ハウススパイスを使ったオリジナル「食べるスパイス」レシピ大募集! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

 
◆つけおにぎり(にんにく卵黄クリーム)
コクあるソースのおいしさは、ちょっとクセになりそうですよ♪サラダ、パスタ・・・いろんなレシピにぜひ組み合わせてみて!詳しくみる>>
世界全体で見ると生のものを使うことが多いですが、西欧ではパウダー、スライスなど乾燥品もよく利用されます。生のガーリックを扱うと手ににおいがついてしまいますが、その点乾燥品は直接触れずに使えるので便利です。スパゲッティや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。

GABANあらびきガーリック:21g
 
◆自家製にんにく塩でつくるポーク☆長芋のソテー
使い勝手のよさで大人気のミックスソルトも、自作でお気に入り版を作っておけばいろんなレシピの味つけに大重宝ですね♪詳しくみる>>
幅広い料理に大活躍の「使える」スパイス、ローストオニオン、さらに使い勝手のいい瓶タイプです。スープ、カレーライス、サラダ、炒飯などのトッピングはもちろん、お料理に加えると、ローストした香りが風味を引き立てます。

ハウス ローストオニオン:14g
 
◆大根と紅鮭の中華風サラダ
辣油をベースにする中華風ドレッシングです。熱々をじゅーっとかけて、いただきましょう♪ピリッとした辛さとおいしさが立ち込めてきますよー♪詳しくみる>>
純正ごま油を100%使用し、唐がらしの辛みをブレンドした辣油です。液だれしないワンプッシュキャップを採用しています。

ハウス 辣油:31g

辛いのが苦手な方もOK!
あまり辛くない食べるラー油
ちびこさん
中華にこだわらず洋風もOK!
イタリアンな食べるラー油
fumieさん

辛ウマパリパリふりかけ
かな姐さん
プチプチ楽しい♪めんたいバターふりかけ
Mizukaさん
インゲンとソーセージのオニオンペパーふりかけ
あこさん
皮ごとモリモリ♪おひさま色の人参ふりかけ
のんのんさん
青シソガーリックそぼろふりかけ
うひひさん
コーンとナッツの香ばしふりかけ
うひひさん
*スパイシーカレー福神漬*
ミルミル93さん
パンチが効いてるセロリそぼろ
かな姐さん
  ごはんおかわり!のりのり佃煮
のんのんさん
ピリッと甘辛♪タイ風ブラックペパーペースト
ヤミーさん

今回は、ご飯のお供としてすっかり定番化してきた「食べるスパイス」です。ラー油をベースとして、あらびきガーリックやローストオニオン、ご家庭の生姜やナッツなどを入れて、ぜひオリジナルの食べるラー油づくりにもチャレンジしてみてください!
あらびきガーリックは、そのまま料理に使える優れもの。ガーリックは、ほんの少し入れるだけで、料理の味に深みが出ますが、そのほんの少しを用意することが面倒なことってありますよね。これと魚介類や野菜を油でさっと炒めて塩で味付けすれば、あっという間に一品出来あがります。ローストオニオンとラー油の使い方でオススメは、スープに少し入れること。どちらも香りが良くなるので、塩分を控えることも出来ますよ。また、スープの味が少し物足りないときにも、ラー油ひとさじはオススメです。
アレンジレシピをブログ記事にUPいただく際には、【レシピブログの「食べるスパイス」レシピモニター参加中】とご記載の上、モニター参加のミニバナーも貼っていただけるとうれしいです! ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ~♪

「贅沢干しえびと干し貝柱のたっぷり香ばしガーリックとローストオニオンのコク旨味噌だれ」
『のんびり毎日 日々の暮らしの食卓 いただきますのレシピ』 *nob*さん
ちょっと贅沢な素材で、ひと手間かけてワンランク上の「食べるスパイス」♪自家製をつくる楽しみも味わえそうです!料理ビギナーさんもぜひお試しください!「食べるスパイス」贅沢版もカンタン版も、シーンに合わせてアイデアいっぱいに楽しんじゃいましょう☆
「サワークリームオニオンディップで、じゃがバタ風。」
『decoの小さな台所。』 decoさん
サワークリームをベースにお好みのスパイスや食材をプラス、そしてなんと隠し味にはナンプラーです!ベーグルや温野菜にのせたり、シンプルなお肉や魚のソテーに添えてもいいかも・・・ちょっとおしゃれな使い回しもできる一品です♪
「ネバネバ!なめこ入り和風食べるラー油」
『管理栄養士IDEAの *健美なkitchen*』 管理栄養士IDEAさん
スパイシーなネバネバ!コリッとした食感、そしてピリ辛。刺激の掛け合わせで、食もお酒もぐんぐん進みそうです!熱々ごはんはもちろんですが、これからの季節、冷たいそうめんやうどんに乗っけてもおいしそう♪常備すれば大活躍ですよ。
「蒸し野菜のアンチョビソース。」
『ナッツ亭』 ナッツさん
大人気の蒸し野菜はソース次第で楽しみ方はイロイロ、「食べるスパイス」が大活躍です。ナッツさんのソースはまさにバーニャカウダテイスト♪アンチョビ好きにはたまりません!食感も一緒に楽しんじゃいましょう♪
「マクロビ食べラ―」
『ベジタブルセラピー』 つづみさん
まさか切干大根が「食べるスパイス」になるなんて!アイデア次第で、マクロビ食材を使ってもスパイシーな一品ができちゃうんですね。体によさそうな具だくさん、しかも低カロリー♪ぜひ参考にしたいレシピです。
「超カンタン自分で作ろう「食べるら~油」レシピ」
『みぃやの美と健康とカメの部屋』 みぃやさん
豪快にモニター品の辣油は一瓶丸ごと、他は瓶半分ずつを使って、じゃこと調味を加えて火にかければOK。あっという間に市販品の一瓶分の出来上がりです♪このスパイス3本があれば「食べるスパイス」もお手軽カンタン!お気に入りの具材をプラスするだけでお好み版の完成です☆
「辛くなさそうでけっこう辛い★ツナ味噌」
『ぶんこやゴハン』 ぶんこやさん
常備しているツナ缶がこんな素敵な「ご飯のお供」に大変身♪ツナ缶とごま油のコクと旨み、そしてたっぷりの長ねぎやアーモンドの食感もポイントですね。ディップにしてパーティー用のおつまみにも使えそうです☆
「食べるゴマラー油 !!」
『マムチの笑顔でVごはん』 マムチさん
桜えび、ゴマ、ザーサイ・・・まさに旨みのエッセンスをいろいろと取り合わせた「食べるスパイス」!これ一つあれば、どんなシンプル食材でもおいしい一皿に大変身ですね。旨みの元はアイデア次第☆自分好みにアレンジして楽しんじゃいましょう♪
「食べる * ゆず味噌 * ラー油入り」
『**The Kitchen**』 blueさん
柚子味噌ベースの和風「食べるスパイス」。柚子とラー油を組み合わせちゃうとは!濃いめの味噌味にふんわり香る柚子の風味、ピリッとした辛み、お酒もご飯も進みそうです♪焼きおにぎりにしてもいいかも・・・
「黒い食べるラー油」
『天然酵母パン粉闘記』 spoonさん
これぞゴハンのお供!黙々と何杯も進んじゃいそうです。もちろんお酒の後の締めにもぴったりですねー。そして何よりこの渋めの食材がイイ感じ♪こんなシンプルなレシピこそ、自分の好みを活かしてアイデア勝負!ですね。
「ローストオニオンとおろしぽん酢だれ」
『何となく日記』 コケコさん
オイルを使わない「食べるスパイス」です!定番の「大根おろし&ポン酢」にローストオニオンをプラス。パパッと一振りする数秒で、コクと香ばしさ、風味が加わって、合わせるメニューの幅がグーンと広がりますね。
「生春巻き♪」
『満々日記』 ささっちさん
生春巻きは、ピリ辛で甘酸っぱいタレもおいしさの大要素。辛さ、甘味、酸味・・・私好みの比率を見つけちゃいましょう。さらに、無駄にしてしまうことも多いツナ缶のオイルを加えるアイデアは必見!タレにうま味とコクが追加されておいしさ倍増です♪

胡椒練り梅
ヤミーさん

なんと「梅干し」にスパイスを組み合わせる純和風「食べるスパイス」
激辛タコライス
かな姐さん

ワンタンの皮のカリカリ食感がスパイシーさひきたてます
砂肝のガーリック炒め煮
なおみんさん

パンチのある味つけに、あらびきガーリックがお役立ち!

GABANのパッケージ。皆さんも一度は目にしたことがあるのでは?それもそのはず、GABANのスパイスは、豊富なバリエーションと品質の良さから、ホテルやレストランのシェフに絶大な支持を得ているスパイス!世界中のプロたちが愛用しているんですね♪ そんなプロが認める味と香りを、お家でも楽しめちゃうのが、こちらのサイズ。開けやすく、デザインもスタイリッシュなパッケージは、置いておくだけでキッチンがステキ空間になっちゃいそうですね。
ハウスさんのサイトには、シチュー情報が満載!おもてなしや、パーティーにシチューは大活躍ですね。参考になるレシピがそろっていますよー。

企画の詳細と参加方法

ハウススパイスを使ったオリジナル「食べるスパイス」レシピ大募集!

ハウススパイスを使ったオリジナル「食べるスパイス」レシピ大募集!

参加者数 200名
募集期間 2011年2月1日(火) 12:00 ~ 2011年2月7日(月) 12:00
投稿期間 2011年2月7日(月) 12:00 ~ 2011年3月8日(火) 12:00

全530件/81~100件

食べるラー油で大根のステーキとコストコ
  1. 食べるラー油で大根のステーキとコストコ
  2. by yutanさん
  3. ラー油を使って簡単に食べるラー油を作りました。 大根のステーキと辛いソースが大人の味です。
  4. 2011/03/03 23:03
野菜ピラフと真だらのレモンバター煮とトマトマカロニスープでうちごはん(レシピ付)
  1. 野菜ピラフと真だらのレモンバター煮とトマトマカロニスープでうちごはん(レシピ付)
  2. by やまがたんさん
  3. スープといえばロースとオニオンが定番担ってしまいました! だってだって・・・美味しいんですもの^^
  4. 2011/03/03 18:32
チキンのパプリカ焼き、たっぷりブランチ2品
  1. チキンのパプリカ焼き、たっぷりブランチ2品
  2. by creamatさん
  3. 全てが赤!な情熱ディナー(笑) チキンもも肉のパプリカ焼き、 トマトとルッコラのガーリックソテー、 海老のトマトパスタ。 その他ワンプレートブランチ2品も同時UP中です。
  4. 2011/03/03 17:30
まるごと玉ねぎスープ★ハウスローストオニオン
  1. まるごと玉ねぎスープ★ハウスローストオニオン
  2. by リリィさん
  3. 具は玉ねぎだけでとてもシンプルですが スープだけどボリュームもあり ローストオニオンを加えることで風味がUPしますよ★
  4. 2011/03/03 16:20
和えるだけ♪食べるスパイスでおつまみ2品☆道玄坂の台湾
  1. 和えるだけ♪食べるスパイスでおつまみ2品☆道玄坂の台湾
  2. by ゆうモモちさん
  3. 和えるだけの簡単おつまみ。 2品とも食べるスパイスを加えるだけで いつもと違った一皿になりました。
  4. 2011/03/03 13:10
皮つき根菜の酢味噌マリネ☆GABANオニオンロースト
  1. 皮つき根菜の酢味噌マリネ☆GABANオニオンロースト
  2. by ゆうモモちさん
  3. 皮つきのままの根野菜をオーブンで焼いた後 マリネしました。 蓮根のシャキシャキ感とローストオニオンの パリっとした食感が夫にも好評。
  4. 2011/03/03 13:06
ラー油でピリ辛!鶏醤(とりジャン)味噌☆
  1. ラー油でピリ辛!鶏醤(とりジャン)味噌☆
  2. by ゆうモモちさん
  3. 普段のお鍋に飽きてきたら自家製ピリ辛肉味噌(鶏ジャン)で。 取り分けた小皿にラー油でピリ辛にした 鶏ジャン(醤)をちょこんとのせて頂くお鍋。 ちなみに肉味噌にはGABANのシナモンも 使用してます。
  4. 2011/03/03 13:01
ローストビーフの野菜巻き☆近所でデイツ
  1. ローストビーフの野菜巻き☆近所でデイツ
  2. by ゆうモモちさん
  3. 市販のローストビーフを使って 素早くおもてなし料理。 ソースにローストオニオンを使って 芳ばしさをプラスしました。
  4. 2011/03/03 12:53
モニター当選☆ラー油でピリリと大人のポテサラ
  1. モニター当選☆ラー油でピリリと大人のポテサラ
  2. by ゆうモモちさん
  3. ラー油を使ってピリッと辛い 目先を変えたポテトサラダです。 お酒のおつまみにもピッタリ♪
  4. 2011/03/03 12:48
食べるスパイス ~Wねぎみそ~
  1. 食べるスパイス ~Wねぎみそ~
  2. by kachimachiさん
  3. ローストされた香ばしいオニオンとみそがよく合います。ねぎのピリッと感もいいです。
  4. 2011/03/03 09:21
★☆★蒸し鶏とアーモンドのオニオンクリーミーマスタード★☆★
  1. ★☆★蒸し鶏とアーモンドのオニオンクリーミーマスタード★☆★
  2. by やーこさん
  3. 我が家の定番、レンジ塩鶏。 コクのあるローストオニオンとナッツが合うので、濃厚な味付けにしました。マヨネーズを火にかけると油っぽくなるので、火を止めてから加えるのがポイント。家族に好評だったので、連日作ってしまいました。
  4. 2011/03/03 02:59
自家製★ねぎだれ
  1. 自家製★ねぎだれ
  2. by 心配ママさん
  3. ガーリックとらーゆでねぎだれを作りました。夫に好評でした。
  4. 2011/03/03 00:34
俺醤を使った肉味噌が乗った醤油ラーメン
  1. 俺醤を使った肉味噌が乗った醤油ラーメン
  2. by zintomoさん
  3. ラーメンを作った方は 流石にいないでしょう・・・ ご家庭でも、旨いラーメンは作れるんですよ。
  4. 2011/03/02 20:33
シャキシャキレタス 辛味噌炒め餡かけ 
  1. シャキシャキレタス 辛味噌炒め餡かけ 
  2. by naco*さん
  3. 具沢山の味噌いためを、冷やしたシャキシャキレタスにかけていただきます。 熱々の餡がレタスにからんで、とっても美味しい! ごはんにのせても美味しそうです^^
  4. 2011/03/02 19:55
麻婆豆腐
  1. 麻婆豆腐
  2. by naco*さん
  3. ラー油でじっくりガーリックを炒めて、香りを引き出してから肉味噌をつくりました。 肉味噌に豆腐をまぜるだけなので、豆腐はつるんと仕上がります♪
  4. 2011/03/02 19:25
832.プチプチ胚芽押麦たっぷり香ばしあらびきガーリックとローストオニオンのピリ辛トマトソースでいただくロースト豚ヒレ
  1. 832.プチプチ胚芽押麦たっぷり香ばしあらびきガーリックとローストオニオンのピリ辛トマトソースでいただくロースト豚ヒレ
  2. by *nob*さん
  3. レシピno.831のトマトソースを さっぱりとした味わいの豚ヒレと一緒に いただいてみました~☆ ほどよい辛みと香り、そしてトマトとスパイスの 旨味が凝縮されたソースといただくと お肉もご飯もパクパク食べれてしまいました~♪
  4. 2011/03/02 16:57
831.プチプチ胚芽押麦たっぷり香ばしあらびきガーリックとローストオニオンのピリ辛トマトソース
  1. 831.プチプチ胚芽押麦たっぷり香ばしあらびきガーリックとローストオニオンのピリ辛トマトソース
  2. by *nob*さん
  3. たっぷりトマトの旨味を あらびきガーリックとローストオニオンが ギューっと凝縮~!! ラー油の辛みと香りもほどよく 胚芽押麦もたっぷりボリューミーで プチプチ食感の食べ応えもばっちり~♪ 特にお肉類とあわせやすいソースです~☆
  4. 2011/03/02 16:44
830.ヘルシーフルフル崩し豆腐ミートと彩り野菜のカレーふりかけたっぷりご飯
  1. 830.ヘルシーフルフル崩し豆腐ミートと彩り野菜のカレーふりかけたっぷりご飯
  2. by *nob*さん
  3. ひき肉見立ての崩し豆腐が フルフル食感でヘルシー☆ 野菜たっぷり彩りいい仕上がり~♪ カレー風味でとっても食べやすく あらびきガーリックとローストオニオンで 手間なくカレーの味わいに深みがでて ご飯も進んでしまうふりかけです~!
  4. 2011/03/02 16:19
「食べるスパイス」でわかめのナムル♪
  1. 「食べるスパイス」でわかめのナムル♪
  2. by Carl's Barさん
  3. いつもは、おろしにんにくや青ねぎを入れて作っているナムルを、あらびきガーリックとロースとオニオンで作ってみました。
  4. 2011/03/02 14:25
スッパイシーポーク
  1. スッパイシーポーク
  2. by chimaさん
  3. さっとひとふり、とっても便利です。
  4. 2011/03/02 11:44
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