スパイスでお料理上手:GABANスパイスがお役立ち☆今夜は家飲み!人気のスパイシーおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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おつまみづくりにはスパイスが大活躍!
ひとふり加えるだけで、和風、中華、イタリアン、メキシカン・・・
お好みのアレンジもカンタン♪
家飲みがますます楽しくなります。
キャベツのペパーチーズココット
七じゃむ さん

材料を和えてオーブンで焼くだけ!冷えたビール、白ワインに合わせたい一皿です。

メキシカンスティック春巻き
miina さん

春巻きも、チリパウダーひとふりでメキシカンな一皿に!暑い日のビールにぴったりです♪

エビの塩炒め花椒風味
ぴくるす さん

カラフルな中華の一皿は、パパッと炒めて出来上がり。花椒で風味も本格仕上げです。


成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめほとんどの「西洋料理」に登場し、日本の家庭でもかなりポピュラーなスパイスです。


GABANブラックペパー <パウダー>:21g

電子レンジでチンしたポテトにブラックペパーと塩をひとふり。今夜のおつまみが完成!
魚のバターソテーにブラックペパーをピリッと効かせると、旨みが引き立ちます。

レッドペパーに、クミン、オレガノ、パプリカなどを加えたミックススパイスです。メキシコなど中南米料理で使われたのが始まりです。ひき肉料理にぴったり、メキシカンな香りと風味を楽しめます。代表的なメニューはタコス、チリ・コン・カルネ(チリ・コン・カン)などです。


GABANチリパウダー <パウダー>:20g

トマトをオリーブオイルとチリパウダーで和えるだけ!簡単サルサソースの出来上がり♪
ごぼうなど根菜のフライにチリパウダーをたっぷりと。そのままでも、サラダにしてもOK!

山椒は、さわやかな香りと辛みが特徴ですが、花椒は山椒よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。「麻婆豆腐」はもちろん、野菜炒め・エビチリなどにも合います。また花椒と塩を混ぜた「花椒塩」は揚げものにもよく合います。


GABAN花椒(ホアジャオ) <パウダー>:18g

ザーサイと花椒を和えて豆腐にトッピング。中華アレンジ冷やっこの出来上がり♪
花椒を加えるだけでいつもの焼そばが本格中華の一皿になります。

ブラックペパーは万能スパイスなので色々な料理に役立ちます。チリパウダーは、タコライスやチリコンカンなどメキシコ料理によく使われます。また花椒は中華料理に多く利用され、麻婆豆腐が代表的な料理ですが、炒め物などにもブラックペパーと同じような感覚でお使いいただけます。皆さまからのレシピを楽しみにしております。

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪


  • モニター商品の「GABANブラックペパー、チリパウダー、花椒」それぞれを使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
アレンジレシピをブログ記事にUPする際には、【レシピブログの「今夜は家飲み!人気のスパイシーおつまみ」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:GABANスパイスがお役立ち☆今夜は家飲み!人気のスパイシーおつまみ

スパイスでお料理上手:GABANスパイスがお役立ち☆今夜は家飲み!人気のスパイシーおつまみ

参加者数 100名
募集期間 2012年6月1日(金) 12:00 ~ 2012年6月6日(水) 12:00
投稿期間 2012年6月6日(水) 12:00 ~ 2012年7月2日(月) 12:00

全454件/61~80件

肉味噌ソースかけ冷奴
  1. 肉味噌ソースかけ冷奴
  2. by みなづきさん
  3. 作り置きもできて、お肉が入ると満足感も。
  4. 2012/06/15 16:17
ちゃちゃっと簡単♪パプリカピクルス
  1. ちゃちゃっと簡単♪パプリカピクルス
  2. by みゆぽむさん
  3. アクセントのブラックペッパーでおつまみになります。
  4. 2012/06/12 09:47
すぐ簡単☆野菜のくずくず卵オムレツ  (GABANさん ブラックペッパー)
  1. すぐ簡単☆野菜のくずくず卵オムレツ  (GABANさん ブラックペッパー)
  2. by とんとっこ (たんこ☆こぶた)さん
  3. 忙しい朝や、お野菜たっぷり摂取したい時に すぐできて美味しい簡単くずくずオムレツです。 「くずくず」と書いたのは、形が崩れても オムレツです、の意味です♪
  4. 2012/06/10 16:42
ピーマンとハムの塩麹ブラックペパー
  1. ピーマンとハムの塩麹ブラックペパー
  2. by snowさん
  3. ピーマンとハムを刻んで炒めるだけの簡単おつまみです。 塩麹で下味をつけ、ブラックペパーが効いています♪
  4. 2012/06/19 12:27
ピリ辛なんじゃもんじゃ
  1. ピリ辛なんじゃもんじゃ
  2. by ひだまりさん
  3. もんじゃの本場の関東の人から見たらびっくり! アウエィだから出来るこのトッピングの面白さ もんじゃと呼ばずに「なんじゃもんじゃ」と命名しました 梅干しのさわやかな酸味、ピリ辛のチリパウダー、とろけるチーズがなんじゃもんじゃの秘密です♪
  4. 2012/06/09 19:05
下戸なのに呑べえな晩御飯?w
  1. 下戸なのに呑べえな晩御飯?w
  2. by ひだまりさん
  3. スパイスを使って楽しくクッキング♪ 今回はチリパウダーを使ってスパイシーな生姜焼きを作ってみました 冷たいビールにもお酒にも合う料理です
  4. 2012/06/13 17:41
鶏スペアリブのチリマリネ焼き
  1. 鶏スペアリブのチリマリネ焼き
  2. by みなづきさん
  3. 身近で購入しやすい食材を簡単で、おいしく頂きたいなと思いついたメニューです。
  4. 2012/06/14 18:25
そら豆と エビの スパイシー 春巻き ☆
  1. そら豆と エビの スパイシー 春巻き ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. そら豆と エビを使った 簡単おつまみ! シンプルな素材こそ、ブラックペパーの存在感が 大です! 揚げたてを 冷えた ビールとともに 食べてください♪
  4. 2012/06/10 14:44
GABAN考察「アスパラの花椒マヨ」
  1. GABAN考察「アスパラの花椒マヨ」
  2. by あひる課長さん
  3. 酒のツマミは「手軽である事」が一番! そんな言い訳をしてみました。 要は「マヨネーズと花椒を混ぜる」です。
  4. 2012/06/13 11:09
バナナと鳥もも肉でアフリカン
  1. バナナと鳥もも肉でアフリカン
  2. by ショコラさん
  3. 青いバナナはまるでお芋のような味。新しい世界を覗いてみませんか?
  4. 2012/06/14 10:34
by 東雲A&Mさん
じゃが芋をブラックペッパーとチリパウダーを使ってピリッとスパイシーなおつまみにしました。

2012/06/28 22:40

一口ポークのブラックペパー香りソテー
  1. 一口ポークのブラックペパー香りソテー
  2. by みなづきさん
  3. 簡単でさっぱり、この時期の1品と作ってみました。
  4. 2012/06/19 16:38
えび入り韮餃子の変わり包み
  1. えび入り韮餃子の変わり包み
  2. by きゃりあおばさんさん
  3. 餃子の皮に海老と韮を入れた変わり蒸し餃子を作りました。下味には塩とピリッと花椒を使っています。いつもの餃子とは違った美味しさです
  4. 2012/06/17 21:13
林檎の豚バラ巻きコンソメ煮は白ワインとの相性抜群
  1. 林檎の豚バラ巻きコンソメ煮は白ワインとの相性抜群
  2. by シカさん
  3. 林檎と豚肉はとても相性抜群です。ブラックペッパーが橋渡し役にピッタリです。シンプルですがとても上品な味です。
  4. 2012/06/21 14:31
お酒のアテに♪簡単スパイシーチキン
  1. お酒のアテに♪簡単スパイシーチキン
  2. by ゆうさん
  3. お酒のアテと言えば鶏肉な私。 塩こしょうでシンプルな味付けもいいけど、ひと手間でメキシカンに♪
  4. 2012/06/16 17:52
コロコロ照焼きチキン ブラックペパー
  1. コロコロ照焼きチキン ブラックペパー
  2. by youtyanさん
  3. ジューシーなー鶏もも肉、お酒につけておくことで、しっかり焼いて冷めてもお肉が柔らかい。ブラックペパーの香りでおつまみ感アップ!しっかり味でビールがすすみます。
  4. 2012/06/20 08:59
甘辛ごぼうに花椒
  1. 甘辛ごぼうに花椒
  2. by youtyanさん
  3. サクサクに揚げた甘辛ごぼうに花椒を和える、こっくりした味わいにスパイシーな香りが馴染みます。ビールをぐびぐび、ゴボウをさくさく、美味しい!
  4. 2012/06/12 20:03
ビールが進む!! ピリ辛春巻き
  1. ビールが進む!! ピリ辛春巻き
  2. by マルシェさん
  3. パッと思い浮かんだのは フツーなんですが ピリ辛の春巻き。ほんと、ビールによく合いますよね。
  4. 2012/06/10 15:35
by ゆんさん
ほわっとじゅわっと厚揚げにとろ~り茄子、コリコリ新ごぼうにシャキシャキピーマン、ぷにぷに椎茸。色々な食感が楽しい一品。ほっこり味噌の味わいに花椒がピリッと刺激的。ご飯にもビールにもピッタリの簡単ひと品です。

2012/06/22 23:44

おつまみに♪手羽中からあげ
  1. おつまみに♪手羽中からあげ
  2. by ゆうさん
  3. サクサクの衣とチリパウダーの香りが香ばしい♪ 簡単で美味しいおつまみになりました(*^^*)
  4. 2012/06/28 01:43
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