スパイスでお料理上手：GABANスパイスがお役立ち☆今夜は家飲み！人気のスパイシーおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめほとんどの「西洋料理」に登場し、日本の家庭でもかなりポピュラーなスパイスです。 GABANブラックペパー　＜パウダー＞：21g

	電子レンジでチンしたポテトにブラックペパーと塩をひとふり。今夜のおつまみが完成！
	魚のバターソテーにブラックペパーをピリッと効かせると、旨みが引き立ちます。

レッドペパーに、クミン、オレガノ、パプリカなどを加えたミックススパイスです。メキシコなど中南米料理で使われたのが始まりです。ひき肉料理にぴったり、メキシカンな香りと風味を楽しめます。代表的なメニューはタコス、チリ・コン・カルネ（チリ・コン・カン）などです。 GABANチリパウダー　＜パウダー＞：20g

	トマトをオリーブオイルとチリパウダーで和えるだけ！簡単サルサソースの出来上がり♪
	ごぼうなど根菜のフライにチリパウダーをたっぷりと。そのままでも、サラダにしてもOK！

山椒は、さわやかな香りと辛みが特徴ですが、花椒は山椒よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。「麻婆豆腐」はもちろん、野菜炒め・エビチリなどにも合います。また花椒と塩を混ぜた「花椒塩」は揚げものにもよく合います。 GABAN花椒(ホアジャオ)　＜パウダー＞：18g

	ザーサイと花椒を和えて豆腐にトッピング。中華アレンジ冷やっこの出来上がり♪
	花椒を加えるだけでいつもの焼そばが本格中華の一皿になります。

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• おいしそう！ 2

1. ソーセージ
2. by Lynneさん
3. ビールの永遠のお供、ソーセージ*＾＾* お家でつくるジューシーな無添加ソーセージを紹介します♪
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6. 2012/06/14 05:50

• おいしそう！ 1

1. レシピ！いろいろお野菜と豚のトマト煮！チリパウダー風味！
2. by りえぞうさん
3. 普段のトマト煮もチリパウダーを入れる事で、いっきにメキシカン！
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6. 2012/07/02 12:07

• おいしそう！ 2

1. 麻婆もやし
2. by よってぃさん
3. 簡単節約料理の麻婆もやしが花椒を振っただけで本格中華に変身しちゃいました！おつまみにもおかずにもオススメです。
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6. 2012/06/14 07:07

• おいしそう！ 1

1. ＜スパイス＞ キャベチキペッパーマヨ炒め**初めての父の日♪
2. by ユキコタロウさん
3. ブラックペッパーを効かせたマヨネーズソースで炒めるおつまみメインなおかずです＾＾
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6. 2012/06/20 21:54

• おいしそう！ 1

1. 鶏ささみのチリペッパー揚げ
2. by marucchiさん
3. 鶏のささみをピリッとスパイシーに味付けして揚げ焼きにしました。
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6. 2012/06/11 21:41

• おいしそう！ 1

1. スパイシーチキンのおつまみ
2. by hiroさん
3. これからの季節にピッタリな、ビールがすすむスパイシーな簡単おつまみです。しかもヘルシー。ＧＡＢＡＮのチリパウダーで簡単に本格的な味に仕上がりました。
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6. 2012/06/19 09:56

• おいしそう！ 1

1. ツナサンド
2. by エトワールさん
3. ブラックペパーが美味しさの秘密！ ピリッとスパイシーなのでビールにもピッタリ。 もちろん、朝食にもお勧めです＾＾
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6. 2012/06/18 21:11

• おいしそう！ 1

1. ■レシピ■簡単！黒コショウがきいた南瓜の塩麹ゴマ和え
2. by りんさん
3. 塩麹＋胡麻油＋黒コショウのソースで南瓜をあえるだけの簡単メニュー！ 黒コショウのピリリ！南瓜の甘さ。胡麻油の香ばしさがナイスマッチです
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6. 2012/06/16 23:21

• おいしそう！ 1

1. 巻き巻きベーコン　チーズ＆プチトマト。
2. by くろ子さん
3. とても簡単！おつまみにピッタリです☆
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6. 2012/07/02 21:59

• おいしそう！ 1

1. スパイシー＆スタミナ　焼きそば
2. by かえら～さん
3. 二種類の香辛料で深みのある味わいになりました。 大人の焼きそば！です。
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6. 2012/06/20 19:35

• おいしそう！ 1

1. ピリ辛！ズッキーニとポテトのガーリック炒め
2. by ちゃぶママさん
3. 炒める時にブラックペパーを使ったのでスパイシーなのですが さらに大人はチリペッパーをかけてよりスパイシーに。 ガーリックとの相性もバッチリでお酒がすすむ美味しさです。
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6. 2012/06/25 23:53

• おいしそう！ 1

1. レシピ！花椒でピリっ！つるっととろみ白滝！
2. by りえぞうさん
3. 春雨ではなく白滝を使い、中華風麺のようになりました。花椒の香りたまらなかったです。
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6. 2012/07/02 12:11

• おいしそう！ 1

1. 蓮根つくねのピリ辛照り焼き。
2. by makonakoさん
3. 蓮根入りの鶏つくねです★ 蓮根の食感と花椒の香り、ピリ辛で甘辛いタレが ビールによく合います♪
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6. 2012/07/02 03:16

• おいしそう！ 1

1. 焼れんこんの中華マリネ
2. by cocoa13さん
3. 花椒を使って中華味のマリネにしました。 厚切り蓮根のさくさくな食感が好きです。
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6. 2012/06/21 14:32

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