます。最後に卵でとじればさらに美味です♪
  4. 2012/10/25 23:22
by eateriorさん
こんなに質の良いトマトでソースを作ったことってないかも・・・
贅沢すぎて申し訳なくも思った。
直送されたトマトは、スーパーのものとは違ってほんとうに真っ赤に追熟しました^^

2012/11/02 11:24

豚肉とレンコンのトマト炒め by クックドゥ焙煎とうがらし油、熟成豆板醤の香味ペースト辛
  1. 豚肉とレンコンのトマト炒め by クックドゥ焙煎とうがらし油、熟成豆板醤の香味ペースト辛
  2. by MOANA LANIさん
  3. 湯むきしたトマトをざく切りして豚肉レンコンと一緒に炒めました。
  4. 2012/10/22 13:35
【トマトで作るカフェごはん】トマトのカナッペ
  1. 【トマトで作るカフェごはん】トマトのカナッペ
  2. by かずみさん
  3. トマトをカナッペ風にしてみました。おもてなし料理にどうぞ♪
  4. 2012/10/23 16:54
トマト&ココナッツのチキンキーマカレー
  1. トマト&ココナッツのチキンキーマカレー
  2. by Yutaさん
  3. トマトの酸味&甘みにココナッツが香るキーマカレーです。
  4. 2012/10/31 21:57
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