簡単みじん切り!タッパーウェア「スピーディーチョッパー」を使ったレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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「スピーディーチョッパー」レシピコンテスト開催中!みじん切りを活かしたアイデア料理大募集 スピーディーチョッパー タッパーウェア レシピブログ

スピーディーチョッパーでつくるレシピコンテスト!パスタ部門・ホームパーティ部門・おうちごはん部門の3部門をご用意してお待ちしてます★いずれも 「みじん切りがポイント♪」となるレシピを大募集!

こんにちは!寺田真二郎です。僕もこのスピーディーチョッパーを使ってみたのですが、にんじん、玉ねぎなどの野菜から、ナッツなども簡単に細かくできるのに本当に驚きました!

いつも使用している食材も短時間でみじん切りにできるし、飛び散らず、後片付けも楽チンだし、何よりデザインがカワイイので、インテリアとして置いてもOKですね!

皆さんもスピーディーチョッパーを使って、いろんな料理を作ってみてください!きっと料理が今より楽しくなりますよ!

入賞された方には、我が家のキッチンで大活躍♪うれしい賞品を贈呈

コンテスト期間:2010年11月16日(火)正午~12月10日(金)正午/コンテスト審査期間:2010年12月10日(金)正午~2011年1月13日(木)正午/結果発表:2011年1月13日(木)正午
コンテスト参加レシピでも大活躍!新発売★タッパーウェア「スピーディーチョッパー」カップに材料を入れてひもを引っ張るだけ!3枚の刃で、あっという間に、みじん切りができちゃう♪
アイデア次第で大活躍♪ハーブ入りバターやディップソース、パスタ、トッピングづくりに
「スピーディーチョッパー」で、ちょっとおしゃれなレシピにも挑戦! 「スピーディーチョッパー」で、ちょっとおしゃれなレシピにも挑戦!

真ちゃんからも参考になるアイデアレシピが届いていますよ~♪

海老と香味野菜のふわプリしゅうまい

海老は、プリっとした食感を残すため、細か
くし過ぎずに粗引きにするのがポイントです!
しゅうまいの皮は、すぐ乾燥してしまうので、たねにまぶす直前に細かくしましょう。

海老と香味野菜のふわプリしゅうまい

■材料(8個分)
・海老 100g
・セロリ、長ネギ 各10cm
・鶏ひき肉 50g
・はんぺん 1/2枚
・しゅうまいの皮 12枚
・三つ葉 1/2束
 

【A】
・塩、砂糖 各小さじ1/3
・しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
・酒 小さじ1
・黒コショウ 適量

海老と香味野菜のふわプリしゅうまい■下準備
海老は、殻をむき、背わたを除く。


■作り方
(1)スピーディーチョッパーにセロリと長ネギを入れ、粗みじん切りにし、海老は10回くらいひもを引いて刻み(形が残るくらい)、ボールに入れる。
(2) (1)に鶏ひき肉、はんぺん、【A】を入れ、手で粘りが出るまでよく混ぜ、8等分の団子状にする。
(3)スピーディーチョッパーにしゅうまいの皮を入れ、細かくし(5回~6回引く)、三つ葉は、スピーディーチョッパーで3~4回引いて刻み、しゅうまいの皮と合わせ(2)にまぶす。

(4)湿らせたキッチンペーパーを耐熱皿に敷いて(3)を並べ、その上にもう1枚湿らせたキッチンペーパーをかけてから、ラップフィルムをし、電子レンジ(600w)で3分~3分半加熱して完成。
 

※電子レンジでの加熱の際は、お使いの電子レンジに合わせて通算加熱時間を調整ください。

タッパーウェア「タッパーウェーブ2000」 電子レンジ調理におすすめ!タッパーウェア「タッパーウェーブ2000」

電子レンジを使った下ごしらえや蒸し料理など本格的な調理もできるお役立ちの耐熱容器です。 おしゃれなデザインだからそのままテーブルに出してもOKです♪

各タイプそろっているタッパーウェーブ2000 >>

 
まぐろタルタル温玉のせのフレッシュトマトソース添え

玉ねぎの水分をしっかりと取らないと水っ
ぽくなってしまうので注意!マグロの色が変化してきてしまうので、すべての材料を合わせたら、混ぜ過ぎないようにしましょう。

まぐろタルタル温玉のせのフレッシュトマトソース添え

■材料(3人分)
・玉ねぎ 1/4個
・オクラ 3本
・まぐろ切り落とし 100g
・青しそ 5枚
・トマト 1/4個
・温泉卵(市販) 1個
・フランスパン 適量
 

【A】
・ポン酢 大さじ1
・ゴマ油 小さじ1
・にんにくすりおろし 少々
 
・塩、黒コショウ 適量

海老と香味野菜のふわプリしゅうまい■下準備
オクラは、産毛を取り、サッと塩茹 でし、粗熱が取れたら水気を取る。トマトは、種を取り除く。フランスパンは、1cm幅に切る。


■作り方
(1)玉ねぎをカットしてスピーディーチョッパーに入れ、みじん切りにした後、そのまま本体のブレードホルダー(刃)をはずして水をいれて、5分程水にさらしす。キッチンペーパーで玉ねぎの水気をよくふき取る。
(2)スピーディーチョッパーにオクラを入れ、ひもを4~5回引いて刻む。
(3)スピーディーチョッパーにまぐろと青しそを入れ、10回くらい刻み(形が残るくらい)、(1)、(2)、【A】と混ぜ、塩、黒コショウで味を調えて、器に盛り付ける。
(4)スピーディーチョッパーにトマトを入れ、3~4回刻んだものを周りに飾り、温泉卵をのせて完成。フランスパンを添える。

*参考*市販の温泉卵を使わずに自分でつくる場合
(1)カバー付き耐熱容器に卵を割り入れる。
(2)黄身の部分をようじや箸などで数カ所つつく。
(3)卵が水から顔を出さない程度の水を入れ、電子レンジ(500w)で1分加熱し、お湯を捨て完成。

調理師専門学校卒業後、食品会社に就職。TV、ラジオ、雑誌のフードスタイリング、食品の通信販売の営業を行う。退社後、カフェで店長をしながらフードコーディネーターの資格取得。
現在、WEBや雑誌でコラム、料理レシピなどを紹介するかたわら、テレビやラジオ番組にも出演。
※「ひるおび」(TBS系列 11:30~)に好評出演中。
お手軽カンタンレシピ、アイデアレシピが得意。

*ブログ「料理研究家・寺田真二郎の日記」

http://ameblo.jp/shinjiro-terada/

*レシピブログ連載「笑顔がごちそう!真ちゃんの楽ウマ★おかず」

http://www.recipe-blog.jp/blog/shinchan/

スピーディーチョッパーを使ったレシピコンテスト参加中

アレンジレシピをブログ記事にUPいただく際には、【レシピブログの「スピーディーチョッパーでつくるレシピコンテスト」参加中】とご記載の上、参加のミニバナーも貼っていただけるとうれしいです!

ミニバナーの貼り方はこちら

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企画の詳細と参加方法

簡単みじん切り!タッパーウェア「スピーディーチョッパー」を使ったレシピコンテスト

簡単みじん切り!タッパーウェア「スピーディーチョッパー」を使ったレシピコンテスト

参加者数 100名
募集期間 2010年11月10日(水) 12:00 ~ 2010年11月16日(火) 12:00
投稿期間 2010年11月16日(火) 12:00 ~ 2010年12月10日(金) 12:00
審査期間 2010年12月10日(金) 12:00 ~ 2011年1月13日(木) 12:00
結果発表 2011年1月13日(木) 12:00

全191件/41~60件

by ゆんさん
ねっとりほっくり里芋とサクサク長いもの食感が楽しめる一品。三つ葉ベースの梅生姜ペーストに柚子と豆乳マヨネーズを加えたら、超爽やかながら、コックリまろやか。里芋と長いものほっこりコンビにぴったりのペーストになりました

2010/12/08 21:33

★スピーディーチョッパーで簡単豆腐揚げ★
  1. ★スピーディーチョッパーで簡単豆腐揚げ★
  2. by macoさん
  3. スピーディチョッパーで微塵切りした野菜を入れた、簡単ヘルシーお豆腐揚げ。 レモンやおろしポン酢でも美味しいけど、明石焼き風にお出汁で食べると、ほっこり美味しいよ。
  4. 2010/11/29 13:54
手作り玄米きりたんぽと軟骨入り鶏つくね
  1. 手作り玄米きりたんぽと軟骨入り鶏つくね
  2. by “食べるボディメイク”アドバイザー chitoさん
  3. 寒い季節はお鍋!ということで、スピーディーチョッパーを使ってお鍋の具を2品作ってみました。 いつもは白米で作るきりたんぽを玄米で作り、手作り感と栄養UP!鶏軟骨のつくねでも、チョッパーが大活躍♪どちらもとても簡単に出来ちゃいます。
  4. 2010/12/10 10:06
蓮根入り鶏だんご鍋
  1. 蓮根入り鶏だんご鍋
  2. by ぴくるすさん
  3. レンコン入りの肉だんご。 スピーディーチョッパーに2回に分けて入れて、大きさの違うみじん切りに。 ヘルシー&食感も楽しい肉だんご鍋です。
  4. 2010/12/10 09:13
お野菜たっぷり、コチュみそ豆乳ラザニア。
  1. お野菜たっぷり、コチュみそ豆乳ラザニア。
  2. by decoさん
  3. コチュ味噌ベースのミートソースに、 豆乳ベースのホワイトソースで作った、ラザニアです。 コチュ味噌ミートソースには、みじん切りにしたお野菜がたっぷり! タケノコの食感が、とっても楽しいですよ~♪
  4. 2010/11/28 17:47
スピーディーチョッパーde『和風エビトースト』
  1. スピーディーチョッパーde『和風エビトースト』
  2. by sueさん
  3. タイで良く食べられているエビトースト。大葉を加えて和風に仕上げ、本来揚げるところをオーブンで焼いたので、カロリーも控えめです。
  4. 2010/12/05 08:36
生牡蠣!カクテルソース 野菜たっぷりバージョンで
  1. 生牡蠣!カクテルソース 野菜たっぷりバージョンで
  2. by しゅしゅさん
  3. 普通はケチャップで作るカクテルソース。これに自家製トマトソース(か、サルサソース)をプラスしてちょっとお野菜感アップ♪
  4. 2010/12/08 07:54
シナモン香る☆刻みリンゴのパンケーキ♪グリマムカメラ講座&お弁当&北摂グルメ本発売しました~
  1. シナモン香る☆刻みリンゴのパンケーキ♪グリマムカメラ講座&お弁当&北摂グルメ本発売しました~
  2. by ゆみぴいさん
  3. スピーディーチョッパーで刻んだリンゴの香りと甘みがとってもおいしいパンケーキです♪ 朝食やおやつ、簡単ランチにいかがですか?
  4. 2010/12/06 17:48
たっぷり野菜と豆腐の袋煮。とお試しキャンドルカップ
  1. たっぷり野菜と豆腐の袋煮。とお試しキャンドルカップ
  2. by yuka*chiさん
  3. お豆腐と、残り物の野菜をたっぷり使った、ふわとろの袋煮。お酒のおつまみにもオススメです。
  4. 2010/12/07 21:45
サーモンとクリームチーズの前菜
  1. サーモンとクリームチーズの前菜
  2. by ぱんださん
  3. プチトマトの前菜です。 クリームチーズとサーモンを合わせ 味付けはハーブだけです。 パーティーにこんな簡単な前菜があると 便利ですよ。
  4. 2010/11/22 19:23
ブロッコリーがごろっと入った☆ケーク・ド・レギューム☆
  1. ブロッコリーがごろっと入った☆ケーク・ド・レギューム☆
  2. by サリアさん
  3. ピーマンや赤パプリカをスピードチョッパーでみじんぎりにし生地に混ぜ込んだ、カップケーキのケークサレ風。 卵を使用していないので、アレルギーのある方へもおすすめです。
  4. 2010/12/06 00:17
by ゆりりんさん
たっぷりのパセリをガーリックバターで炒めたパスタです。
香りと風味が良く、細麺パスタにしっかりソースが絡で美味しいです。

2010/12/10 07:40

春菊ソースのパスタ 柚子胡椒風味
  1. 春菊ソースのパスタ 柚子胡椒風味
  2. by 柚木さとみさん
  3. 香りのよい春菊のパスタです。柚子胡椒の風味も美味しい♪
  4. 2010/12/07 23:21
by ゆんさん
ほっくりねっとり里芋とシャッキシャキの蓮根、ポリポリ胡桃。素朴な里芋と蓮根の味わいに味噌の優しい風味。胡桃のが香ばしさがアクセント♪♪
この胡桃もスピーディーチョッパーであっと言う間に好みのサイズに♪ほっこり優しい簡単おかずが出来ました!

2010/11/29 18:35

野菜たっぷり根菜の美味しいミートソース・スパゲッティ
  1. 野菜たっぷり根菜の美味しいミートソース・スパゲッティ
  2. by シカさん
  3. 野菜をたっぷりと使ったミートソースです。いつもより美味しく仕上がるコツも紹介です。今回は旬のレンコン、ゴボウも入れました。
  4. 2010/12/10 09:54
ふんわりジューシー♪中華風お野菜もりもりハンバーグ。
  1. ふんわりジューシー♪中華風お野菜もりもりハンバーグ。
  2. by decoさん
  3. 白菜+たけのこ+きくらげ+人参、とお野菜たっぷりのハンバーグ♪水分は、野菜から出る水分のみで、うまみぎゅぎゅっと。お麩を使って、うまみ逃さずふんわりジューシーに♪ 中華風のソースと、豚ひき肉のお野菜たっぷりハンバーグは、相性バッチリです☆
  4. 2010/11/30 16:37
スピーディーチョッパーで!ハーブクリームチーズディップ
  1. スピーディーチョッパーで!ハーブクリームチーズディップ
  2. by 森崎 繭香さん
  3. パーティーには欠かせないハーブクリームチーズディップ。 これがあるだけで、お酒好きな方はエンドレスで飲んでいられます。 スピードチョッパーのおかげであっという間にできました。
  4. 2010/11/27 22:49
たこのカルパッチョ コンソメジュレ添え
  1. たこのカルパッチョ コンソメジュレ添え
  2. by luneさん
  3. スピーディチョッパーを使ってクリスマスにもいいかも?な一皿を作ってみたよ。 冷凍庫にあったタコさんを使ったけれど白身魚やお肉でもいけそうです。
  4. 2010/12/07 11:18
アレンジ自在☆野菜たっぷり我が家のミートソース
  1. アレンジ自在☆野菜たっぷり我が家のミートソース
  2. by keiさん
  3. 挽肉と野菜が同量!というくらいお野菜がたっぷり!野菜嫌いの子供に沢山野菜を食べてもらいたくて考えた我が家のミートソースです。 細かいみじん切りにした野菜は旨みもたっぷり☆栄養満点アレンジ自在のミートソースです。
  4. 2010/12/07 21:21
さつまいもピーナッツだんご
  1. さつまいもピーナッツだんご
  2. by まーやさん
  3. ピーナッツを粗めに粉にして、 ほんのり甘いサツマイモ団子にまぶすだけ パクパク食べれちゃうので要注意!
  4. 2010/12/02 21:29
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