スパイスでお料理上手：GABANスパイスがお役立ち☆今夜は家飲み！人気のスパイシーおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめほとんどの「西洋料理」に登場し、日本の家庭でもかなりポピュラーなスパイスです。 GABANブラックペパー　＜パウダー＞：21g

	電子レンジでチンしたポテトにブラックペパーと塩をひとふり。今夜のおつまみが完成！
	魚のバターソテーにブラックペパーをピリッと効かせると、旨みが引き立ちます。

レッドペパーに、クミン、オレガノ、パプリカなどを加えたミックススパイスです。メキシコなど中南米料理で使われたのが始まりです。ひき肉料理にぴったり、メキシカンな香りと風味を楽しめます。代表的なメニューはタコス、チリ・コン・カルネ（チリ・コン・カン）などです。 GABANチリパウダー　＜パウダー＞：20g

	トマトをオリーブオイルとチリパウダーで和えるだけ！簡単サルサソースの出来上がり♪
	ごぼうなど根菜のフライにチリパウダーをたっぷりと。そのままでも、サラダにしてもOK！

山椒は、さわやかな香りと辛みが特徴ですが、花椒は山椒よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。「麻婆豆腐」はもちろん、野菜炒め・エビチリなどにも合います。また花椒と塩を混ぜた「花椒塩」は揚げものにもよく合います。 GABAN花椒(ホアジャオ)　＜パウダー＞：18g

	ザーサイと花椒を和えて豆腐にトッピング。中華アレンジ冷やっこの出来上がり♪
	花椒を加えるだけでいつもの焼そばが本格中華の一皿になります。

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全454件/221～240件

• おいしそう！ 1

1. 丸ごとポテトのマヨチーズ焼き
2. by みゆぽむさん
3. ころりんと見た目もキュートな一品です。 ブラックぺッパーでアクセントを効かせています。
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6. 2012/06/15 09:10

• おいしそう！ 10

1. 簡単♪スパイシーロコモコ丼　
2. by souffleさん
3. とても簡単なロコモコ風の丼ぶりです。チリパウダーひとさじでスパイシーに。
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6. 2012/06/15 08:26

• おいしそう！ 2

1. レンジで☆とろとろピリピリズッキーニ
2. by 白ふくろう舎さん
3. ズッキーニだけのシンプルメニューですがブラックペパーの刺激でパンチあり。
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6. 2012/06/23 19:20

• おいしそう！ 9

1. 簡単おつまみ トマト揚げ チリペッパー
2. by youtyanさん
3. トマト揚げ。ジューシーでトマトの匂いと味が濃くなった感じ、美味しいです。 チリペッパーで手軽にメキシカン、サクサクジューシーなおつまみで陽気に楽しくビールを！
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6. 2012/06/23 02:36

• おいしそう！ 11

1. ブラックペパーたっぷりイワシのチーズ焼き
2. by ゴンママさん
3. ちっちゃなイワシを見つけたので開いてチーズ焼きに。ブラックペパーをたっぷりかけるとイワシの臭みもなく食べやすいですよ！ビールや白ワインに合うおつまみです。
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6. 2012/06/21 10:05

• おいしそう！ 11

1. 週末　おうち居酒屋開店
2. by Sachi（いちご）さん
3. いつものから揚げを、花椒でワンランクUP。 花椒の香りでビールがすすみます。
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6. 2012/06/10 08:17

• おいしそう！ 2

1. +*インゲン豆のチヂミ風おつまみ　山椒ソース+*
2. by shizueさん
3. 今旬のインゲン豆で簡単おつまみです。 山椒たっぷりのソースをかけて食べました！
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6. 2012/06/22 06:43

• おいしそう！ 8

1. GABANのスパイス
2. by tezuさん
3. モニターとして初めて参加させていただいたので、まだコツなどがよく分かりませんが ヘルシーな鶏肉をよく使う事が多いので今回のレシピも鶏肉を使用しました ブラックペッパーがピリリと効いて美味しいおつまみが出来ました
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6. 2012/06/11 11:18

• おいしそう！ 9

1. ひよこ豆のチリチーズ焼き
2. by ぴくるすさん
3. 調理にかかる時間１分！さっと作って、とりあえずのおつまみに。ビールが進みます！
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6. 2012/06/18 20:08

• おいしそう！ 5

1. +*南国風海老グリル+*ルクエスチームロースター使用
2. by shizueさん
3. 海老をナンプラー、チリパウダーなどを使ってグリルしました！とてもビールにぴったりなおつまみです。
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6. 2012/06/15 19:44

• おいしそう！ 10

1. 鶏肉の山椒マヨ焼きがメインのお弁当☆
2. by nickyさん
3. 鶏肉と山椒の愛称は抜群！ マヨネーズを合わせて焼きました.
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6. 2012/06/14 23:17

• おいしそう！ 10

1. 鶏肉の花椒中華炒めがメインのお弁当☆
2. by nickyさん
3. 鶏肉に花椒とオイスターソースをからめ、甘く仕上げました.
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6. 2012/06/19 22:08

• おいしそう！ 10

1. レバニラ炒め〜花椒でアクセント♪〜
2. by ゆうさん
3. 初めての花椒！ 少し振りかけるだけで一気に本格中華に大変身！ レバニラ炒めによく合いました♪ 少し濃いめにしたのでビールが進みます('-'*)♪
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6. 2012/06/14 22:34

• おいしそう！ 7

1. 6/15の晩御飯　GABANのチリパウダーでチリチキンカツ
2. by mamigeさん
3. おかずのつもりで作ったはずが、チリパウダーのおかげでスナック的風味に＾＾； そんなわけで、ご飯の友より酒の友♪ さっくり衣で中は柔らかスパイシー☆スナック的感覚でビールにめっちゃ合います！！
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6. 2012/06/26 02:07

• おいしそう！ 10

1. 息子君の骨折＆スパイシーアイス第3弾
2. by nickyさん
3. おつまみとはちょっと違うかもしれませんが、飲んだ後のデザートに最適？ スパイスを一振りするだけで、一味違うアイスクリームに早変わりです.
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6. 2012/06/11 15:53

• おいしそう！ 9

1. いんげんの牛肉巻きバジル風味
2. by ミサコさん
3. 爽やかなバジル風味ブラック・ペッパーが味を引き締めてくれて美味しい ビールにもワインにも合います お弁当のおかずにも最適です
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6. 2012/06/27 21:20

• おいしそう！ 9

1. 花椒香る醤油麹鶏手羽のとろとろ煮込み　揚げ卵添え　
2. by shizueさん
3. 醤油麹に漬けた手羽先を揚げてから煮込んだメニューです。トロトロのお肉に花椒の香りがたまりません！ 揚げた卵も一緒にどうぞ！ビールが進みます。
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6. 2012/06/11 19:52

• おいしそう！ 7

1. 牛肉と細アスパラの醤油麹炒め、花椒風味。
2. by ゆりぽむさん
3. 牛肉のオイスターソース炒めです。 お肉に醤油麹を揉み込んで下味をつけているので、お肉がふっくら柔らかく仕上がっています。 仕上げに花椒でぴりっとアクセントをつけました。
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6. 2012/06/19 10:48

• おいしそう！ 4

1. 牛スジのエスニック煮込み
2. by 金子文恵さん
3. とろんとした牛スジに花椒とブラックペパーがピリッ。 お鍋まかせでできちゃう、簡単おつまみです。
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6. 2012/06/27 12:39

• おいしそう！ 8

1. +*ちくわのスパイシーおつまみ+*
2. by shizueさん
3. ちくわの天ぷらを4種のスパイスでおつみまにしました！
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6. 2012/06/17 21:11

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