スパイスでお料理上手：GABANスパイスがお役立ち☆今夜は家飲み！人気のスパイシーおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめほとんどの「西洋料理」に登場し、日本の家庭でもかなりポピュラーなスパイスです。 GABANブラックペパー　＜パウダー＞：21g

	電子レンジでチンしたポテトにブラックペパーと塩をひとふり。今夜のおつまみが完成！
	魚のバターソテーにブラックペパーをピリッと効かせると、旨みが引き立ちます。

レッドペパーに、クミン、オレガノ、パプリカなどを加えたミックススパイスです。メキシコなど中南米料理で使われたのが始まりです。ひき肉料理にぴったり、メキシカンな香りと風味を楽しめます。代表的なメニューはタコス、チリ・コン・カルネ（チリ・コン・カン）などです。 GABANチリパウダー　＜パウダー＞：20g

	トマトをオリーブオイルとチリパウダーで和えるだけ！簡単サルサソースの出来上がり♪
	ごぼうなど根菜のフライにチリパウダーをたっぷりと。そのままでも、サラダにしてもOK！

山椒は、さわやかな香りと辛みが特徴ですが、花椒は山椒よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。「麻婆豆腐」はもちろん、野菜炒め・エビチリなどにも合います。また花椒と塩を混ぜた「花椒塩」は揚げものにもよく合います。 GABAN花椒(ホアジャオ)　＜パウダー＞：18g

	ザーサイと花椒を和えて豆腐にトッピング。中華アレンジ冷やっこの出来上がり♪
	花椒を加えるだけでいつもの焼そばが本格中華の一皿になります。

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• おいしそう！ 33

1. * スパイシーなミントマリネ♪
2. by Aliceさん
3. ブラックペッパーでアクセントをつけたスパイシーなミントマリネです。
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6. 2012/07/01 12:31

• おいしそう！ 32

1. 鰤のエスニック揚げ
2. by みなづきさん
3. 食材のアレンジもしやすい、メニューだと思います。 ピリッとするだけで、お酒がすすみそう。 残れば、お弁当にも。（笑）
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6. 2012/06/26 20:31

by 東雲Ａ＆Ｍさん
バター焼きしたホタテに味噌とみりんのたれをからめて、仕上げに花椒をふりかけ味わい深くスパイシーに。

2012/06/25 23:14

• おいしそう！ 41

1. * スパイシー*手羽のホアジャオ揚げ♪
2. by Aliceさん
3. 花椒の風味を効かせた唐揚げです。
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6. 2012/06/09 09:57

• おいしそう！ 40

1. ☆花椒香る鮭のムニエル きのこレモンバターソース / 19日の朝ごはん☆
2. by Ayaさん
3. 鮭に塩胡椒、花椒を振ってムニエルに～ バター、レモン汁、そして隠し味に練り胡麻を加えたきのこソースと共に☆ 仕上げはピリッとブラックペパーを振って♪ いつものムニエルもスパイスプラスでおつまみにもピッタリな一品に☆
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6. 2012/06/25 12:38

• おいしそう！ 13

1. スンドゥブチゲの献立
2. by RIESMOさん
3. まろやかなマヨネーズにピリッ！とチリパウダーのパンチを効かせてみました。
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6. 2012/06/12 12:02

• おいしそう！ 8

1. 4合と6.5合と。～キャベチー炒め～
2. by るぅさん
3. 炒めるだけの簡単おつまみ♪
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6. 2012/06/20 11:54

• おいしそう！ 37

1. 海老とアスパラガスのブラックペパーマヨ炒め
2. by みなづきさん
3. マヨネーズで、満足感が出る１品。 アレンジもしやすいので、いろいろな味が楽しめると思います。
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6. 2012/06/24 16:49

by 東雲Ａ＆Ｍさん
鶏もも肉を塩麹とブラックペッパーで蒸し焼きにしました。柔らかくてスパイシーで美味しい！

2012/06/11 22:39

by ゆんさん
オリーブオイルでじっくり焼いたとろりんズッキーニととろとろ茄子にシャキシャキっと蓮根。炒めてじゅんわりトマトの旨味と酸味に醤油がこっくり。仕上げに加えたチリパウダーがピリッと刺激的。紫外線対策にもおすすめの簡単ひと品です。

2012/06/25 20:59

• おいしそう！ 24

1. チリパウダーｄｅエスニック風肉巻ポテト&肉巻アスパラ&ミートｏｎポテトパイ♪
2. by ゆみぴいさん
3. チリパウダーを使って、エスニック風味の肉巻ポテトを作りました^^ｂごはんのおかずにもおつまみにもお弁当のおかずにもよいです♪タネを半分使ってアレンジもしてます☆チリパウダーだけ使用ですがブラックペパーを入れてもよいです。
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6. 2012/06/17 00:05

• おいしそう！ 17

1. スパイシー！ ブリ大根 ☆
2. by 四万十みやちゃんさん
3. 夏大根とブリで、スパイシーなブリ大根を作ました！ 冷たく冷やしたお酒と一緒に 食べていただきたい　一品です！
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6. 2012/06/22 15:36

• おいしそう！ 25

1. * スパイシーna ❤ ローズマリーポテト♪
2. by Aliceさん
3. ローズマリー香るスパイシーなポテト焼きを作ってみました。
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6. 2012/06/14 08:39

• おいしそう！ 35

1. 冷蔵庫にあるものDE*ピリッと大人なペッパーポテトサラダ*
2. by 千春**さん
3. GABANブラックペッパーを使って、大人味のポテトサラダを作りました。 ポテトは軽くお酢で下味をつけて♪ ペッパーピリリ。香りも良くてお酒がすすみました。
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6. 2012/06/15 09:49

• おいしそう！ 33

1. スパイシー！エビの包み揚げ☆エスニック風味、ピリッとタルタル風ヨーグルトソース添え♪
2. by ゆみぴいさん
3. 焼売の皮が余っていたので、エビを包んで揚げました。チリパウダーでエスニック風に♪ピリッとタルタル風のヨーグルトソースを添えて、美味^^ｂ
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6. 2012/06/18 13:55

• おいしそう！ 34

1. ☆やわらか～な鶏肉入りスパイシー純豆腐チゲ / 23日の朝ごはん☆
2. by Ayaさん
3. 暑い日に冷たいお酒で喉を潤しつつ、あえて熱々の純豆腐を食べよう☆ 豚肉の代わりに気持ちヘルシーに鶏むね肉を使用！ 片栗粉をまぶして焼く事で驚くほどやわらかくしあがります♪ 花椒とブラックペパーが良いアクセントに☆
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6. 2012/06/27 14:00

• おいしそう！ 32

1. チキンタコライス
2. by ゴンママさん
3. 暑い日のお家飲み会にピッタリなメニューです！ピリッと辛くて食欲進みますよ～
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6. 2012/07/02 10:17

• おいしそう！ 35

1. 豚肉と野菜の花椒炒め
2. by ゆうさん
3. いつもの炒め物を中華にアレンジ。 酒を紹興酒、甜麺醤、花椒を加えることによって 本格中華に早変わりです。 ビールには最高！
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6. 2012/06/18 22:45

• おいしそう！ 6

1. 【GABANチリパウダー】 タコのアヒージョ・チリ風味
2. by リカミントさん
3. チリ風味のタコのオイル煮です。 バゲットを添えて召し上がれ！！
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6. 2012/06/18 12:13

• おいしそう！ 17

1. * 餃子の皮で ❤ 簡単プチ・ピザ♪
2. by Aliceさん
3. 餃子の皮でスパイシーなプチ・ピザを作ってみました。
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6. 2012/06/29 16:29

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