スパイスでお料理上手：GABANスパイスがお役立ち☆今夜は家飲み！人気のスパイシーおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめほとんどの「西洋料理」に登場し、日本の家庭でもかなりポピュラーなスパイスです。 GABANブラックペパー　＜パウダー＞：21g

	電子レンジでチンしたポテトにブラックペパーと塩をひとふり。今夜のおつまみが完成！
	魚のバターソテーにブラックペパーをピリッと効かせると、旨みが引き立ちます。

レッドペパーに、クミン、オレガノ、パプリカなどを加えたミックススパイスです。メキシコなど中南米料理で使われたのが始まりです。ひき肉料理にぴったり、メキシカンな香りと風味を楽しめます。代表的なメニューはタコス、チリ・コン・カルネ（チリ・コン・カン）などです。 GABANチリパウダー　＜パウダー＞：20g

	トマトをオリーブオイルとチリパウダーで和えるだけ！簡単サルサソースの出来上がり♪
	ごぼうなど根菜のフライにチリパウダーをたっぷりと。そのままでも、サラダにしてもOK！

山椒は、さわやかな香りと辛みが特徴ですが、花椒は山椒よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。「麻婆豆腐」はもちろん、野菜炒め・エビチリなどにも合います。また花椒と塩を混ぜた「花椒塩」は揚げものにもよく合います。 GABAN花椒(ホアジャオ)　＜パウダー＞：18g

	ザーサイと花椒を和えて豆腐にトッピング。中華アレンジ冷やっこの出来上がり♪
	花椒を加えるだけでいつもの焼そばが本格中華の一皿になります。

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• おいしそう！ 18

1. アボカドとタコの花椒風味和え
2. by うひひさん
3. 大好きな組合せ　アボカドとタコ 今回はゴマ油で　花椒とブラックペッパーを ぴりりときかせて　ちょっと中華な感じに してみました。 ゴマの風味もきいています。
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6. 2012/06/29 08:49

• おいしそう！ 29

1. ブロッコリーとベーコンのクリームパスタ とアジのソテー　ビネガーソース
2. by ミサコさん
3. コクがありまろやかで美味しいクリームパスタ ブラック・ペッパーがアクセントになり味を引き締めてくれます 温泉玉子乗せて美味しさＵＰ 黄身をぐじゃ～っと潰してどうぞ
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6. 2012/06/12 21:24

• おいしそう！ 19

1. 鰹のたたき 〜サルサソース添え〜
2. by 四万十みやちゃんさん
3. 旬の鰹のたたきを サルサソースでいただく一品！ サルサソースはチリパウダーがあれば簡単にできるので、冷たく冷やしておくと便利です！ 冷たいビールと ともに食べていただきい一品です！
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6. 2012/06/16 15:05

• おいしそう！ 19

1. たこときゅうりの花椒炒め☆
2. by mikirinさん
3. たこときゅうりを使って、ぴりっと爽やか花椒 風味の炒め物を作ってみました！ きゅうりがぽりぽりしてさわやかさが増して、美味しかったです！
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6. 2012/06/23 15:22

• おいしそう！ 17

1. 蒸し鶏とアボカドの山椒塩和え
2. by ゴンママさん
3. 蒸し鶏にアボカドと長ネギを和え、ピリリと美味しい山椒塩とアツアツのオイルをまわしがけ～♪　美味しいおつまみの出来上がりです！
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6. 2012/06/29 23:47

• おいしそう！ 22

1. 花椒塩で食べる焼きそら豆！
2. by ゴンママさん
3. 今、旬のそら豆を鞘ごと焼いて、花椒塩をチョコっとつけて～。ビールによく合う美味しいおつまみの出来上がりです！
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6. 2012/06/15 09:20

• おいしそう！ 8

1. ピリ辛♪トマト味噌ビーンズ
2. by souffleさん
3. トマトと味噌、とても相性がいいんですよ！ブラックペッパーで味がひきしまります。
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6. 2012/06/14 08:16

• おいしそう！ 7

1. スパイシーフィッシュ＆チップス風
2. by ちゃぶママさん
3. チリパウダーとブラックペパーを使って 子供も大人も喜ぶ スパイシーフライを作りました。
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6. 2012/06/11 11:30

• おいしそう！ 9

1. チリパウダーで簡単◎ジャンバラヤ風炒飯（レシピあり）
2. by ponponスヌッフィさん
3. 炒飯にチリパウダーを足すだけで、まるでジャンバラヤに！ ちょっと驚きの一品です。
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6. 2012/06/23 21:32

by 東雲Ａ＆Ｍさん
豚肉とブロッコリーを炒めて花椒で風味をつけました。

2012/06/16 21:46

by 東雲Ａ＆Ｍさん
呑んだら〆には炭水化物がほしい！おつまみじゃないけど、家呑みのお供に、お茶漬けの素で手軽にミニうどん。

2012/06/24 23:14

• おいしそう！ 13

1. ５分で簡単パリピリおつまみ☆チーズとシーチキンの薄焼きひと口ピザ
2. by めろんぱんママさん
3. パリッとして、チーズとチリパウダーの風味が美味しい☆すぐでき簡単おつまみです。 ５分でできるところ、香ばしい味わいが、グッジョブです♪
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6. 2012/06/12 16:26

• おいしそう！ 23

1. ☆わさび漬とブラックペパーで絶品おからサラダ / 27日の朝ごはん☆
2. by Ayaさん
3. ポテトサラダではなく「おからサラダ」 味の決め手はわさび漬＆ブラックペパー♪ お酒にピッタリ大人のおつまみサラダになります！ 野菜類は酢で和える事によって、後から混ぜるおからにしっとり感を出してくます♪ 刺激的な？サラダをぜひ☆
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6. 2012/06/30 12:43

• おいしそう！ 16

1. スパイシー☆ころころポテト
2. by tezuさん
3. 四角く切ったジャガイモをチリパウダーと合わせてビールに合うようにしました
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6. 2012/06/18 21:41

• おいしそう！ 4

1. パーティーに！ラテンなおつまみ・エンパナーダ風揚げ餃子
2. by quericoさん
3. 南米のスナックエンパナーダをquerico流にアレンジしました。餃子の皮を使ってミニサイズなのでパーティーにもぴったり！ GABANチリパウダーで、ビールに合うスパイシーなおつまみの完成です。
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6. 2012/06/13 02:15

• おいしそう！ 25

1. ☆栄養たっぷり♪肉巻きスパイシーおから☆
2. by Ayaさん
3. 肉巻きおにぎりじゃないよ～ 中身はカレーと花椒風味のスパイシーな野菜入りおから♪ 豚肉にはブラックペパーも振って！ おからにはプレーンヨーグルトを混ぜてしっとり仕上げました！ 栄養たっぷり美味しいヘルシーおつまみ☆
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6. 2012/06/28 15:57

• おいしそう！ 14

1. じゃがいもとオイルサーディンのペッパーチーズ焼き
2. by うひひさん
3. じゃがいもにオイルサーディンをのっけて チーズをのせて焼いただけです。 チーズがかりっと焦げたところと ぴりりと味を引き締めてくれる ブラックペッパーが(ﾟДﾟ)ウマｰ！
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6. 2012/07/01 09:01

• おいしそう！ 23

1. ●カレーマヨポテト　ペッパー風味●
2. by りおこさん
3. バター風味のじゃがいもに、カレードレッシングを和えたサラダ。仕上げにブラックペパーをふって、さらにスパイシーに。おつまみにはもちろん、サンドイッチの具にしても美味しいですよ。
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6. 2012/07/02 09:50

• おいしそう！ 24

1. ズッキーニのチリフリット
2. by うひひさん
3. チリパウダーとガーリックを入れた 衣で揚げた　メキシカンテイストのフリット！ カリッと揚がりました～♪ ビールのおつまみにどうぞ。
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6. 2012/06/19 07:00

• おいしそう！ 13

1. タコスパーティー♪
2. by ゆうさん
3. GABANチリパウダーとGABANタコスミックスを使って本格メキシカン♪ 意外と簡単にできました(*^^*)
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6. 2012/06/18 22:40

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