簡単みじん切り!タッパーウェア「スピーディーチョッパー」を使ったレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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「スピーディーチョッパー」レシピコンテスト開催中!みじん切りを活かしたアイデア料理大募集 スピーディーチョッパー タッパーウェア レシピブログ

スピーディーチョッパーでつくるレシピコンテスト!パスタ部門・ホームパーティ部門・おうちごはん部門の3部門をご用意してお待ちしてます★いずれも 「みじん切りがポイント♪」となるレシピを大募集!

こんにちは!寺田真二郎です。僕もこのスピーディーチョッパーを使ってみたのですが、にんじん、玉ねぎなどの野菜から、ナッツなども簡単に細かくできるのに本当に驚きました!

いつも使用している食材も短時間でみじん切りにできるし、飛び散らず、後片付けも楽チンだし、何よりデザインがカワイイので、インテリアとして置いてもOKですね!

皆さんもスピーディーチョッパーを使って、いろんな料理を作ってみてください!きっと料理が今より楽しくなりますよ!

入賞された方には、我が家のキッチンで大活躍♪うれしい賞品を贈呈

コンテスト期間:2010年11月16日(火)正午~12月10日(金)正午/コンテスト審査期間:2010年12月10日(金)正午~2011年1月13日(木)正午/結果発表:2011年1月13日(木)正午
コンテスト参加レシピでも大活躍!新発売★タッパーウェア「スピーディーチョッパー」カップに材料を入れてひもを引っ張るだけ!3枚の刃で、あっという間に、みじん切りができちゃう♪
アイデア次第で大活躍♪ハーブ入りバターやディップソース、パスタ、トッピングづくりに
「スピーディーチョッパー」で、ちょっとおしゃれなレシピにも挑戦! 「スピーディーチョッパー」で、ちょっとおしゃれなレシピにも挑戦!

真ちゃんからも参考になるアイデアレシピが届いていますよ~♪

海老と香味野菜のふわプリしゅうまい

海老は、プリっとした食感を残すため、細か
くし過ぎずに粗引きにするのがポイントです!
しゅうまいの皮は、すぐ乾燥してしまうので、たねにまぶす直前に細かくしましょう。

海老と香味野菜のふわプリしゅうまい

■材料(8個分)
・海老 100g
・セロリ、長ネギ 各10cm
・鶏ひき肉 50g
・はんぺん 1/2枚
・しゅうまいの皮 12枚
・三つ葉 1/2束
 

【A】
・塩、砂糖 各小さじ1/3
・しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
・酒 小さじ1
・黒コショウ 適量

海老と香味野菜のふわプリしゅうまい■下準備
海老は、殻をむき、背わたを除く。


■作り方
(1)スピーディーチョッパーにセロリと長ネギを入れ、粗みじん切りにし、海老は10回くらいひもを引いて刻み(形が残るくらい)、ボールに入れる。
(2) (1)に鶏ひき肉、はんぺん、【A】を入れ、手で粘りが出るまでよく混ぜ、8等分の団子状にする。
(3)スピーディーチョッパーにしゅうまいの皮を入れ、細かくし(5回~6回引く)、三つ葉は、スピーディーチョッパーで3~4回引いて刻み、しゅうまいの皮と合わせ(2)にまぶす。

(4)湿らせたキッチンペーパーを耐熱皿に敷いて(3)を並べ、その上にもう1枚湿らせたキッチンペーパーをかけてから、ラップフィルムをし、電子レンジ(600w)で3分~3分半加熱して完成。
 

※電子レンジでの加熱の際は、お使いの電子レンジに合わせて通算加熱時間を調整ください。

タッパーウェア「タッパーウェーブ2000」 電子レンジ調理におすすめ!タッパーウェア「タッパーウェーブ2000」

電子レンジを使った下ごしらえや蒸し料理など本格的な調理もできるお役立ちの耐熱容器です。 おしゃれなデザインだからそのままテーブルに出してもOKです♪

各タイプそろっているタッパーウェーブ2000 >>

 
まぐろタルタル温玉のせのフレッシュトマトソース添え

玉ねぎの水分をしっかりと取らないと水っ
ぽくなってしまうので注意!マグロの色が変化してきてしまうので、すべての材料を合わせたら、混ぜ過ぎないようにしましょう。

まぐろタルタル温玉のせのフレッシュトマトソース添え

■材料(3人分)
・玉ねぎ 1/4個
・オクラ 3本
・まぐろ切り落とし 100g
・青しそ 5枚
・トマト 1/4個
・温泉卵(市販) 1個
・フランスパン 適量
 

【A】
・ポン酢 大さじ1
・ゴマ油 小さじ1
・にんにくすりおろし 少々
 
・塩、黒コショウ 適量

海老と香味野菜のふわプリしゅうまい■下準備
オクラは、産毛を取り、サッと塩茹 でし、粗熱が取れたら水気を取る。トマトは、種を取り除く。フランスパンは、1cm幅に切る。


■作り方
(1)玉ねぎをカットしてスピーディーチョッパーに入れ、みじん切りにした後、そのまま本体のブレードホルダー(刃)をはずして水をいれて、5分程水にさらしす。キッチンペーパーで玉ねぎの水気をよくふき取る。
(2)スピーディーチョッパーにオクラを入れ、ひもを4~5回引いて刻む。
(3)スピーディーチョッパーにまぐろと青しそを入れ、10回くらい刻み(形が残るくらい)、(1)、(2)、【A】と混ぜ、塩、黒コショウで味を調えて、器に盛り付ける。
(4)スピーディーチョッパーにトマトを入れ、3~4回刻んだものを周りに飾り、温泉卵をのせて完成。フランスパンを添える。

*参考*市販の温泉卵を使わずに自分でつくる場合
(1)カバー付き耐熱容器に卵を割り入れる。
(2)黄身の部分をようじや箸などで数カ所つつく。
(3)卵が水から顔を出さない程度の水を入れ、電子レンジ(500w)で1分加熱し、お湯を捨て完成。

調理師専門学校卒業後、食品会社に就職。TV、ラジオ、雑誌のフードスタイリング、食品の通信販売の営業を行う。退社後、カフェで店長をしながらフードコーディネーターの資格取得。
現在、WEBや雑誌でコラム、料理レシピなどを紹介するかたわら、テレビやラジオ番組にも出演。
※「ひるおび」(TBS系列 11:30~)に好評出演中。
お手軽カンタンレシピ、アイデアレシピが得意。

*ブログ「料理研究家・寺田真二郎の日記」

http://ameblo.jp/shinjiro-terada/

*レシピブログ連載「笑顔がごちそう!真ちゃんの楽ウマ★おかず」

http://www.recipe-blog.jp/blog/shinchan/

スピーディーチョッパーを使ったレシピコンテスト参加中

アレンジレシピをブログ記事にUPいただく際には、【レシピブログの「スピーディーチョッパーでつくるレシピコンテスト」参加中】とご記載の上、参加のミニバナーも貼っていただけるとうれしいです!

ミニバナーの貼り方はこちら

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企画の詳細と参加方法

簡単みじん切り!タッパーウェア「スピーディーチョッパー」を使ったレシピコンテスト

簡単みじん切り!タッパーウェア「スピーディーチョッパー」を使ったレシピコンテスト

参加者数 100名
募集期間 2010年11月10日(水) 12:00 ~ 2010年11月16日(火) 12:00
投稿期間 2010年11月16日(火) 12:00 ~ 2010年12月10日(金) 12:00
審査期間 2010年12月10日(金) 12:00 ~ 2011年1月13日(木) 12:00
結果発表 2011年1月13日(木) 12:00

全191件/21~40件

玉ねぎとピーナッツ味噌のサラダドレッシング。
  1. 玉ねぎとピーナッツ味噌のサラダドレッシング。
  2. by あいらさん
  3. 玉ねぎの辛味を食べやすくしてくれるごま油とピーナッツバターと味噌の組み合わせは甘味やとろみもあってドレッシングにはぴったりです。
  4. 2010/12/09 23:17
マロンとナッツ、ビスケットのトライフル
  1. マロンとナッツ、ビスケットのトライフル
  2. by 柚木さとみさん
  3. おいしいものたちを混ぜ混ぜするだけのかんたんおやつ。でもそれぞれの味が混ざり合ってとっても美味しい!おもてなしにもぴったりです。^v^
  4. 2010/12/09 10:43
ケーキ型で作るラザニア
  1. ケーキ型で作るラザニア
  2. by utaさん
  3. ホームベーカリーで生地から作るラザニア。 ケーキ型を使って丸く仕上げてみました♪
  4. 2010/12/09 21:52
カリカリ!ごぼうとパルミジャーノの細長~いクラッカー
  1. カリカリ!ごぼうとパルミジャーノの細長~いクラッカー
  2. by ぴくるすさん
  3. ゴボウの味と香りが楽しめるクラッカー。 面倒なゴボウのみじん切りは、スピーディーチョッパーで楽々。 カリカリのクラッカーは、おつまみにも、おやつにもバッチリです。
  4. 2010/11/27 08:41
スピーディーチョッパーで!しいたけのエスカルゴ風
  1. スピーディーチョッパーで!しいたけのエスカルゴ風
  2. by 森崎 繭香さん
  3. スピーディーチョッパーであっという間にパセリやにんにくをみじん切りにして作ったエスカルゴバター。冷凍しておけば、いつでもスピードおつまみ、もう1品!の、しいたけのエスカルゴ風です。
  4. 2010/11/29 08:58
スピーディーチョッパーで常備菜!大根葉のふりかけ
  1. スピーディーチョッパーで常備菜!大根葉のふりかけ
  2. by 森崎 繭香さん
  3. 大根の葉を見ると作りたくなる、ごはんのおとも。大根の葉としらすで作ります。 いつもはザクザク切るんですが、スピーディーチョッパーで細かくみじん切りにしたら、なんとも上品なふりかけになりました。
  4. 2010/11/30 23:36
トマトとアンチョビのオープンオムレツ
  1. トマトとアンチョビのオープンオムレツ
  2. by まーやさん
  3. 野菜たっぷりのせた失敗しないオープンオムレツ 彩りキレイなパプリカソースと一緒に
  4. 2010/12/05 17:09
くるみとゴルゴンゾーラチーズの焼きりんご
  1. くるみとゴルゴンゾーラチーズの焼きりんご
  2. by サリアさん
  3. りんごの真ん中をくりぬいて、ゴルゴンゾーラチーズ、くるみ、レーズンを混ぜたものを詰めて、オーブンで焼くだけ。簡単なのに、おいしくておしゃれな前菜ができました。パーティに♪
  4. 2010/12/04 00:40
スズキのポワレ*海藻クリームソース
  1. スズキのポワレ*海藻クリームソース
  2. by 森崎 繭香さん
  3. 「スズキのポワレ」なんていうと難しそうですが、切り身のスズキをフライパンでパリッと焼いただけ。。身近な素材を使ってスピーディーチョッパーでパパッと作った海藻クリームソースを添えると、本格的な味わいです。気軽におうちフレンチ♪
  4. 2010/12/04 19:25
クスクスとカラフル野菜のチョッパーサラダケーキ
  1. クスクスとカラフル野菜のチョッパーサラダケーキ
  2. by サリアさん
  3. 寒天でかためたクスクストマト煮込みに、スピードチョッパーであっと言う間にできたサラダをのせてパーティメニューです。野菜が沢山とれますよ!
  4. 2010/12/02 19:14
ジェノバソースdeたっぷり温野菜!
  1. ジェノバソースdeたっぷり温野菜!
  2. by ayakaさん
  3. 温野菜にぴったり!ちょんちょんつけながら食べるのがまた楽しい♪バジルたっぷりのジェノバソースです。パスタや他のお料理にも使える万能ソースです。
  4. 2010/12/08 05:23
余ったお刺身で、ゴボウそぼろ
  1. 余ったお刺身で、ゴボウそぼろ
  2. by ぴくるすさん
  3. ゴボウとお魚のそぼろ。 ヘルシーですが、食べ応え十分です!
  4. 2010/11/29 16:01
by ゆんさん
毎日食べるご飯をちょっぴりアレンジ。冬にぴったり身体温め効果のあるごはん。たっぷりの生姜もスピードチョッパーで楽々みじん切り。梅と生姜の風味がとっても爽やかな雑穀入りのヘルシーな玄米ごはんです。

2010/11/25 22:10

スピーディーチョッパーで!エスカルゴバターでお手軽パスタ
  1. スピーディーチョッパーで!エスカルゴバターでお手軽パスタ
  2. by 森崎 繭香さん
  3. にんにくやパセリのみじん切りが面倒なエスカルゴバターもスピードチョッパーであっという間!そのエスカルゴバターを使って、超お手軽なパスタです。
  4. 2010/11/25 18:00
玉ねぎとツナのハーブペペロンチーノ。
  1. 玉ねぎとツナのハーブペペロンチーノ。
  2. by あいらさん
  3. 普通のペペロンチーノよりもずっと美味しく出来上がりました!
  4. 2010/12/09 23:18
スピーディーチョッパーで!豚ロース肉のエスカルゴバター焼き
  1. スピーディーチョッパーで!豚ロース肉のエスカルゴバター焼き
  2. by 森崎 繭香さん
  3. パセリやにんにくなどの面倒なみじん切りをスピードチョッパーにまかせて、あっという間にエスカルゴバターができました。それを豚ロース肉に塗って焼きました。おもてなしにも~。
  4. 2010/11/25 17:52
冬にあったか♡サーモンとブロッコリーのミルクスープパスタ♪
  1. 冬にあったか♡サーモンとブロッコリーのミルクスープパスタ♪
  2. by ゆみぴいさん
  3. 簡単ミルクスープパスタです♪包丁とまな板を使わないで、出来ましたよ~(^_-)-☆寒い日にいかがですか?
  4. 2010/12/09 15:04
マクロビオティックなはさみ揚げ♪シイタケとセイタン野菜
  1. マクロビオティックなはさみ揚げ♪シイタケとセイタン野菜
  2. by kirakiraさん
  3. マクロビオティック仕様の簡単でおいしい♪はさみ揚げをご紹介します^^。 メインのお料理になる「がっつり系」です。 スピーディーチョッパーでより簡単に気軽に出来るようになりました!
  4. 2010/12/06 18:10
ヒヨコパンとブランダードのコロッケ
  1. ヒヨコパンとブランダードのコロッケ
  2. by filleさん
  3. いつもの、にチョッパーでプラスα。カンタンに微塵切りが出来るから、アレンジが楽しくなりますね。
  4. 2010/12/08 09:44
『薄焼きポテトオムレツ。』
  1. 『薄焼きポテトオムレツ。』
  2. by つくしぐみさん
  3. スピーディーチョッパーで、あっという間に準備ができて、今までは面倒だったおかずも簡単に出来ました。
  4. 2010/11/24 20:48
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