スパイスでお料理上手：スパイスで風味引き立つ！秋を楽しむ和のレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

大根と人参をすりおろし、赤唐辛子を加えたほど良い辛さと風味のもみじおろしです。焼き魚、天ぷら、刺身、鍋ものなどにおすすめです。 ハウス もみじおろし：40g

	忙しい朝ごはんの卵焼きや焼き魚には、チューブタイプのもみじおろしが便利です！
	煮物や鍋のお供はもちろん、白身のお刺身に合わせるのもおすすめです♪

さわやかな風味とピリッとしたアクセントは、鍋の薬味としてはもちろん、料理の隠し味としても大活躍です。料理に使いやすいチューブタイプが重宝します。 ハウス 柚子こしょう：40g

	ゆで豚や蒸した秋野菜にピリッと柚子こしょうを添えて。お酒にもぴったりな一皿に！
	鶏肉料理と柚子こしょうの相性は抜群！さわやかな香り＆辛味が旨みを引き立てます。

香り高い国産のゆずを使用しています(一部香料を使用)。フリーズドライタイプなので、いつでも手軽に使えて便利！ ハウス ゆず：9g

	焼き魚や煮物にひとふり。和の香りが広がります。
	温野菜に調味した味噌をトッピング＆ゆずをパッとひとふり。お手軽にゆず味噌を楽しめます。

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• おいしそう！ 11

1. ☆鶏ひじき豆腐団子の野菜塩麹餡　ゆずの香りで☆
2. by Ayaさん
3. ひじき煮の旨味たっぷりのふわっふわの団子に、塩麹で優しく味付けした野菜餡をかけて～ 仕上げにハウスゆずを振ってちょっとしたアクセントに☆ シンプルな味付けなので、素材の旨味がしっかり味わえ、尚且つゆずの香りがしっかり引き立ちます♪
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6. 2012/09/18 15:24

• おいしそう！ 2

1. 柚子風味の白菜スープ
2. by acchinさん
3. 餃子を潰してスープとして使ってます。。 仕上げの柚子パウダーで上品な味になってます。
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6. 2012/09/19 11:12

• おいしそう！ 3

1. 簡単おつまみ、ささみの塩糀ゆず風味。
2. by akkiさん
3. 塩糀でジューシーな鶏ささみ、優しい柚子の香りでいただく和のおつまみ。あと１品欲しいときに、冷蔵庫から出してパッと焼くだけ。柚子風味でワンランクアップのおつまみになります。
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6. 2012/10/03 11:28

• おいしそう！ 10

1. 牛蒡と人参入りつくね　もみじおろしのせ　
2. by Ｃｈｅｅｔｏｓさん
3. マイルドな味付けも、もみじおろしで ピリッとしたアクセントになりました。
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6. 2012/10/02 23:00

• おいしそう！ 13

1. 秋刀魚のお刺身☆ゆず風味
2. by ＭＩＫＩＣＯさん
3. 旬の秋刀魚。お刺身で食べるのにしょうゆとハウスゆず。最高の組み合わせで美味しいです。
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6. 2012/09/27 15:43

• おいしそう！ 11

1. チキンのもみじおろし
2. by chimaさん
3. 和ティストなピリ辛のもみじおろしでサッパリ美味しい鶏唐です。
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6. 2012/10/02 12:50

• おいしそう！ 3

1. 豚肉の柚子胡こしょう味塩麹焼き
2. by おのちゃんさん
3. 塩麹に柚子こしょうを混ぜてたものに、豚肉を漬けこんで焼いてみました。 柚子こしょうがピリッと効いて、想像していた以上に豚肉との相性もよく美味しかったです。 柚子こしょうをプラスして大正解！
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6. 2012/09/27 11:29

• おいしそう！ 3

1. ピリッと秋鮭の柚子こしょう蒸し♪
2. by あっこさん
3. 柚子こしょうをソースに加えて、秋鮭のホイル蒸しにしました！！ しっとりとした仕上がりとピリリとした後味が癖になる美味しさです♪
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6. 2012/09/19 17:00

• おいしそう！ 11

1. 茄子の茸もみじあんかけ
2. by keiさん
3. じっくり焼いた茄子にとろりたっぷりの茸あんかけ。もみじおろしの赤とピリっとした辛味がアクセントの秋和食です。
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6. 2012/09/25 09:01

• おいしそう！ 3

1. ☆鶏の唐揚げ・柚子こしょう風味☆
2. by ゆみてぃさん
3. いつもの唐揚げが柚子こしょう風味に。 風味があって美味しくできました。
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6. 2012/09/27 17:19

• おいしそう！ 2

1. レシピブログさんのスパイス商品モニターに当選
2. by 猿っこさん
3. しゃぶしゃぶと温野菜に、ハウス〈ゆず〉をお好みで、ふりかけて甘酢たれで食べます。ゆずの風味がとてもよくてよく合います。
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6. 2012/10/04 14:42

• おいしそう！ 2

1. 【柚子こしょう】きのことひきにくの和風パスタ　柚子こしょう風味
2. by ayakaさん
3. 和風味のパスタにピリリと柚子胡椒をきかせて！
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6. 2012/10/03 05:32

• おいしそう！ 11

1. 柚子胡椒香る、アスパラの白和えとかぼちゃの炙り金団で始まる秋の宴
2. by 酔いどれんぬさん
3. 木綿豆腐と柚子胡椒をFPに入れるだけ。簡単にできてぴりっと爽やかな和え衣としゃっきりアスパラのマリアージュ。お酒もすすむ粋な一品。
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6. 2012/09/25 05:59

• おいしそう！ 2

1. キノコとシーチキンの柚子ポンマリネ
2. by acchinさん
3. ポン酢をマリネ液として使い、それにピリっと柚子こしょうがパンチを加えてくれました！
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6. 2012/09/19 11:14

• おいしそう！ 10

1. 味噌おでん×ダンナが作った中華丼♪
2. by naoさん
3. 味噌おでんのタレにゆずを使って秋モードたっぷりのレシピです
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6. 2012/09/20 15:34

• おいしそう！ 2

1. ハウス食品＊ゆず胡椒とオリーブオイルの蓮根サラダ
2. by 築山紀子さん
3. オリーブオイルと合わせてホットサラダのドレッシングにしました。茸と根菜が柚子こしょうに合います！ルッコラのゴマのような香りとも相性抜群。
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6. 2012/09/16 07:40

• おいしそう！ 5

1. DIY　木工手づくり♪調味料ラック製作＆～ハウス　ゆず＜柚子蕎麦＞（キッチン　ラボ）
2. by はるこさん
3. ハウスゆず　で～柚子きり風蕎麦 ゆずの香り＋お蕎麦 おいしいですよ～
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6. 2012/09/20 17:40

• おいしそう！ 8

1. ゆず香る～♪＊ゆず酢のお豆サラダ＊
2. by ミルミル93さん
3. 大豆・インゲン豆・ひよこ豆の水煮を使っています。簡単混ぜるだけのヘルシーレシピです。「食欲の秋」に嬉しい一品です。
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6. 2012/09/19 15:17

by りらくみさん
塩麹で作った紅白なますに柚子の香りがすごく合います。秋を感じる優しいメニューです。

2012/09/16 10:33

• おいしそう！ 10

1. 塩麹豚と玉葱のロースト柚子胡椒風味
2. by keiさん
3. しっとりしたブロック肉にとろとろの甘い玉葱ソース。柚子こしょうがアクセントになります。
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6. 2012/09/18 08:58

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