スパイスでお料理上手:スパイスで風味引き立つ!秋を楽しむ和のレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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さんまの野菜巻き蒸し
さんまには大根おろしが必須のお供。もみじおろしのピリッとした辛味がおいしさを引き立てます。

柚子こしょうが効いている厚揚げきのこソース miya さん
簡単!便利!和の万能ソース。焼き魚に、豆腐に・・・定番おかずが手軽にバージョンアップします。

秋野菜、がんも、鶏肉・・・いつもの煮物にゆずの香りをほんのりプラス。ワンランク上の和の仕上がりを楽しめます。

大根と人参をすりおろし、赤唐辛子を加えたほど良い辛さと風味のもみじおろしです。焼き魚、天ぷら、刺身、鍋ものなどにおすすめです。

ハウス もみじおろし:40g

忙しい朝ごはんの卵焼きや焼き魚には、チューブタイプのもみじおろしが便利です!
煮物や鍋のお供はもちろん、白身のお刺身に合わせるのもおすすめです♪

さわやかな風味とピリッとしたアクセントは、鍋の薬味としてはもちろん、料理の隠し味としても大活躍です。料理に使いやすいチューブタイプが重宝します。


ハウス 柚子こしょう:40g

ゆで豚や蒸した秋野菜にピリッと柚子こしょうを添えて。お酒にもぴったりな一皿に!
鶏肉料理と柚子こしょうの相性は抜群!さわやかな香り&辛味が旨みを引き立てます。


香り高い国産のゆずを使用しています(一部香料を使用)。フリーズドライタイプなので、いつでも手軽に使えて便利!

ハウス ゆず:9g

焼き魚や煮物にひとふり。和の香りが広がります。
温野菜に調味した味噌をトッピング&ゆずをパッとひとふり。お手軽にゆず味噌を楽しめます。

食欲の秋に向かっていますが、まだまだ昼間は暑い日が続いています。少しでもカンタンに、でもおいしくさっぱりとした味付けの料理がしたい!そんなときに便利な和風スパイス3種類、もみじおろし、柚子こしょう、ゆずをお試しください。
オススメは、冷しゃぶサラダのトッピング、薬味として。3品ともぽん酢やドレッシングと相性が良く、冷たいお肉が香り高く、おいしく食べられます。 皆さまのアイデアあふれる、楽しくておいしいレシピを期待しています!

料理名・食材名などを入力



  • モニター商品の「ハウス もみじおろし、ハウス 柚子こしょう、ハウス ゆず」それぞれを使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログにUPする際には【「スパイスで風味引き立つ!秋を楽しむ和のレシピ」モニター参加中です】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
 

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:スパイスで風味引き立つ!秋を楽しむ和のレシピ

スパイスでお料理上手:スパイスで風味引き立つ!秋を楽しむ和のレシピ

参加者数 100名
募集期間 2012年9月3日(月) 12:00 ~ 2012年9月10日(月) 12:00
投稿期間 2012年9月10日(月) 12:00 ~ 2012年10月4日(木) 12:00

全416件/21~40件

★簡単韓国風のり巻き・キムパプ(김밥)。
  1. ★簡単韓国風のり巻き・キムパプ(김밥)。
  2. by いもさん
  3. キムパプ・のり巻き^^ 韓国のり巻は、酢飯ではありませんのでご飯があれば簡単に作れます。 家にある具材を入れて、 ハウス食品の柚子こしょうと柚子でピリッとさわやかに作りました。
  4. 2012/09/22 00:54
リスタータのステーキ☆醤油麹ソース柚子風味♪"
  1. リスタータのステーキ☆醤油麹ソース柚子風味♪"
  2. by とまとママさん
  3. リスタータ紫と白の縦模様の茄子。少しアクが強いケド旨味が、抜群!
  4. 2012/10/01 00:19
柚子こしょうで香り高い、卵かけご飯
  1. 柚子こしょうで香り高い、卵かけご飯
  2. by めろんぱんママさん
  3. 「ハウス柚子こしょう」を使って、超簡単便利に、おいしいご飯ができないかいろいろ試しましたが、やはりこれかな☆と思ったので載せます(*^-^*)/ ぴりっとしていてもまろやかで食べやすく、香りが良いので、たまごがけご飯なのに味わい深い!
  4. 2012/10/04 08:01
柚子風味☆ 蓮根入り海老しんじょ♪
  1. 柚子風味☆ 蓮根入り海老しんじょ♪
  2. by nokkoさん
  3. フリーズドライの柚子と蓮根を混ぜ込んだ 海老しんじょです♪♪♪ さらに柚子胡椒とたっぷりのお出汁を添えて いただきます^^
  4. 2012/09/30 22:02
新サンマの野菜あんかけ
  1. 新サンマの野菜あんかけ
  2. by ひだまりさん
  3. 秋の食材の新サンマを使って、あんかけ料理を作ってみました サンマは筒切りにして内臓を取り、骨も取ってありますので魚嫌いの人にも食べやすくなっています もみじおろしがいい仕事してくれる秋の和食です
  4. 2012/09/13 11:10
とろとろ茄子とルクエでさんまの蒸し煮
  1. とろとろ茄子とルクエでさんまの蒸し煮
  2. by とまとママさん
  3. 簡単で美味しい~^ヮ^v トロトロ茄子は白だしの香りで、後を引く旨さ!
  4. 2012/09/17 08:07
柚子風味noみぞれ肉団子豆腐がメインの和食献立♪
  1. 柚子風味noみぞれ肉団子豆腐がメインの和食献立♪
  2. by strawberry-macaronさん
  3. 肉豆腐に大根おろしを加え、みぞれ煮にして、最後にハウスゆずで柚子風味にしました。 柚子の香りが秋を感じさせてくれます。
  4. 2012/09/22 09:59
【拘りの焼き鳥!白モツ葱間串】ハウス柚子こしょう&ハウスゆず使用で絶品です♪
  1. 【拘りの焼き鳥!白モツ葱間串】ハウス柚子こしょう&ハウスゆず使用で絶品です♪
  2. by あきさん
  3. 焼きダレの 塩麹/柚子こしょうを万遍なく塗り重ねながら 遠火で焼き上げて 盛り付けてから 香り高い「ハウスゆず」をかけました。 バーベキューにもお勧めの 香り高い旨ダレで秋を満喫しませんか~絶品です^^♪
  4. 2012/09/22 12:58
【お彼岸に 2種のおはぎを作りました。】ハウスゆず&ハウスチャイ用シュガー使用です♪
  1. 【お彼岸に 2種のおはぎを作りました。】ハウスゆず&ハウスチャイ用シュガー使用です♪
  2. by あきさん
  3. 餡は市販の粒餡を使い「ハウスゆず」をトッピングし きなこの方にはお砂糖を減らして 「ハウスチャイ用 ブレンドシュガー」を混ぜ込んでまぶしてみましたが 何れも相性バッチリで 凄い美味しかったので 親戚にも配り 喜ばれました^0^
  4. 2012/09/24 01:41
もやしの柚子こしょう和え
  1. もやしの柚子こしょう和え
  2. by ユッキー*さん
  3. もやしをサッと茹でて和えるだけで簡単! 柚子こしょうと隠し味のハチミツのバランスがポイント 秋の夜長・・・おつまにみもおススメです♪
  4. 2012/09/13 22:17
☆きのこの柚子こしょう香る納豆おろし和え☆
  1. ☆きのこの柚子こしょう香る納豆おろし和え☆
  2. by Ayaさん
  3. きのこを冷ます時間を除けば、あっという間に出来ちゃう簡単美味しい一品☆ 電子レンジで手軽に♪ とにかくこの組み合わせ、相性抜群! たっぷりのきのこもモリモリ食べれる~ 柚子こしょうの爽やかな辛さが全体を包んで、後引く美味しさ^^♪
  4. 2012/10/02 17:21
★さんまのごはん(꽁치・돌솥밥)。
  1. ★さんまのごはん(꽁치・돌솥밥)。
  2. by いもさん
  3. 旬の秋刀魚と栗を釜飯にして、秋の雰囲気を出した我が家の秋定番のご飯です。 秋刀魚ご飯に柚を振りかけると、口の中は爽やかな柚の香りで幸せいっぱいに♪ 柚は、秋刀魚の生臭さも消してくれるので、ぜひおススメです。
  4. 2012/10/01 00:22
鯖の竜田揚げ柚子風味
  1. 鯖の竜田揚げ柚子風味
  2. by ひだまりさん
  3. 竜田揚げの下味用タレに柚子を使ってみました 和食度がぐ~んとUP 柚子の香りがこれまたいいですね
  4. 2012/09/24 19:11
ハウスゆずDE浅漬け
  1. ハウスゆずDE浅漬け
  2. by 超姉さん
  3. ハウスゆずで浅漬けにしてみました~大根おろしとお酢がポイントですぅ(^_^)/
  4. 2012/09/22 11:30
飛田 和緒さんの「常備菜」のおかずで夫のお弁当とわたしのお昼ごはん♪
  1. 飛田 和緒さんの「常備菜」のおかずで夫のお弁当とわたしのお昼ごはん♪
  2. by あいらさん
  3. 生鮭を塩麹に漬けてハウスゆずを振り掛けました。
  4. 2012/09/22 14:08
ぴりっと柚子胡椒香る、ふわふわ卵の和オム塩焼きそばは昼でも夜でもビールがすすみ
  1. ぴりっと柚子胡椒香る、ふわふわ卵の和オム塩焼きそばは昼でも夜でもビールがすすみ
  2. by 酔いどれんぬさん
  3. ぴりっと柚子胡椒が効いた塩焼きそばをとろとろ卵でふんわり包みあげた、彼氏、お父さん大喜びの男心わしづかみ、和のはんなりオムそばです。
  4. 2012/09/25 21:28
ナスと帆立のピリ辛おろしパスタ
  1. ナスと帆立のピリ辛おろしパスタ
  2. by acchinさん
  3. めんつゆの中にもみじおろしでアクセント! 帆立のうま味もたっぷりです(^^)
  4. 2012/09/20 12:05
秋味!!!ポン酢de和風パスタ柚子胡椒風味♡
  1. 秋味!!!ポン酢de和風パスタ柚子胡椒風味♡
  2. by ゴンママさん
  3. さっぱりポン酢に柚子胡椒を加えパスタに和えて和風パスタ!美味しいですよ
  4. 2012/09/22 15:47
ダイエット。~アボカドとトマトのもみじおろし和え~
  1. ダイエット。~アボカドとトマトのもみじおろし和え~
  2. by るぅさん
  3. このもみじおろし。 あまりにも美味しいので調味料として使ってみました。
  4. 2012/09/26 19:28
柚子胡椒DE秋味すいとん★
  1. 柚子胡椒DE秋味すいとん★
  2. by 超姉さん
  3. 柚子胡椒をすいとんのタネの中に練り込み秋の食材を使った秋味すいとんにしました。ピリッとしていてとっても美味しかった。
  4. 2012/09/15 11:11
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