スパイスでお料理上手:スパイスで風味引き立つ!秋を楽しむ和のレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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さんまの野菜巻き蒸し
さんまには大根おろしが必須のお供。もみじおろしのピリッとした辛味がおいしさを引き立てます。

柚子こしょうが効いている厚揚げきのこソース miya さん
簡単!便利!和の万能ソース。焼き魚に、豆腐に・・・定番おかずが手軽にバージョンアップします。

秋野菜、がんも、鶏肉・・・いつもの煮物にゆずの香りをほんのりプラス。ワンランク上の和の仕上がりを楽しめます。

大根と人参をすりおろし、赤唐辛子を加えたほど良い辛さと風味のもみじおろしです。焼き魚、天ぷら、刺身、鍋ものなどにおすすめです。

ハウス もみじおろし:40g

忙しい朝ごはんの卵焼きや焼き魚には、チューブタイプのもみじおろしが便利です!
煮物や鍋のお供はもちろん、白身のお刺身に合わせるのもおすすめです♪

さわやかな風味とピリッとしたアクセントは、鍋の薬味としてはもちろん、料理の隠し味としても大活躍です。料理に使いやすいチューブタイプが重宝します。


ハウス 柚子こしょう:40g

ゆで豚や蒸した秋野菜にピリッと柚子こしょうを添えて。お酒にもぴったりな一皿に!
鶏肉料理と柚子こしょうの相性は抜群!さわやかな香り&辛味が旨みを引き立てます。


香り高い国産のゆずを使用しています(一部香料を使用)。フリーズドライタイプなので、いつでも手軽に使えて便利!

ハウス ゆず:9g

焼き魚や煮物にひとふり。和の香りが広がります。
温野菜に調味した味噌をトッピング&ゆずをパッとひとふり。お手軽にゆず味噌を楽しめます。

食欲の秋に向かっていますが、まだまだ昼間は暑い日が続いています。少しでもカンタンに、でもおいしくさっぱりとした味付けの料理がしたい!そんなときに便利な和風スパイス3種類、もみじおろし、柚子こしょう、ゆずをお試しください。
オススメは、冷しゃぶサラダのトッピング、薬味として。3品ともぽん酢やドレッシングと相性が良く、冷たいお肉が香り高く、おいしく食べられます。 皆さまのアイデアあふれる、楽しくておいしいレシピを期待しています!

料理名・食材名などを入力



  • モニター商品の「ハウス もみじおろし、ハウス 柚子こしょう、ハウス ゆず」それぞれを使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログにUPする際には【「スパイスで風味引き立つ!秋を楽しむ和のレシピ」モニター参加中です】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
 

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:スパイスで風味引き立つ!秋を楽しむ和のレシピ

スパイスでお料理上手:スパイスで風味引き立つ!秋を楽しむ和のレシピ

参加者数 100名
募集期間 2012年9月3日(月) 12:00 ~ 2012年9月10日(月) 12:00
投稿期間 2012年9月10日(月) 12:00 ~ 2012年10月4日(木) 12:00

全416件/41~60件

ブロッコリーと 茹でたまごの ゆず胡椒風味サンドイッチ ☆
  1. ブロッコリーと 茹でたまごの ゆず胡椒風味サンドイッチ ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 茹でたまごと ブロッコリーで作るゆず胡椒風味の 和風サンドイッチです! 柚子こしょうのピリッと効いた とっても美味しいサンドイッチです!
  4. 2012/09/27 16:31
えびDE揚げギョウザ★ハウスもみじおろしのっけ
  1. えびDE揚げギョウザ★ハウスもみじおろしのっけ
  2. by 超姉さん
  3. 海老の揚げ餃子のたれの代わりにもみじおろしをそえてみました♪
  4. 2012/09/19 07:34
きのこの和パスタ~柚子こしょう風味
  1. きのこの和パスタ~柚子こしょう風味
  2. by ユッキー*さん
  3. たっぷりのきのこを使った秋らしい一品。 柚子こしょうが効いて、バランスのよいサッパリ風味です!
  4. 2012/10/03 15:41
もみじおろしの「和」焼きそば
  1. もみじおろしの「和」焼きそば
  2. by ユッキー*さん
  3. 天ぷらに必須のもみじおろし いつもとひとあじ違う使い方に挑戦してみました。
  4. 2012/09/18 18:42
めんつゆで簡単☆ツナとブナピーの柚子パスタ
  1. めんつゆで簡単☆ツナとブナピーの柚子パスタ
  2. by とんとっこ (たんこ☆こぶた)さん
  3. めんつゆだけで簡単にできるパスタを 柚子風味に仕上げてみました。
  4. 2012/10/03 21:21
もみじおろしでさっぱり♪茄子とカラフル野菜の揚げ浸し
  1. もみじおろしでさっぱり♪茄子とカラフル野菜の揚げ浸し
  2. by saoriさん
  3. お肉少なめですが、カラフル野菜が とっても美味しく食べられる1品です。 もみじおろしのさっぱり効果に 驚きです。
  4. 2012/09/28 14:55
☆ぶりの照りってり焼き 月見もみじおろしで / 29日の朝ごはん☆
  1. ☆ぶりの照りってり焼き 月見もみじおろしで / 29日の朝ごはん☆
  2. by Ayaさん
  3. ちょっと濃いめの甘辛だれを絡めた照りってりのぶり! こちらさらに月見もみじおろしに絡めて頂きますよ~♪ まろやかな月見にもみじおろしの爽やかな辛さがマッチ! と~っても美味しいですよ~^^♪
  4. 2012/09/29 17:49
めんつゆとレンジde時短☆ほのかに柚子香るネバネバオクラのせさっぱり冷製ふろふき大根 煮物料理 -Recipe No.1321-
  1. めんつゆとレンジde時短☆ほのかに柚子香るネバネバオクラのせさっぱり冷製ふろふき大根 煮物料理 -Recipe No.1321-
  2. by *nob*さん
  3. 主婦、主夫の 強い味方のめんつゆの素を使って 楽々調理~♪ そして味付けは薄味仕立てで 大根の自然な優しい甘さや、 オクラの食感やネバネバ感を 楽しめる仕上がりです~! ゆずの香りもほんのりと香って ほっとできる一品です~☆
  4. 2012/10/04 10:43
ゆず香る秋色そば
  1. ゆず香る秋色そば
  2. by ユッキー*さん
  3. おそばにピッタリのもみじおろしとゆずのコラボレーションです。 足つきなめことオクラの「Wネバネバ」&温玉添えでヘルシーな仕上がり☆
  4. 2012/09/28 12:03
【スパイス大使】大絶賛♪「秋生鮭と舞茸のピリ辛*和風パスタ」子供との作りわけOK!
  1. 【スパイス大使】大絶賛♪「秋生鮭と舞茸のピリ辛*和風パスタ」子供との作りわけOK!
  2. by かんざきあつこ(a-ko)さん
  3. サクッと揚げ焼きにした生鮭&舞茸に麺つゆが染込んで凄く美味しい! 大人用には「もみじおろし」をたっぷり添えてピリ辛に、お子さんはそのままで…♪ 大人も子供も大満足の簡単パスタです!
  4. 2012/10/02 15:44
焼肉サラダリメイク残りDE自家製ピザ★
  1. 焼肉サラダリメイク残りDE自家製ピザ★
  2. by 超姉さん
  3. 生地に柚子胡椒を塗り和風ピザを作りました。お肉の甘辛さとマッチして海苔のトッピングとも合いました。
  4. 2012/09/29 15:36
もみじおろしで食べると美味しい~♪白菜と豚バラのミルフィーユ豆乳鍋♡
  1. もみじおろしで食べると美味しい~♪白菜と豚バラのミルフィーユ豆乳鍋♡
  2. by ゴンママさん
  3. 昨年マイブームだった白菜と豚バラのミルフィーユ鍋に豆乳を入れ、味にパンチを効かせるために、もみじおろしで食べたら・・・バッチリでした!
  4. 2012/09/23 13:33
ハウス食品さん☆柚子をパン粉のように漬けて食べるチキン焼き
  1. ハウス食品さん☆柚子をパン粉のように漬けて食べるチキン焼き
  2. by とんとっこ (たんこ☆こぶた)さん
  3. 柚子をチキンにパン粉のようにまぶして焼く 柚子チキン焼きを作りました。
  4. 2012/09/29 00:20
ハウス チャイ用ブレンドシュガーで簡単♪香り楽しい!ふんわりドーナツ♪
  1. ハウス チャイ用ブレンドシュガーで簡単♪香り楽しい!ふんわりドーナツ♪
  2. by saoriさん
  3. 私もお気に入りのチャイ用ブレンドシュガー♪ とっても便利で使い勝手の良さに リピートして使っています。 今回は、おやつによく作るドーナツを♪ いつ食べても香り高いおやつに、娘も 飽きずに喜んで食べてくれます。
  4. 2012/10/04 11:43
連休。~塩焼き秋刀魚のパスタ~
  1. 連休。~塩焼き秋刀魚のパスタ~
  2. by るぅさん
  3. 秋刀魚の塩焼きを使った和風パスタ。 旬の秋刀魚を使って、今でこその楽しみ方です♪
  4. 2012/09/20 12:07
by ゆんさん
じっく り加熱して、とっても甘いさつま芋とかぼちゃを豆乳で煮ると、さらに甘味 もアップ。ほっこりと優しい自然の甘さに、シャキシャキッっと爽やかな三 つ葉の香りと柚子胡椒のピリッと刺激。甘さの中の柚子胡椒がとても効果的 です。

2012/10/04 10:42

柚子風味♪海老と根菜・青梗菜の和風な豆乳クリーム煮
  1. 柚子風味♪海老と根菜・青梗菜の和風な豆乳クリーム煮
  2. by strawberry-macaronさん
  3. 海老・根菜・青梗菜を豆乳と味噌で味付けした和風なクリーム煮に柚子の風味をプラスしました。 シンプルな味わいにしたので、柚子の風味が引き立つお料理になりました。
  4. 2012/09/19 10:35
秋刀魚のまっ黒ゴマ焼き
  1. 秋刀魚のまっ黒ゴマ焼き
  2. by きゃりあおばさんさん
  3. 旬の秋刀魚に黒ゴマをタップリとつけて美味しさをプラス 香ばしさが加わって美味しいですよ ハウスのもみじおろしで色どりも良く ピリッとした薬味が美味しいです
  4. 2012/10/01 00:24
土鍋で鯛めし柚子風味
  1. 土鍋で鯛めし柚子風味
  2. by ひだまりさん
  3. 鯛のアラを使って柚子風味の鯛めしを作ってみました 鯛のエキスと柚子の風味がより鯛めしを奥行きのある味に仕上げてくれました
  4. 2012/10/04 10:13
☆揚げ焼きチキンと茄子のゆず香る桜エビマヨ / 24日の朝ごはん☆
  1. ☆揚げ焼きチキンと茄子のゆず香る桜エビマヨ / 24日の朝ごはん☆
  2. by Ayaさん
  3. ゆずと桜エビの香りをまとったチキンと茄子、上品な味わいでとても美味しいですよ♪ 酢醤油でサッパリと、マヨネーズでコクをプラス。食べ応えも◎ 少しでもあっさりめにカロリー控えめにということで揚げ焼きに! おつまみ・お弁当のおかずにも☆
  4. 2012/09/25 15:41
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