スパイスでお料理上手:スパイスで風味引き立つ!秋を楽しむ和のレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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さんまの野菜巻き蒸し
さんまには大根おろしが必須のお供。もみじおろしのピリッとした辛味がおいしさを引き立てます。

柚子こしょうが効いている厚揚げきのこソース miya さん
簡単!便利!和の万能ソース。焼き魚に、豆腐に・・・定番おかずが手軽にバージョンアップします。

秋野菜、がんも、鶏肉・・・いつもの煮物にゆずの香りをほんのりプラス。ワンランク上の和の仕上がりを楽しめます。

大根と人参をすりおろし、赤唐辛子を加えたほど良い辛さと風味のもみじおろしです。焼き魚、天ぷら、刺身、鍋ものなどにおすすめです。

ハウス もみじおろし:40g

忙しい朝ごはんの卵焼きや焼き魚には、チューブタイプのもみじおろしが便利です!
煮物や鍋のお供はもちろん、白身のお刺身に合わせるのもおすすめです♪

さわやかな風味とピリッとしたアクセントは、鍋の薬味としてはもちろん、料理の隠し味としても大活躍です。料理に使いやすいチューブタイプが重宝します。


ハウス 柚子こしょう:40g

ゆで豚や蒸した秋野菜にピリッと柚子こしょうを添えて。お酒にもぴったりな一皿に!
鶏肉料理と柚子こしょうの相性は抜群!さわやかな香り&辛味が旨みを引き立てます。


香り高い国産のゆずを使用しています(一部香料を使用)。フリーズドライタイプなので、いつでも手軽に使えて便利!

ハウス ゆず:9g

焼き魚や煮物にひとふり。和の香りが広がります。
温野菜に調味した味噌をトッピング&ゆずをパッとひとふり。お手軽にゆず味噌を楽しめます。

食欲の秋に向かっていますが、まだまだ昼間は暑い日が続いています。少しでもカンタンに、でもおいしくさっぱりとした味付けの料理がしたい!そんなときに便利な和風スパイス3種類、もみじおろし、柚子こしょう、ゆずをお試しください。
オススメは、冷しゃぶサラダのトッピング、薬味として。3品ともぽん酢やドレッシングと相性が良く、冷たいお肉が香り高く、おいしく食べられます。 皆さまのアイデアあふれる、楽しくておいしいレシピを期待しています!

料理名・食材名などを入力



  • モニター商品の「ハウス もみじおろし、ハウス 柚子こしょう、ハウス ゆず」それぞれを使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログにUPする際には【「スパイスで風味引き立つ!秋を楽しむ和のレシピ」モニター参加中です】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
 

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:スパイスで風味引き立つ!秋を楽しむ和のレシピ

スパイスでお料理上手:スパイスで風味引き立つ!秋を楽しむ和のレシピ

参加者数 100名
募集期間 2012年9月3日(月) 12:00 ~ 2012年9月10日(月) 12:00
投稿期間 2012年9月10日(月) 12:00 ~ 2012年10月4日(木) 12:00

全416件/341~360件

ネギとカイワレの柚子こしょう和え
  1. ネギとカイワレの柚子こしょう和え
  2. by エトワールさん
  3. 一見、薬味的な存在ですが、侮ることなかれ! あるのと、ないのとでは美味しさが違うんです!
  4. 2012/09/26 15:59
ドーナツとチャイ♪
  1. ドーナツとチャイ♪
  2. by P太郎。さん
  3. 食後のデザートtimeに、チャイをいれてほっこりしました♪
  4. 2012/09/14 15:11
しめじのもみじおろしぽん酢 チン♪で1分(^_-)-☆
  1. しめじのもみじおろしぽん酢 チン♪で1分(^_-)-☆
  2. by しゅしゅさん
  3. チン♪して和えるだけ。 簡単だけど、いい端休めになります♪
  4. 2012/09/23 07:04
『豆乳鍋』
  1. 『豆乳鍋』
  2. by *MI*さん
  3. これから鍋の季節到来です メニューに悩んだとき 簡単で後片付け要らず 最高の料理!!
  4. 2012/09/21 17:36
ハウス食品モニター企画〜柚子こしょう〜
  1. ハウス食品モニター企画〜柚子こしょう〜
  2. by nimo-nimoさん
  3. ゆず胡椒を使った簡単おつまみです
  4. 2012/10/02 08:56
一日一品江戸料理―328「揚げ昆布ゆず風味」
  1. 一日一品江戸料理―328「揚げ昆布ゆず風味」
  2. by 車 浮代さん
  3. 江戸文化研究家の車浮代が、おいしくて簡単でヘルシーな江戸料理のレシピをご紹介しています。
  4. 2012/09/24 04:49
茄子のポン酢もみじおろし
  1. 茄子のポン酢もみじおろし
  2. by 結さん
  3. リルで焼いた茄子にポン酢をかけ、もみじおろしをのせました。
  4. 2012/09/24 23:17
豚バラもやし鍋
  1. 豚バラもやし鍋
  2. by くみくみさん
  3. 少し寒くなってきたので、今日はお鍋にしました。 もみじおろしのピリリとした辛さがとってもおいしかったです!
  4. 2012/09/26 11:22
蒸し野菜
  1. 蒸し野菜
  2. by チビコさん
  3. とろとろのもみじおろしだったので混ぜやすく、簡単に和風でおいしいピリ辛野菜が楽しめました。
  4. 2012/09/30 21:19
柚子風味『シーチキンサラダ』と『煮物』
  1. 柚子風味『シーチキンサラダ』と『煮物』
  2. by *MI*さん
  3. マヨネーズで和えるサラダですが、ゆずを入れることで味が締まりました。
  4. 2012/09/30 21:11
鍋風
  1. 鍋風
  2. by チビコさん
  3. 味噌味のお鍋に柚子こしょうを溶かしていただきました。お味噌汁などでもちょっとあとから加えるだけで、いつもとは違った大人味が楽しめて良いと思いました。
  4. 2012/09/27 14:34
キュウリとツナのおろしポン和え
  1. キュウリとツナのおろしポン和え
  2. by yukariさん
  3. もみじおろしを和えものに使ってみました^^ 唐辛子入りなので、ほのかにピリっとする感じがハマります♪
  4. 2012/09/15 23:48
豆苗とハムのサラダ
  1. 豆苗とハムのサラダ
  2. by yukariさん
  3. 柚子こしょうマヨで豆苗とハムのサラダを作りました♪
  4. 2012/10/02 14:41
ぴりッとゆずソース焼きそば風そーめんかぼちゃ
  1. ぴりッとゆずソース焼きそば風そーめんかぼちゃ
  2. by みゆぽむさん
  3. ピリッと来るゆずコショウがポイントの ソース焼きそば風糸瓜の炒め物です。
  4. 2012/09/19 09:55
ハウススパイス「ゆず」 de かやくご飯の手鞠おにぎり
  1. ハウススパイス「ゆず」 de かやくご飯の手鞠おにぎり
  2. by MAKIKOさん
  3. 炊き上がったかやくご飯にゆずを振りかけて少し蒸らせば、さわやかな香りが広がるかやくご飯に変身します。
  4. 2012/09/19 22:45
柚子香るソーセージとピーマンの和風ペペロンチーノ
  1. 柚子香るソーセージとピーマンの和風ペペロンチーノ
  2. by にゃあぱんさん
  3. 「柚子こしょう」とフリーズドライの「ゆず」をたっぷり使って、和風だしをしっかり吸わせた、和風ペペロンチーノを作りました。
  4. 2012/09/27 19:13
+*秋ナスと納豆の和風パスタ+*
  1. +*秋ナスと納豆の和風パスタ+*
  2. by shizueさん
  3. 秋ナスを使ったレンジで簡単和風パスタです。大根おろしと納豆も使っています。
  4. 2012/09/16 07:18
モニターレシピ◆柚子胡椒でスパイシーチャーハン
  1. モニターレシピ◆柚子胡椒でスパイシーチャーハン
  2. by オクサマ@もうり農園さん
  3. 柚子胡椒を最後にアクセントに使ったスパイシーチャーハンです。和と洋のスパイスをコラボ。
  4. 2012/09/14 22:23
そーめんかぼちゃの味噌もみじ和え
  1. そーめんかぼちゃの味噌もみじ和え
  2. by みゆぽむさん
  3. しゃきしゃきのそーめんかぼちゃがもみじ味噌が絡まってほっこりなごむお味。 いくらでも食べられちゃいますよ。
  4. 2012/09/16 11:58
+*桜エビと青のりの卵焼き もみじおろしかけ+*
  1. +*桜エビと青のりの卵焼き もみじおろしかけ+*
  2. by shizueさん
  3. 桜エビと青のりの卵焼きに!もみじおろしをたっぷりかけて忙しい朝ごはんのおかずにいかがでしょう~
  4. 2012/10/04 06:01
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