スパイスでお料理上手:スパイスで風味引き立つ!秋を楽しむ和のレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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さんまの野菜巻き蒸し
さんまには大根おろしが必須のお供。もみじおろしのピリッとした辛味がおいしさを引き立てます。

柚子こしょうが効いている厚揚げきのこソース miya さん
簡単!便利!和の万能ソース。焼き魚に、豆腐に・・・定番おかずが手軽にバージョンアップします。

秋野菜、がんも、鶏肉・・・いつもの煮物にゆずの香りをほんのりプラス。ワンランク上の和の仕上がりを楽しめます。

大根と人参をすりおろし、赤唐辛子を加えたほど良い辛さと風味のもみじおろしです。焼き魚、天ぷら、刺身、鍋ものなどにおすすめです。

ハウス もみじおろし:40g

忙しい朝ごはんの卵焼きや焼き魚には、チューブタイプのもみじおろしが便利です!
煮物や鍋のお供はもちろん、白身のお刺身に合わせるのもおすすめです♪

さわやかな風味とピリッとしたアクセントは、鍋の薬味としてはもちろん、料理の隠し味としても大活躍です。料理に使いやすいチューブタイプが重宝します。


ハウス 柚子こしょう:40g

ゆで豚や蒸した秋野菜にピリッと柚子こしょうを添えて。お酒にもぴったりな一皿に!
鶏肉料理と柚子こしょうの相性は抜群!さわやかな香り&辛味が旨みを引き立てます。


香り高い国産のゆずを使用しています(一部香料を使用)。フリーズドライタイプなので、いつでも手軽に使えて便利!

ハウス ゆず:9g

焼き魚や煮物にひとふり。和の香りが広がります。
温野菜に調味した味噌をトッピング&ゆずをパッとひとふり。お手軽にゆず味噌を楽しめます。

食欲の秋に向かっていますが、まだまだ昼間は暑い日が続いています。少しでもカンタンに、でもおいしくさっぱりとした味付けの料理がしたい!そんなときに便利な和風スパイス3種類、もみじおろし、柚子こしょう、ゆずをお試しください。
オススメは、冷しゃぶサラダのトッピング、薬味として。3品ともぽん酢やドレッシングと相性が良く、冷たいお肉が香り高く、おいしく食べられます。 皆さまのアイデアあふれる、楽しくておいしいレシピを期待しています!

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  • モニター商品の「ハウス もみじおろし、ハウス 柚子こしょう、ハウス ゆず」それぞれを使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:スパイスで風味引き立つ!秋を楽しむ和のレシピ

スパイスでお料理上手:スパイスで風味引き立つ!秋を楽しむ和のレシピ

参加者数 100名
募集期間 2012年9月3日(月) 12:00 ~ 2012年9月10日(月) 12:00
投稿期間 2012年9月10日(月) 12:00 ~ 2012年10月4日(木) 12:00

全416件/241~260件

* ハウス食品「ネギ塩サンマと大根おろし」 *
  1. * ハウス食品「ネギ塩サンマと大根おろし」 *
  2. by sucre*さん
  3. もみじおろしを混ぜた大根おろしに、刻みネギをつけてカリッと焼き上げたサンマの組み合わせです☆ サッパリいただけました♪
  4. 2012/09/14 06:14
ハウス<もみじおろし>~豆腐鍋+豚モモしゃぶしゃぶ肉には <柚子こしょう>(キッチン ラボ)
  1. ハウス<もみじおろし>~豆腐鍋+豚モモしゃぶしゃぶ肉には <柚子こしょう>(キッチン ラボ)
  2. by はるこさん
  3. とうふ鍋→豚しゃぶしゃぶ ぽん酢に<もみじおろし>を加えると とってもおいしいです! 豚しゃぶしゃぶには~ <柚子こしょう>
  4. 2012/09/20 11:31
秋ポトフ★ゆず風味
  1. 秋ポトフ★ゆず風味
  2. by しおちゅんさん
  3. コトコト煮込んだポトフにほんのり優しいゆず風味★
  4. 2012/10/01 22:19
ハウス 「柚子こしょう」 肉味噌茄子蒸し焼き (キッチン ラボ)
  1. ハウス 「柚子こしょう」 肉味噌茄子蒸し焼き (キッチン ラボ)
  2. by はるこさん
  3. 柚子こしょう+にんにくと 合わせ味噌+挽き肉で挽き肉味噌を作って 茄子にのせて蒸し焼きに! ナスにオリーブオイルで やさしい甘みがあります。
  4. 2012/09/21 21:02
簡単すぎです!塩麹鶏の網焼き 柚子こしょう風味♪
  1. 簡単すぎです!塩麹鶏の網焼き 柚子こしょう風味♪
  2. by Junko さん
  3. お月見膳のメニューの一つとして、塩麹鶏の網焼き 柚子こしょう風味を作りました♪塩麹で旨みが引き出された鶏肉をこんがり焼いて柚子こしょうと一緒にいただくと・・おいしいですよ~。お試しください!
  4. 2012/10/03 09:48
柚子胡椒風味 きのことじゃがいものスープ
  1. 柚子胡椒風味 きのことじゃがいものスープ
  2. by ryocoさん
  3. 柚子胡椒が爽やかに香るスープです
  4. 2012/10/04 00:11
うちの鯛めし
  1. うちの鯛めし
  2. by PROUDさん
  3. 柚子の風味も残ってるしピリッとした辛さも鯛によく合う!
  4. 2012/09/24 09:53
鱧のみぞれあんかけのお献立
  1. 鱧のみぞれあんかけのお献立
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 鱧を油で揚げて、あんかけにしてみました。ご飯のお供にも、お酒の肴にもピッタリです。
  4. 2012/09/21 07:27
三つ葉とかまぼこの柚子胡椒マリネ
  1. 三つ葉とかまぼこの柚子胡椒マリネ
  2. by ryocoさん
  3. 箸休めになる一品です 三つ葉の爽やかさと柚子胡椒の爽やかさがピッタリです
  4. 2012/10/03 00:21
ゆずとじゃこのパスタ&クッペ
  1. ゆずとじゃこのパスタ&クッペ
  2. by chi-さん
  3. 普段の和風ペペロンチーノにハウスゆずをたっぷりと使ってみました♪ ゆず×じゃこが秋らしい1品です
  4. 2012/09/24 07:05
醤油麹貝柱となめたけの柚子胡椒風味。
  1. 醤油麹貝柱となめたけの柚子胡椒風味。
  2. by ゆりぽむさん
  3. ささっと和えるだけの簡単おつまみ。 柚子こしょうがアクセントになっています。
  4. 2012/10/01 11:42
レシピ「ミニトマトの和風柚子マリネ」とお野菜百科のこと♪
  1. レシピ「ミニトマトの和風柚子マリネ」とお野菜百科のこと♪
  2. by あいらさん
  3. ミニトマトとハウスゆずを使った常備菜です♪
  4. 2012/10/04 10:16
牛焼きしゃぶ・もみじおろしポン酢
  1. 牛焼きしゃぶ・もみじおろしポン酢
  2. by J吉さん
  3.  牛肉とレタス。 それに もみじおろしポン酢をのせて、 パクっ とほおばるとぉ~~~..........            ( ̄~; ̄)シアワセ.......
  4. 2012/09/25 22:49
柚子の香りのジュリアンスープ
  1. 柚子の香りのジュリアンスープ
  2. by ひだまりさん
  3. ジュリアンというのはフランス語で女性の髪のように細いという意味があります。野菜を千切りにするので早く煮えて仕上がりあっという間に出来ます これに柚子を加えて、和のコラボを楽しんでみました とってもヘルシーで香りを楽しめる野菜スープに♪
  4. 2012/09/18 21:22
ハウス秋を楽しむ和のスパイス しめじともみじおろしの和風オムレツ
  1. ハウス秋を楽しむ和のスパイス しめじともみじおろしの和風オムレツ
  2. by geminiさん
  3. 卵にだしやしょうゆを加えた和風オムレツですが、そこにもみじおろしを加えました!! ほんのりぴりり味です。
  4. 2012/10/02 22:31
ハウス秋を楽しむ和のスパイス 野菜の揚げ浸しみぞれ風
  1. ハウス秋を楽しむ和のスパイス 野菜の揚げ浸しみぞれ風
  2. by geminiさん
  3. いつもは添え物のもみじおろしを、調味料として使ってみました。あとからほんのりぴりっとする、揚げ浸しです。秋野菜もおいしく食べられます☆
  4. 2012/09/27 00:30
秋鮭 ちゃんちゃん焼き風お味噌汁
  1. 秋鮭 ちゃんちゃん焼き風お味噌汁
  2. by youtyanさん
  3. ちゃんちゃん焼きをイメージしたほっこり味の若干ワイルドなお味噌汁、仕上げにゆずをひとふり、爽やかな香りでちょっとお上品さをプラスです。
  4. 2012/09/14 21:25
鶏スペアリブ甘辛揚げ~柚子風味~
  1. 鶏スペアリブ甘辛揚げ~柚子風味~
  2. by よってぃさん
  3. 鶏スペアリブに片栗粉をまぶして揚げて、鰻のタレとゆずスパイスを絡めた簡単メニューです。
  4. 2012/09/26 23:52
【柚子】リメイク!里芋の煮っころがしの鉄板焼き 柚子風味
  1. 【柚子】リメイク!里芋の煮っころがしの鉄板焼き 柚子風味
  2. by ayakaさん
  3. 残った里芋の煮っころがしでリメイク鉄板焼き!
  4. 2012/10/02 05:28
『鶏みぞれ』にもみじおろしを足して
  1. 『鶏みぞれ』にもみじおろしを足して
  2. by *MI*さん
  3. いつも作る鶏みぞれにもみじおろしを足して パンチを効かせてみました。
  4. 2012/10/03 11:51
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