スパイスでお料理上手：スパイスで風味引き立つ！秋を楽しむ和のレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

大根と人参をすりおろし、赤唐辛子を加えたほど良い辛さと風味のもみじおろしです。焼き魚、天ぷら、刺身、鍋ものなどにおすすめです。 ハウス もみじおろし：40g

	忙しい朝ごはんの卵焼きや焼き魚には、チューブタイプのもみじおろしが便利です！
	煮物や鍋のお供はもちろん、白身のお刺身に合わせるのもおすすめです♪

さわやかな風味とピリッとしたアクセントは、鍋の薬味としてはもちろん、料理の隠し味としても大活躍です。料理に使いやすいチューブタイプが重宝します。 ハウス 柚子こしょう：40g

	ゆで豚や蒸した秋野菜にピリッと柚子こしょうを添えて。お酒にもぴったりな一皿に！
	鶏肉料理と柚子こしょうの相性は抜群！さわやかな香り＆辛味が旨みを引き立てます。

香り高い国産のゆずを使用しています(一部香料を使用)。フリーズドライタイプなので、いつでも手軽に使えて便利！ ハウス ゆず：9g

	焼き魚や煮物にひとふり。和の香りが広がります。
	温野菜に調味した味噌をトッピング＆ゆずをパッとひとふり。お手軽にゆず味噌を楽しめます。

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• おいしそう！ 35

1. 冬瓜とささ身の煮物。回鍋肉弁当。あくびのきなこ
2. by あんこ１９６１さん
3. 冬瓜の煮物に、ゆずを振りかけました。柚子のいい香りが食欲をそそります。
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6. 2012/09/26 23:32

• おいしそう！ 14

1. エビと しめじの ゆず胡椒 マヨ和え☆
2. by 四万十みやちゃんさん
3. エビとしめじを 炒め、ゆず胡椒と マヨネーズで　味付けした　簡単レシピ！ さっとできるお手軽レシピです！
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6. 2012/10/03 16:21

• おいしそう！ 5

1. 【もみじおろし】きのこたっぷりお豆腐バーグ
2. by ayakaさん
3. きのこをたっぷりといれたお豆腐ハンバーグ。ももじおろしの入っただいこんおろしで食べます！
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6. 2012/09/30 23:45

• おいしそう！ 33

1. ☆ゆず香るきのこの味噌マヨコーン炒め / 27日の朝ごはん☆
2. by Ayaさん
3. きのこ・味噌・マヨネーズ・コーン、そしてゆず！相性の良い素材集合！ まろやかな味噌の風味に、爽やかなゆずの香りが◎♪ ちょっと濃いめの味付けなのでサラダにトッピングしたり、焼いたお肉、魚、ごはんにのっけて丼にしたり！オムレツにのせても♪
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6. 2012/09/27 16:37

• おいしそう！ 33

1. 簡単チャイジャム
2. by ａｙａｎｏさん
3. 混ぜるだけ！！とっても簡単にチャイ味のジャムができます♪♪
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6. 2012/09/21 13:01

• おいしそう！ 14

1. ピリっと柚子胡椒で♪ホタテのホイル蒸し焼き
2. by saoriさん
3. アルミホイルで蒸し焼きする簡単料理です。 ゆず胡椒の風味とあとからくるピリっとした 特徴が、ホタテにぴったり合いました。 ビールのおつまみおかずにも♪
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6. 2012/09/28 11:29

• おいしそう！ 3

1. お豆腐柚子いか団子の大葉巻き
2. by つづみさん
3. 顆粒タイプのゆずをいかとお豆腐のお団子に入れて、柚子風味にしてみました♪ 大葉で巻いて、ふわふわの食感が美味しい。
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6. 2012/09/18 20:49

by ゆんさん
柔らかく甘い大根にとろっとろのこれまた甘い長ネギ。厚揚げも加わり、ほっこりと優しい食感が、豆乳のまったり感と溶け合い、とても優しい味わいの一品。まったり優しい甘味と塩昆布の旨味。これにピリッと爽やか柚子こしょう。優しい味わいに癒されます。

2012/10/01 22:28

• おいしそう！ 2

1. 秋刀魚の炊き込み柚子胡椒風味
2. by acchinさん
3. 秋刀魚と柚子胡椒の相性抜群！ お代わり間違いナシです(^^)
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6. 2012/09/19 11:15

• おいしそう！ 21

1. ☆里芋とれんこんの煮ころがし ゆずの香りで / 21日の朝ごはん☆
2. by Ayaさん
3. 素朴で美味しい煮ころがし！ 里芋とれんこんで食感を、仕上げのゆずで香りを楽しめます^＾♪ ほっこりする美味しさでパクパク箸が進む一品ですよ～☆ 寒くなるとほっこり和む料理が食べたくなりますね！
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6. 2012/09/22 17:39

by ゆんさん
ホクホク甘いかぼちゃにこれまた甘い長ネギ。ほっこり野菜の自然な甘味にカレーの辛味がよく合います。カレーと塩麹の定番コンビで旨味もたっぷり。さらに柚子胡椒がピリリと爽やかな刺激をプラス。辛いながらもどこか優しさを感じられるそんなひと品です。

2012/09/29 17:46

• おいしそう！ 7

1. アメリカでも和菓子をつくります　−　ゆず栗まんじゅう
2. by Little Darling さん
3. 白あんに　ゆずをプラスして　ゆずあんにしてみました。 市販の羊羹にも　ゆずをプラスして　おまんじゅうの生地で包んで焼きました。 手作り栗まんじゅう。おいしいですよ！
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6. 2012/10/03 11:46

• おいしそう！ 29

1. 柚子薫るポテトサラダ♡　
2. by ゴンママさん
3. 大人味のちょっぴりピリッとしたポテサラです！我が家では定番化しそうな勢いの人気サラダです。
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6. 2012/09/29 21:04

• おいしそう！ 27

1. 本番！
2. by saoriさん
3. ゆずの香りが大好きな娘も大喜び！ チキンのサラダ仕立てに和のゆずを プラスしてみました。
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6. 2012/10/01 11:31

• おいしそう！ 26

1. もみじおろしがピリッと辛い！おろし焼きとり丼
2. by ａｙａｎｏさん
3. 焼鶏丼の味つけにもみじおろしを使ってみました♪♪甘辛味をピリッと辛いおろしが引き締めてくれます。大人味でさっぱり頂ける丼に仕上がりました♪♪
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6. 2012/09/19 13:40

• おいしそう！ 25

1. エリンギのバターソテー☆柚子こしょうのせ♪
2. by ゆみぴいさん
3. エリンギのバターソテーに柚子こしょうをトッピング。それだけで、かなりおいしくいただけました♪塩こしょうもせず、バターの風味と柚子こしょうでとても美味です!!
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6. 2012/10/04 12:07

• おいしそう！ 7

1. 豆腐ソテー☆ポン酢もみじおろし風味♪
2. by ゆみぴいさん
3. 簡単豆腐ソテーです。 もみじおろし、たっぷり載せても美味しいです♪
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6. 2012/10/04 12:05

• おいしそう！ 7

1. 豆腐と鶏ひき肉のしそハンバーグ　きのこあんかけ　柚子こしょう添え
2. by もりもんさん
3. 豆腐と鶏ひき肉のしそハンバーグに、旬のきのこをたっぷり使ったあんをかけ、柚子こしょうを添えました。 柚子こしょうがお料理をひきしめてくれて、おいしくいただけました。
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6. 2012/09/19 07:52

• おいしそう！ 15

1. サンマの ゆず風味 照り焼きソテー ☆
2. by 四万十みやちゃんさん
3. 脂ののった秋刀魚を 柚子風味の照り焼きにしました！ご飯もお酒も進む一品です！
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6. 2012/09/20 15:42

• おいしそう！ 25

1. 明太子の和風クリームパスタ
2. by yumiさん
3. 豆乳ソースで簡単、ヘルシーです。ソース作りで火は使いません。
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6. 2012/09/19 17:55

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