甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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JA愛知みなみxレシピブログ
甘くて美味しいトマトを使ったカフェごはんレシピ大募集♪
甘くて美味しいトマトを使ったおしゃれなカフェごはんレシピを投稿する!甘くて美味しいトマトを使ったみんなのおしゃれなカフェごはんレシピを見る!
レシピ投稿期間:11月6日(火)正午まで JA愛知みなみさんの美味しいトマトを使ったお家で楽しめるカフェごはんレシピにチャレンジしてみて下さいね。
赤いトマトでおしゃれなカフェごはん
ヨーロッパ カリビアンdeアボガド・海老カップトマト ヨーロッパ カリビアンdeアボガド・海老カップトマト

詳しい作り方はこちら!
絶品!ボウルで混ぜるだけ♪「トマトの冷製パスタ」 絶品!ボウルで混ぜるだけ♪「トマトの冷製パスタ」

詳しい作り方はこちら!
「甘み」「酸味」「うま味」のバランスが絶妙!太陽の恵みをいっぱい詰め込んだトマト
JA愛知みなみさんのトマトは三方を三河湾や太平洋に囲まれている渥美半島で育てられています。年間の平均気温15.8Cの温暖な気候で育ったトマトは太陽の恵みをいっぱい詰め込み甘みと酸味、うま味のバランスがよく栄養たっぷりです。



甘み

トマトのおいしさを左右する一番のポイントです!
トマトを小さくすると、とても甘いトマトを作ることができます。でも、JA愛知みなみさんの作るトマト程の大きさで程よい甘みのトマトはなかなか見つかりませんよ♪

酸味

甘みの次においしさを左右するのは酸味です。トマトに含まれる主な酸味成分は有機酸で、その90%はクエン酸です!あまり甘すぎると、今度は酸味の良さを生かすことができません。JA愛知みなみさんのトマトは酸味もあり美味しいですよ。

うま味

うま味を構成しているのは、主にアミノ酸の一種であるグルタミン酸です。JA愛知みなみさんのトマトにはこのグルタミン酸が多く、料理の調味料としても使いやすいんです。グルタミン酸含量が高いトマトはうま味が強いトマトというわけです♪
甘くておいしいトマトを詳しく見る

他にもたくさん♪JA愛知みなみ  オススメ野菜
カリフラワー

白い部分のツボミがこんもりと固く締まって重みがあります。

セロリ

みずみずしい葉がしっかりとついてます☆

ブロッコリー

緑が濃く、柔らかく甘みもたっぷり♪

常春キャベツでつくるぽかぽかあったかレシピ
詳しく見る
レシピ投稿について
• モニター品のトマトを使った、お家で楽しめるカフェごはんにぴったりなレシピを投稿してください
• 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
• 作り方手順は箇条書きで明記してください
• 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナーの貼り方
レシピをブログにUPする際には【レシピブログのトマトを使ったカフェごはんレシピモニター参加中です】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼付けは簡単ですよ♪
ミニバナーを貼る
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企画の詳細と参加方法

甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪

甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪

参加者数 50名
募集期間 2012年10月9日(火) 12:00 ~ 2012年10月16日(火) 12:00
投稿期間 2012年10月16日(火) 12:00 ~ 2012年11月6日(火) 12:00

全144件/61~80件

漬けトマト丼。
  1. 漬けトマト丼。
  2. by しーちゃんさん
  3. トマトはお醤油味とも好相性! ササッとすぐ出来る丼メニューです。 ピリピリッと辛い、大人味の和風トマト丼です。
  4. 2012/10/23 21:20
*さっぱりピラフのトマトドリア*
  1. *さっぱりピラフのトマトドリア*
  2. by 清水えりさん
  3. シンプルなピラフにトマトと豆乳ホワイトソースをかけて焼いたヘルシードリア。 レンジでできるので、一人分でも ちゃちゃっと簡単にできちゃいます。
  4. 2012/10/31 00:17
おうちカフェスイーツに!ホケミで簡単トマトのケーキ
  1. おうちカフェスイーツに!ホケミで簡単トマトのケーキ
  2. by SHIMAさん
  3. 寒くなっておきづらい朝に 朝おうちカフェゴハン トマトのパウンドケーキを作りました 熱いコーヒーと程よく甘酸っぱいケーキで 目を覚まして★ 朝にしっかりトマトスイーツの元気を貰って いってきまーす!なレシピです
  4. 2012/10/30 22:15
完熟トマトたっぷりハヤシライス
  1. 完熟トマトたっぷりハヤシライス
  2. by MOANA LANIさん
  3. 完熟トマトだから出来るハヤシライス 牛肉とトマトの旨味がきいてます。
  4. 2012/11/02 13:40
愛知のトマトでおうちカフェご飯(1)~トマトパスタ。
  1. 愛知のトマトでおうちカフェご飯(1)~トマトパスタ。
  2. by ゆりぽむさん
  3. トマト1つでパスタ、サラダ、スープを作りました。
  4. 2012/10/24 11:38
ジャガイモとトマトのハニーマスタード炒め
  1. ジャガイモとトマトのハニーマスタード炒め
  2. by luneさん
  3. めっちゃ甘くておいしい立派なトマトが20個も届きました! お肉が入っていないけど満足感があります。
  4. 2012/10/30 11:04
秋野菜のトマトカレー。
  1. 秋野菜のトマトカレー。
  2. by おおたわ歩美さん
  3. 水を使わずにトマトだけ! トマトたっぷりのカレーライスを作りました。
  4. 2012/10/27 20:12
【トマトで作るカフェごはん】トマトとオイルサーディンのチーズ焼き
  1. 【トマトで作るカフェごはん】トマトとオイルサーディンのチーズ焼き
  2. by かずみさん
  3. ワインに合う大人のトマトレシピです♪簡単なので食べたいときにササッと作れる手軽さ。しみ出たソースはバゲットで残さずいただきます^^
  4. 2012/10/30 21:14
味噌チーズの焼きトマト&ダブル麹で焼き鳥丼
  1. 味噌チーズの焼きトマト&ダブル麹で焼き鳥丼
  2. by ちきぽんさん
  3. 大好きな焼きトマトをほっこりお味噌味で。オーブンにおまかせの簡単メニューです♪
  4. 2012/11/02 12:38
完全に『カプレーゼ』!? 塩麹豆腐でイタリアン♪
  1. 完全に『カプレーゼ』!? 塩麹豆腐でイタリアン♪
  2. by cherryさん
  3. 甘みと酸味の良さが後を引き、大きなトマト二つでもペロリと食べれちゃいました。 特にヘルシーなので女子に人気です!
  4. 2012/10/24 08:44
☆刻みトマトソースの豆腐ステーキ☆
  1. ☆刻みトマトソースの豆腐ステーキ☆
  2. by Anne -アンネ-さん
  3. 爽やかな酸味のトマトを刻んだけで、美味しいソースに!ヘルシーで美味しい1皿です☆
  4. 2012/10/25 00:37
愛知のトマトでおうちご飯(7)~追熟トマトと卵の炒め物。
  1. 愛知のトマトでおうちご飯(7)~追熟トマトと卵の炒め物。
  2. by ゆりぽむさん
  3. トマトと卵の炒め物…シンプルだけど美味しいトマトを使って、いつもより美味しい仕上がりになりました♪
  4. 2012/10/27 13:56
モニター料理〜サルサソース♪〜
  1. モニター料理〜サルサソース♪〜
  2. by きなこさん
  3. 甘いトマトとピリ辛ソースの組み合わせ! さっぱり頂けます♪
  4. 2012/10/23 19:44
愛知のトマトでおうちカフェご飯(9)~美肌リゾットグラタンの朝食。
  1. 愛知のトマトでおうちカフェご飯(9)~美肌リゾットグラタンの朝食。
  2. by ゆりぽむさん
  3. トマト鍋を作った時のスープを利用して、リゾットグラタンを作りました♪
  4. 2012/10/29 11:08
カプレーゼ ♡
  1. カプレーゼ ♡
  2. by ゴンママさん
  3. トマトが届いて、あまりに美味しそうだったので、ベタですが、カプレーゼを作りました♪ 
  4. 2012/10/25 11:22
愛知のトマトでおうちカフェご飯(2)~トマト入り薬膳八宝菜丼。
  1. 愛知のトマトでおうちカフェご飯(2)~トマト入り薬膳八宝菜丼。
  2. by ゆりぽむさん
  3. トマト入りの八宝菜を丼にしました。 トマトの酸味と旨味で爽やかな仕上がりになりました。
  4. 2012/10/24 12:19
どぉぉーん と、トマト飯。
  1. どぉぉーん と、トマト飯。
  2. by しーちゃんさん
  3. トマトを丸ごと炊き込みましたー! 洋風料理で白いごはんが合わないかも・・? みたいな時に合わせるのにピッタリです。 リゾットともピラフとも全く違う、 不思議な炊き込みごはんです。
  4. 2012/10/30 23:43
厚切りトマトの焼きオープンサンド
  1. 厚切りトマトの焼きオープンサンド
  2. by ぴくるすさん
  3. 厚切りにしたトマトを焼いたオープンサンド。 あつあつトマトが甘くてジューシー!
  4. 2012/10/21 19:07
by lakichiさん
おいしいトマトでスムージー♪
とっても美味しくてはまりましたー☆

2012/10/26 18:01

愛知のトマトでおうちカフェご飯(5)~青じそ香るトマトしらす丼。
  1. 愛知のトマトでおうちカフェご飯(5)~青じそ香るトマトしらす丼。
  2. by ゆりぽむさん
  3. トマトの角切りとしらすを合わせてジュレポン酢を絡め、ご飯に乗せました。 トマトの酸味とポン酢がいい組み合わせになり、あっさり食べられる丼になりました。 ご飯はひじきと昆布の入った雑穀ご飯を使っています。
  4. 2012/10/26 11:26
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