スパイスでお料理上手:スパイスで風味引き立つ!秋を楽しむ和のレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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さんまの野菜巻き蒸し
さんまには大根おろしが必須のお供。もみじおろしのピリッとした辛味がおいしさを引き立てます。

柚子こしょうが効いている厚揚げきのこソース miya さん
簡単!便利!和の万能ソース。焼き魚に、豆腐に・・・定番おかずが手軽にバージョンアップします。

秋野菜、がんも、鶏肉・・・いつもの煮物にゆずの香りをほんのりプラス。ワンランク上の和の仕上がりを楽しめます。

大根と人参をすりおろし、赤唐辛子を加えたほど良い辛さと風味のもみじおろしです。焼き魚、天ぷら、刺身、鍋ものなどにおすすめです。

ハウス もみじおろし:40g

忙しい朝ごはんの卵焼きや焼き魚には、チューブタイプのもみじおろしが便利です!
煮物や鍋のお供はもちろん、白身のお刺身に合わせるのもおすすめです♪

さわやかな風味とピリッとしたアクセントは、鍋の薬味としてはもちろん、料理の隠し味としても大活躍です。料理に使いやすいチューブタイプが重宝します。


ハウス 柚子こしょう:40g

ゆで豚や蒸した秋野菜にピリッと柚子こしょうを添えて。お酒にもぴったりな一皿に!
鶏肉料理と柚子こしょうの相性は抜群!さわやかな香り&辛味が旨みを引き立てます。


香り高い国産のゆずを使用しています(一部香料を使用)。フリーズドライタイプなので、いつでも手軽に使えて便利!

ハウス ゆず:9g

焼き魚や煮物にひとふり。和の香りが広がります。
温野菜に調味した味噌をトッピング&ゆずをパッとひとふり。お手軽にゆず味噌を楽しめます。

食欲の秋に向かっていますが、まだまだ昼間は暑い日が続いています。少しでもカンタンに、でもおいしくさっぱりとした味付けの料理がしたい!そんなときに便利な和風スパイス3種類、もみじおろし、柚子こしょう、ゆずをお試しください。
オススメは、冷しゃぶサラダのトッピング、薬味として。3品ともぽん酢やドレッシングと相性が良く、冷たいお肉が香り高く、おいしく食べられます。 皆さまのアイデアあふれる、楽しくておいしいレシピを期待しています!

料理名・食材名などを入力



  • モニター商品の「ハウス もみじおろし、ハウス 柚子こしょう、ハウス ゆず」それぞれを使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログにUPする際には【「スパイスで風味引き立つ!秋を楽しむ和のレシピ」モニター参加中です】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
 

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:スパイスで風味引き立つ!秋を楽しむ和のレシピ

スパイスでお料理上手:スパイスで風味引き立つ!秋を楽しむ和のレシピ

参加者数 100名
募集期間 2012年9月3日(月) 12:00 ~ 2012年9月10日(月) 12:00
投稿期間 2012年9月10日(月) 12:00 ~ 2012年10月4日(木) 12:00

全416件/161~180件

コロコロ里芋コロッケ
  1. コロコロ里芋コロッケ
  2. by ローズミントさん
  3. シンプルに塩こしょうで味付けした里芋のコロッケ。 柚子こしょうをきかせたソースで頂きます♪ ホクッとした美味しさを☆
  4. 2012/10/03 09:54
ゆず醤油ラーメン。
  1. ゆず醤油ラーメン。
  2. by とーこさん
  3. 「ハウス ゆず」を使って、あっさりゆず醤油ラーメンを作ってみました♪
  4. 2012/09/24 13:58
ハウス秋を楽しむ和のスパイス チャイクリームパン
  1. ハウス秋を楽しむ和のスパイス チャイクリームパン
  2. by geminiさん
  3. 生地にも中のクリームにもミルクティーを使ったリッチなパンです。チャイ用ブレンドシュガーは中のクリームにだけ使ったので、一口食べるとパンからチャイの香りと味を楽しめます。
  4. 2012/10/04 00:09
ランチとかいろいろ。
  1. ランチとかいろいろ。
  2. by ちきぽんさん
  3. さっとあえてちょっとしたおやつに!
  4. 2012/09/18 20:55
ピーマンとえのきたっぷり☆厚焼き玉子 もみじおろし添え 焼き物料理 -Recipe No.1318-
  1. ピーマンとえのきたっぷり☆厚焼き玉子 もみじおろし添え 焼き物料理 -Recipe No.1318-
  2. by *nob*さん
  3. 厚みがあって食べ応えのある ボリューミーな厚焼き玉子~☆ そこにさらに旨みたっぷり、 ほろ苦甘みが美味しく、卵の 黄色い色合いに映えるえのきと ピーマンもたっぷり~! もみじおろしの赤い色合いも映えて、 パクパク食べれます~♪
  4. 2012/10/01 19:11
プルネーティ兄弟のオリーブオイルを使ったおかずで和定食♪
  1. プルネーティ兄弟のオリーブオイルを使ったおかずで和定食♪
  2. by あいらさん
  3. 長なすをあっさり楽しめるレシピを考えました♪
  4. 2012/09/20 12:47
にんじんとエリンギの柚子胡椒マリネ
  1. にんじんとエリンギの柚子胡椒マリネ
  2. by cocoa13さん
  3. 秋になると食べたくなるきのこの和風マリネです。柚子胡椒のピリッとした辛味がたまりません。
  4. 2012/09/25 06:13
ハウス秋を楽しむ和のスパイス れんこんの天ぷら もみじおろし風味
  1. ハウス秋を楽しむ和のスパイス れんこんの天ぷら もみじおろし風味
  2. by geminiさん
  3. れんこんが好きなので、普通の天ぷらじゃつまらないと思い、れんこんの穴にもみじおろしを入れて揚げてみました。
  4. 2012/10/02 23:06
チューブもみじおろしで簡単あっさり和風ドレッシング、ほっくりカボチャのカネロニで手酌酒
  1. チューブもみじおろしで簡単あっさり和風ドレッシング、ほっくりカボチャのカネロニで手酌酒
  2. by 酔いどれんぬさん
  3. ハウスもみじおろしを使えばあっさり和風ドレッシングがお手軽に。和食にも洋食にも、はたまた中華にもあう万能ドレッシングです。
  4. 2012/09/26 21:33
バクテー風スペアリブの煮込みスープ。
  1. バクテー風スペアリブの煮込みスープ。
  2. by akdenizさん
  3. 漢方がそろわなくって、お家では作りにくいバクテー(肉骨茶)。チャイ用ブレンドシュガーを加えて、簡単にアレンジしました。胡椒多めのシンガポール風です。
  4. 2012/09/22 02:06
+*柚子こしょう味噌で里芋のオーブン焼き+*
  1. +*柚子こしょう味噌で里芋のオーブン焼き+*
  2. by shizueさん
  3. 旬の里芋に柚子胡椒とお味噌みりんを加えたソースを塗ってオーブンで焼いただけの簡単おつまみ!
  4. 2012/10/04 06:04
by 仁平さん
ちょっとコッテリした鶏皮。下茹でしてもみじおろし+ぽん酢で味付けすれば、さっぱりと食べられます。

2012/09/23 11:16

とろ〜り ちく玉丼 〜もみじおろし添え〜
  1. とろ〜り ちく玉丼 〜もみじおろし添え〜
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. ちくわで簡単丼! ピリッとしたもみじおろしで、ひと味違った味を楽しむことができます!
  4. 2012/09/30 15:29
野菜いっぱい鶏てり。柚子とバルサミコ酢風味
  1. 野菜いっぱい鶏てり。柚子とバルサミコ酢風味
  2. by 杏さん
  3. ワインにも、日本酒にも、もちろんご飯にも合う!!鶏照りです。柚子の香りが上品なお料理にしてくれます^^
  4. 2012/09/24 14:28
柚こしょう風味蕪の葉ペンネ
  1. 柚こしょう風味蕪の葉ペンネ
  2. by ししずちゃんさん
  3. ピリッとした大人のパスタになりました。
  4. 2012/09/22 21:13
【もみじおろし】で、和牛モモステーキにぎり風
  1. 【もみじおろし】で、和牛モモステーキにぎり風
  2. by 杏さん
  3. もみじおろしが、牛肉のうまみとすし飯とベストマッチ!でおいしくいただけました^^
  4. 2012/09/18 18:59
ゆずの香りがかおる柚いなり
  1. ゆずの香りがかおる柚いなり
  2. by mihoさん
  3. フリーズドライのゆずを酢飯に混ぜて、柚いなり作ったよ♪柚の香りがすごくします~ さらに柚をつけながら食べるとおいしいよ♪
  4. 2012/09/30 18:00
レシピ「胡瓜と茄子のあっさり柚子胡椒ツナ和え。」と週末のお昼ごはん♪
  1. レシピ「胡瓜と茄子のあっさり柚子胡椒ツナ和え。」と週末のお昼ごはん♪
  2. by あいらさん
  3. 柚子胡椒を使ったあっさりレシピともみじおろしでいただくきのこレシピです。
  4. 2012/10/02 21:55
ハウス秋を楽しむ和のスパイス ゆずこしょうのチキンソテー
  1. ハウス秋を楽しむ和のスパイス ゆずこしょうのチキンソテー
  2. by geminiさん
  3. スパイスをシンプルに感じるために、チキンソテーを作りました。焼く1時間くらい前からゆずこしょうをすりこんでおくと、味も浸透するし、焼いたときにゆずのいい香りがします☆
  4. 2012/10/02 23:10
豚の柚子マヨ炒め弁当★9月13日(木)
  1. 豚の柚子マヨ炒め弁当★9月13日(木)
  2. by ちきぽんさん
  3. 柚子のおかずを2品作りました♪サッパリ食べられておいしい*^_^*
  4. 2012/09/14 13:48
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