スパイスでお料理上手：GABANスパイスがお役立ち☆今夜は家飲み！人気のスパイシーおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめほとんどの「西洋料理」に登場し、日本の家庭でもかなりポピュラーなスパイスです。 GABANブラックペパー　＜パウダー＞：21g

	電子レンジでチンしたポテトにブラックペパーと塩をひとふり。今夜のおつまみが完成！
	魚のバターソテーにブラックペパーをピリッと効かせると、旨みが引き立ちます。

レッドペパーに、クミン、オレガノ、パプリカなどを加えたミックススパイスです。メキシコなど中南米料理で使われたのが始まりです。ひき肉料理にぴったり、メキシカンな香りと風味を楽しめます。代表的なメニューはタコス、チリ・コン・カルネ（チリ・コン・カン）などです。 GABANチリパウダー　＜パウダー＞：20g

	トマトをオリーブオイルとチリパウダーで和えるだけ！簡単サルサソースの出来上がり♪
	ごぼうなど根菜のフライにチリパウダーをたっぷりと。そのままでも、サラダにしてもOK！

山椒は、さわやかな香りと辛みが特徴ですが、花椒は山椒よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。「麻婆豆腐」はもちろん、野菜炒め・エビチリなどにも合います。また花椒と塩を混ぜた「花椒塩」は揚げものにもよく合います。 GABAN花椒(ホアジャオ)　＜パウダー＞：18g

	ザーサイと花椒を和えて豆腐にトッピング。中華アレンジ冷やっこの出来上がり♪
	花椒を加えるだけでいつもの焼そばが本格中華の一皿になります。

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• おいしそう！ 2

1. パパ弁/山椒チキングリル弁当
2. by uzukajiさん
3. ハウス山椒を使った、簡単時短のチキングリルレシピのご紹介です！今回はお弁当に入れています♪
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6. 2012/06/19 23:59

• おいしそう！ 2

1. ポークビーンズ
2. by ＊なおみん＊さん
3. おつまみなのでちょっとスパイス多め。 アレンジもいろいろ。
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6. 2012/06/26 21:24

• おいしそう！ 2

1. 甘エビのスパイシーレモンガーリックマリネ
2. by Ｊ吉さん
3. 甘エビと、ニンニクと、レモンと......　そしてチリパウダーを加えて、ちょっとエスニックなマリネなのですっっ！ （￣～；￣）ﾏｲｳ～
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6. 2012/06/18 22:16

• おいしそう！ 2

1. ご飯にもビールにも！甘ダレ手羽揚げ★
2. by Yutaさん
3. 下味付けにブラックペパーを使いました。甘いタレとの相性もグッド！
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6. 2012/06/29 23:28

• おいしそう！ 2

1. 夕食は中華！☆青梗菜とヤングコーンの青菜炒め　他
2. by sachiさん
3. ブラックペッパーとニンニクで、スパイシーな中華風の炒め物です！ごはんはもちろん、お酒がススみますよぉ〜♪
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6. 2012/06/21 12:00

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1. チリペッパーで真っ赤なカニカマフリッター
2. by 豆子さん
3. フリッターの衣にチリパウダーを使ってほんのりピリ辛の赤いフリッターです♪ フワフワモチモチで美味しいです♪ピリ辛なのでビールに合う！！
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6. 2012/06/17 11:12

• おいしそう！ 2

1. 揚げ茄子のトマトチリソースがけ
2. by コットンさん
3. 暑くて水分取り過ぎて、体力落ちてしまいそうな時、 エスニックスパイスの香りと つるつるトマトで お野菜たくさん食べましょう
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6. 2012/06/11 23:59

• おいしそう！ 2

1. ※レシピ修正　フレッシュトマトのアンチョビパスタ
2. by uzukajiさん
3. フレッシュトマトのアンチョビパスタのレシピを紹介しています＾＾ 食べる直前にブラックペパーをかけてスパイシーに♪
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6. 2012/06/23 23:06

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1. 中華肉じゃが！？
2. by watakoさん
3. ごま油と花椒で、いつもの肉じゃが、中華に変身です！！塩麹で豚肉、やわらか〜い☆ じゃがいもはレンジで加熱しているので、味も染みやすく、時短です。
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6. 2012/06/16 12:10

• おいしそう！ 2

1. 花椒のピリッと焼き飯
2. by ゆうこ.さん
3. いつもの焼きめしに花椒を加えるだけで、一味違った美味しさの焼きめしが出来上がりました♪
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6. 2012/06/28 19:47

• おいしそう！ 2

1. 南瓜のサクサク❤マヨチーパン粉焼き
2. by みゆぽむさん
3. マヨネーズとブラックペッパーの相性は抜群！ 間違いのない味付けです。
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6. 2012/06/14 09:07

by 東雲Ａ＆Ｍさん
花椒で、香り高い本格的な麻婆豆腐になりました。

2012/06/30 21:00

by 東雲Ａ＆Ｍさん
ピリリと効いた山椒で、お酒のすすむ一品に仕上がりました。

2012/06/29 21:34

• おいしそう！ 2

1. 【ブラックペパー】サーモンのブラックペパー焼き　ポン酢ジュレ添え
2. by ayakaさん
3. お刺身サーモンにたっぷりのブラックペパーをふってさっと焼くだけ！
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6. 2012/06/18 20:31

• おいしそう！ 2

1. トマトとチーズのとろ～り春巻き
2. by marucchiさん
3. 春巻きの皮でトマトとロースハム、とろけるチーズを巻いて、ブラックペパーとチリパウダーを振って、揚げ焼きにしました。とっても簡単でトロ～り、ジューシーな春巻きです。
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6. 2012/06/26 17:09

• おいしそう！ 2

1. キャンディーパン
2. by きらりさん
3. ビールにもあうおかずパンです。
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6. 2012/07/01 16:43

• おいしそう！ 2

1. チリ風ジャーマンポテト
2. by marucchiさん
3. ジャーマンポテトをチリパウダーとブラックペパーを効かせて仕上げました。 いつもとは一味違う、おつまみにぴったりのジャーマンポテトです。
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6. 2012/06/14 10:05

• おいしそう！ 2

1. スパイシーからあげ
2. by ゆうこ.さん
3. ぴりっとしたスパイシーさが、これからの季節、ビールのおともにぴったりです♪
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6. 2012/06/29 21:24

• おいしそう！ 2

1. 鶏肉の花椒味噌炒めとキムチ納豆♪
2. by Ｐ太郎。さん
3. 塩麹と花椒を揉み込んだ鶏肉を味噌で炒めて、花椒で風味をつけました＾＾
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6. 2012/06/15 23:13

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1. チリパウダー♪
2. by Ｐ太郎。さん
3. キャベツとチーズのトーストに、チリパウダーをアクセントにふりかけてみました＾＾
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6. 2012/06/13 01:51

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