スパイスでお料理上手：GABANスパイスがお役立ち☆今夜は家飲み！人気のスパイシーおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめほとんどの「西洋料理」に登場し、日本の家庭でもかなりポピュラーなスパイスです。 GABANブラックペパー　＜パウダー＞：21g

	電子レンジでチンしたポテトにブラックペパーと塩をひとふり。今夜のおつまみが完成！
	魚のバターソテーにブラックペパーをピリッと効かせると、旨みが引き立ちます。

レッドペパーに、クミン、オレガノ、パプリカなどを加えたミックススパイスです。メキシコなど中南米料理で使われたのが始まりです。ひき肉料理にぴったり、メキシカンな香りと風味を楽しめます。代表的なメニューはタコス、チリ・コン・カルネ（チリ・コン・カン）などです。 GABANチリパウダー　＜パウダー＞：20g

	トマトをオリーブオイルとチリパウダーで和えるだけ！簡単サルサソースの出来上がり♪
	ごぼうなど根菜のフライにチリパウダーをたっぷりと。そのままでも、サラダにしてもOK！

山椒は、さわやかな香りと辛みが特徴ですが、花椒は山椒よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。「麻婆豆腐」はもちろん、野菜炒め・エビチリなどにも合います。また花椒と塩を混ぜた「花椒塩」は揚げものにもよく合います。 GABAN花椒(ホアジャオ)　＜パウダー＞：18g

	ザーサイと花椒を和えて豆腐にトッピング。中華アレンジ冷やっこの出来上がり♪
	花椒を加えるだけでいつもの焼そばが本格中華の一皿になります。

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• おいしそう！ 3

1. カリカリチーズ
2. by きらりさん
3. 包んで揚げるだけ。簡単おつまみの出来上がり。
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6. 2012/06/19 15:37

• おいしそう！ 3

1. 中華風レタススープ
2. by がしぽんさん
3. レタスがたくさん食べれられる簡単スープ
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6. 2012/06/15 11:04

• おいしそう！ 3

1. 『ピリッと辛い野菜納豆』モニレピ
2. by pezantさん
3. ご飯にかけないで、このまま、戴きながら、マッコリをいただきたいですね。
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6. 2012/06/17 07:22

• おいしそう！ 3

1. 花椒香る☆塩焼きそば。
2. by makonakoさん
3. "花椒"を使った中華風の塩焼きそばです☆ 花椒のいい香りが食欲そそります^^
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6. 2012/06/18 14:43

• おいしそう！ 3

1. 大根の豚肉巻きブラックペパー振り
2. by きらりさん
3. 巻いて焼くだけ。簡単なのでおつまみにもってこいです。
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6. 2012/06/13 23:22

• おいしそう！ 3

1. イケてないのとイケてるのと
2. by Lynneさん
3. 熱い夏にはピリッとさわやかな花椒が大活躍！ 思わずアルコールが進む一品です♪
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6. 2012/06/12 05:26

• おいしそう！ 3

1. コショウピリっときかせて♪キッシュ♪
2. by あすかぱんさん
3. 見栄えの良いキッシュはママ友とお持ち寄りランチパーチーにピッタリ♪♪スパイシーにコショウをピリピリきかせてみました♪
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6. 2012/06/27 17:26

• おいしそう！ 3

1. 蒸し豆腐バーグ
2. by おふくろさん
3. 豆腐バーグと切り干し大根は圧力鍋の２段作りです。ソースにホァジャオを入れています。
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6. 2012/06/27 22:06

• おいしそう！ 3

1. 花椒肉味噌
2. by hiroさん
3. 花椒肉味噌を作っておけば、色々なお料理に返信させることができる簡単レシピです。花椒の風味が効いた肉味噌はいつもの肉味噌とは一味違う。ご飯に麺に、野菜に・・・色々使えて便利です。
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6. 2012/06/28 10:20

• おいしそう！ 2

1. たっぷり彩り野菜とソーセージのチリコンカン　煮物料理　-Recipe No.1260
2. by *nob*さん
3. 大豆たっぷりで さらに彩り野菜もたっぷりで ボリューム感のある仕上がり～♪ お肉はソーセージを使って かわいらしい仕上がり～☆ 時間をかけてしっかり煮詰めた 仕上がりなので、濃厚なトマトの 味わいでいただけます～！！
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6. 2012/07/02 04:51

• おいしそう！ 2

1. カリッとポテトのチーズ焼きとたまごサラダ
2. by ローズミントさん
3. 少しおなかも満たせるようなおつまみワンプレートに♪ オリーブオイルでカリッと焼き上げたポテトチーズ焼き。 中はホクホクの食感です。
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6. 2012/07/01 17:08

• おいしそう！ 2

1. レンジでお手軽！コロコロ根菜とキャベツとベーコンのスパイシー炒め風　電子レンジ調理料理　-Recipe No.1262-
2. by *nob*さん
3. 根菜は大きめなコロコロサイズに 切りそろえて食べ応えのある 仕上がりに～☆ さらにキャベツやベーコンで 彩りもいい仕上がり～♪ チリパウダーのスパイスやハーブの 香り高い風味に誘われて、 モリモリ食べれてしまう一品です～！！
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6. 2012/07/02 05:59

• おいしそう！ 2

1. スパイシー手羽先揚げ
2. by よってぃさん
3. 手羽先の簡単スパイシー揚げです。味付けは揚げたあとに広げた新聞を使ってまぶすだけです。
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6. 2012/06/29 12:01

• おいしそう！ 2

1. +*花椒香るキュウリだし　冷ややっこ+*
2. by shizueさん
3. 夏にピッタリな冷ややっこソースを作りました。 山形名産だし風の中華な味にしてみました！ ビールが進みます。
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6. 2012/07/02 10:02

• おいしそう！ 2

1. チョリソ風ソーセージ炒め
2. by ＊なおみん＊さん
3. スパイスでパパッとチョリソ風。 ビールがすすみます♪
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6. 2012/06/14 07:02

• おいしそう！ 2

1. ピリリと大人の刺激！～海老と胡桃の黒胡椒炒め
2. by quericoさん
3. GABANブラックペパーを使って、海老と胡桃の黒胡椒炒めを作りました。プリプリの海老と胡桃の食感が楽しい、ピリリとパンチにきいた大人のスパイシーおつまみです。スタミナ野菜のニラも加わって、夏バテ防止にもおすすめの一品です。家飲みバンザイ！
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6. 2012/06/24 02:42

• おいしそう！ 2

1. 胸肉とホウレンソウの花椒炒め
2. by みゆぽむさん
3. たっぷりホウレンソウを頂けるシンプルな炒め物です。
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6. 2012/06/12 09:42

• おいしそう！ 2

1. レシピ！チリパウダーでスパイシー切干し大根のサラダ！
2. by りえぞうさん
3. 和の食材の切り干し大根。サラダにしましたがチリパウダーを加えてぴりっとスパイシーにしてみました。
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6. 2012/07/02 12:13

• おいしそう！ 2

1. チキンメキシカン
2. by コットンさん
3. エスニックな香りと辛さのチキンだけど、 味自体は、ヨーグルトと塩コショウなので、 後に引きません。あっさり目です。 黒粒コショーで応用しても良いと思います。
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6. 2012/06/11 23:44

• おいしそう！ 2

1. ジャガイモの簡単タイ風炒め物
2. by みゆぽむさん
3. しゃくっとジャガイモとチリパウダーがよく合います。
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6. 2012/06/12 09:46

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