甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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JA愛知みなみxレシピブログ
甘くて美味しいトマトを使ったカフェごはんレシピ大募集♪
甘くて美味しいトマトを使ったおしゃれなカフェごはんレシピを投稿する!甘くて美味しいトマトを使ったみんなのおしゃれなカフェごはんレシピを見る!
レシピ投稿期間:11月6日(火)正午まで JA愛知みなみさんの美味しいトマトを使ったお家で楽しめるカフェごはんレシピにチャレンジしてみて下さいね。
赤いトマトでおしゃれなカフェごはん
ヨーロッパ カリビアンdeアボガド・海老カップトマト ヨーロッパ カリビアンdeアボガド・海老カップトマト

詳しい作り方はこちら!
絶品!ボウルで混ぜるだけ♪「トマトの冷製パスタ」 絶品!ボウルで混ぜるだけ♪「トマトの冷製パスタ」

詳しい作り方はこちら!
「甘み」「酸味」「うま味」のバランスが絶妙!太陽の恵みをいっぱい詰め込んだトマト
JA愛知みなみさんのトマトは三方を三河湾や太平洋に囲まれている渥美半島で育てられています。年間の平均気温15.8Cの温暖な気候で育ったトマトは太陽の恵みをいっぱい詰め込み甘みと酸味、うま味のバランスがよく栄養たっぷりです。



甘み

トマトのおいしさを左右する一番のポイントです!
トマトを小さくすると、とても甘いトマトを作ることができます。でも、JA愛知みなみさんの作るトマト程の大きさで程よい甘みのトマトはなかなか見つかりませんよ♪

酸味

甘みの次においしさを左右するのは酸味です。トマトに含まれる主な酸味成分は有機酸で、その90%はクエン酸です!あまり甘すぎると、今度は酸味の良さを生かすことができません。JA愛知みなみさんのトマトは酸味もあり美味しいですよ。

うま味

うま味を構成しているのは、主にアミノ酸の一種であるグルタミン酸です。JA愛知みなみさんのトマトにはこのグルタミン酸が多く、料理の調味料としても使いやすいんです。グルタミン酸含量が高いトマトはうま味が強いトマトというわけです♪
甘くておいしいトマトを詳しく見る

他にもたくさん♪JA愛知みなみ  オススメ野菜
カリフラワー

白い部分のツボミがこんもりと固く締まって重みがあります。

セロリ

みずみずしい葉がしっかりとついてます☆

ブロッコリー

緑が濃く、柔らかく甘みもたっぷり♪

常春キャベツでつくるぽかぽかあったかレシピ
詳しく見る
レシピ投稿について
• モニター品のトマトを使った、お家で楽しめるカフェごはんにぴったりなレシピを投稿してください
• 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
• 作り方手順は箇条書きで明記してください
• 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナーの貼り方
レシピをブログにUPする際には【レシピブログのトマトを使ったカフェごはんレシピモニター参加中です】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼付けは簡単ですよ♪
ミニバナーを貼る
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企画の詳細と参加方法

甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪

甘くて美味しいトマトを使った カフェごはんレシピ大募集♪

参加者数 50名
募集期間 2012年10月9日(火) 12:00 ~ 2012年10月16日(火) 12:00
投稿期間 2012年10月16日(火) 12:00 ~ 2012年11月6日(火) 12:00

全144件/41~60件

海老のトマトクリームシチュー
  1. 海老のトマトクリームシチュー
  2. by MOANA LANIさん
  3. トマトの酸味と海老の旨味たっぷりスープ
  4. 2012/10/25 13:37
新鮮トマトで海老と挽肉のエスニックパエリア。
  1. 新鮮トマトで海老と挽肉のエスニックパエリア。
  2. by ちきぽんさん
  3. 海老と挽肉でコク旨食べ応えもバッチリ。ナンプラーやパクチーでちょっとだけエスニックに。
  4. 2012/10/29 12:12
カフェ風トマさんま丼【愛知産トマト】
  1. カフェ風トマさんま丼【愛知産トマト】
  2. by etyさん
  3. トマトと相性のいい「秋刀魚」を使った サラダ感覚でいただけるカフェ丼! バルサミコを加えたソースでさっぱり感も アップしました
  4. 2012/10/24 07:03
ミルフィーユトマトサラダ。
  1. ミルフィーユトマトサラダ。
  2. by しーちゃんさん
  3. 見た目3Dで派手だけど、とても簡単で失敗なし! そして、取り分け易く、食べ易い盛付けなので パーティとかにも良いと思います。
  4. 2012/10/25 00:30
★モニターレシピ★豆腐とトマトのクリーミィアボカドソースグラタン♪
  1. ★モニターレシピ★豆腐とトマトのクリーミィアボカドソースグラタン♪
  2. by きなこさん
  3. トマトと相性の良いアボカド、豆腐を使ってグラタンにしてみました!
  4. 2012/10/27 16:39
★モニターレシピ★ ベビーホタテとたっぷり野菜のトマトスープ♪
  1. ★モニターレシピ★ ベビーホタテとたっぷり野菜のトマトスープ♪
  2. by きなこさん
  3. 寒くなってきたので、モニター商品のトマトで温かいスープを作りました! 野菜たっぷりで、体にも優しいスープです♪
  4. 2012/10/26 14:59
トマトとアボガドのサラダオムレツ
  1. トマトとアボガドのサラダオムレツ
  2. by のんのんさん
  3. 新鮮なトマトとアボガドで作ったサラダを焼きこんだオムレツ。チーズと卵が野菜に絡んでとっても美味しい一品となりました
  4. 2012/10/23 14:44
秋のオーブン料理★鮭と野菜のオーブン焼きワンプレートパスタ
  1. 秋のオーブン料理★鮭と野菜のオーブン焼きワンプレートパスタ
  2. by nickyさん
  3. 鮭と野菜をボンボン乗っけて白ワインをかけ、オーブンで焼くだけ. トマトがいい仕事します♪
  4. 2012/10/23 22:17
まかない飯+うまいもの追加。
  1. まかない飯+うまいもの追加。
  2. by しーちゃんさん
  3. 5分で出来る、簡単まかない飯です。 一人用のササっとごはんに・・(笑) コンセプトのカフェごはんからズレてますね。 カフェのまかない飯です><
  4. 2012/11/03 23:47
どうしよう…(; ̄O ̄)
  1. どうしよう…(; ̄O ̄)
  2. by きなこさん
  3. 初めてのモニター当選、参加です! 到着したばかりの、モニター商品のトマトを使ってサラダを作ってみました。
  4. 2012/10/22 14:13
トマトとかぼちゃのポタージュスープ
  1. トマトとかぼちゃのポタージュスープ
  2. by ゴンママさん
  3. かぼちゃのポタージュにトマトを加えました。私はかぼちゃだけよりトマトを加えたほうが好き!酸味が加わって美味しいですよ!
  4. 2012/11/04 21:05
だるまさんがころんだ!?
  1. だるまさんがころんだ!?
  2. by きなこさん
  3. 体が温まるように、トロミをつけました。 朝食にもイイですね!
  4. 2012/11/02 13:44
この組み合わせが好き!おうちカフェカフェ~トマ玉サーモンの焼きリゾット
  1. この組み合わせが好き!おうちカフェカフェ~トマ玉サーモンの焼きリゾット
  2. by SHIMAさん
  3. そう、この組み合わせが たまらなく好き! トマト×卵 トマトと卵のハーモニー最高!
  4. 2012/11/04 14:51
ヘルシーおうちカフェプレート!トマトのサーモンステーキバーガー
  1. ヘルシーおうちカフェプレート!トマトのサーモンステーキバーガー
  2. by SHIMAさん
  3. 大きくて綺麗なトマトを最大活用 美肌&ヘルシーなおうちカフェプレート しかもボリューム満点! ガッツリ トマトでサーモンを挟んじゃいました
  4. 2012/11/02 11:51
トマトとホタテ、アボカドのタルタル
  1. トマトとホタテ、アボカドのタルタル
  2. by keiさん
  3. トマトの赤、アボカドのグリーン、ホタテの白と色鮮やかなタルタルです。食感の違いはもちろん、甘みも相乗効果で美味しくいただけます。
  4. 2012/10/29 18:24
トマトとツナと押し麦のサラダプレート
  1. トマトとツナと押し麦のサラダプレート
  2. by ぴくるすさん
  3. トマトサラダに、ヘルシーな押し麦とひじきを入れてヘルシー感たっぷり。 ワンプレートに盛り付けていただきます!
  4. 2012/10/26 21:44
にんにく焼きめしの丸ごとトマト丼
  1. にんにく焼きめしの丸ごとトマト丼
  2. by みるまゆさん
  3. ごはんとにんにくを炒めたところに、トマトを乗せて蒸し焼きに。トマトを丸ごと豪快にいただきます!
  4. 2012/10/26 19:35
STAUB:まるごとトマトのオーブン焼き
  1. STAUB:まるごとトマトのオーブン焼き
  2. by *noelさん
  3. トマトとバジルのブルスケッタから着想を得てライスでアレンジできないかな~と拵えたのがこちら♪フレッシュなトマトとバジルで赤と緑のソースをひき肉ご飯の上にたっぷりと。オーブンから出すとチーズがトローリ♪
  4. 2012/10/30 12:40
ふわたまトマト乗せ炒飯
  1. ふわたまトマト乗せ炒飯
  2. by keiさん
  3. フレッシュトマトとふんわり卵、しゃきしゃきレタスを乗せたカフェ風炒飯。 さっぱりいただけます。
  4. 2012/10/23 08:59
紫キャベツとトマトのカフェ風サラダ!
  1. 紫キャベツとトマトのカフェ風サラダ!
  2. by nickyさん
  3. ささっとできちゃう簡単で美味しいサラダです!
  4. 2012/10/24 20:30
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