ルクエ『スチームケース』焼き立てルクエパン☆レシピコンテスト！

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

ルクエ『スチームケース』をつかって作るアイデア　パンレシピを大募集！
好きな食材を乗せたり、お子さんが喜ぶ形にしたり・・・。考えるだけでもワクワクしちゃいますね☆
皆さんからのアイデアたっぷりのルクエパンレシピをお待ちしております！
※既にルクエ『スチームケース』をお持ちの方参加OKです！


ルクエパンを発酵させている間にもう一品スチームケースで作れるパンにぴったりなセットメニューをお待ちしてまーす♪	パン作りが初めての方でも簡単に作れて楽しくなるようなレシピをご応募くださーい☆	ルクエを使って、バゲットやデニッシュ、クロワッサンなど本格的なパンに挑戦！あなたなりのアレンジを加えてみてくださいね。
ジョセップ・バラオナ・ビニェスさん 1966年スペイン・カタルニア地方生まれ。1991年にスペイン料理店の料理長として来日。以来、日本を始め、アジア各国で開催されるスペイン料理のフェアにスペイン政府からの要請で赴き、スペイン料理の魅力を伝える。現在、自身のアトリエ『L’estudi』（レ・ストゥディ）で腕をふるっている。	三平利佳（みひら　りか）さん 1970年千葉県出身。女優・タレントとして多数のテレビドラマ等に出演。3歳よりピアノ、10歳よりフルートを始め、現在講師暦18年。最近ではルクエレシピコンダクターとして、また「食」と「音楽」の共通性を伝える活動などお料理研究家として活躍の場を広げている。 Rika@_flute Cooking♪	山本典子（やまもと　のりこ）さんコラムジャパン（株）ホームページ「親子レシピコーナー」を担当。ルクエ　スチームケースを使ったパン製法を独自に開発。6月には「ルクエスチームケース　毎日おうちで手作りパン」を出版。こなこな研究室〜K.K laboratory〜

審査基準：オリジナリティーがあること、色合いや盛り付けがきれいなこと


・ファミリースチームケース（新色:レタス）　・太マキス・スチーマー（新色:ライム）・マルチボウル・デコペン（ストロベリー）・ストレッチトップ 1個・ボイリングメッシュ・デフロスティングネット（解凍用）※7月中旬発売・シリコンブラシ、ハンドスパチュラ　セット・スチームケース　レギュラー専用トレイ		・スチームケース　ペティート（ノーザンルビー）・デコペン（マロン）・レモンスクィーザー・マルチボウル・シリコンブラシ、ハンドスパチュラ　セット

ルクエ『スチームケース』の加熱ムラの少なさと穏やかな熱の伝わり方を利用することで、面倒なこね作業なしで電子レンジを使って、どなたにでも簡単にパン生地作りができるんです。また特別な道具もほとんど必要ありません。その上スチームケースにパン生地を並べてそのままオーブンで焼くことが出来ます。みなさんのおうちのキッチンをルクエパンの香りでいっぱいにしてみませんか？

A 強力粉（カメリア）　　　　　 80g
B インスタントドライイースト　 2g（小さじ2/3杯強）
C 牛乳　　　　　　　　　　　　　 60g
D 無塩バター　　　　　　　　　　 5g（小さじ2杯強）
E 砂糖　　　　　　　　　　　　　　 7g（大さじ1と1/2杯）
F 塩　　　　　　　　　　　　　　　　1g（小さじ1/3杯強）
G 溶き卵　　　　　　　　　　　　　大さじ1杯

無塩バターは普通のマーガリンやバターでも代用出来ます。
その場合は塩をほんの少し減らして下さい。

まず、牛乳と無塩バターを入れ、電子レンジで温めてから菜箸で混ぜてバターを溶かして下さいね。

さらに残りの材料等を入れてかる〜く混ぜていきます。

丸く整えた生地にぬれ布巾を掛けておくとだんだんと膨らんできます〜♪

最後は表面に刷毛で溶き卵をぬり、蓋を開けたままオーブンに入れ、こんがり焼いて完成です☆

コラムジャパン株式会社
三宅一世さん

ルクエ「スチームケース」と言えばレンジで蒸し料理！と、思われる方は多いですが「実はパンも焼けるんですよ」と説明すると多くの方に驚かれます。『混ぜる』、『発酵』、『オーブンで焼く』・・・全ての工程がスチームケース一つで出来るのでとっても手軽です。
今回のコンテストは手軽にパン作りができる事を実感して頂きながら、初めての方でも簡単にできた！こんなパンもスチームケースで作れる！などなど、皆さんのルクエパンが多く集まればと思います。
たくさんのご応募心よりお待ち申し上げます！

（1）気温の高い日にはお部屋を涼しくして作業しましよう（作業に適した室温：約１5〜25℃をお勧めします）。
また冷房器具の風が直接スチームケースやパン生地に当たらないようにしてください。

（2）お使いのレンジによって加熱時間は微妙に異なります。レシピの時間はあくまで目安として、　はじめてルクエパンを作る場合には加熱途中で必ず一度材料の温度を確認して時間調整してください。
（3）室温によって発酵にかかる時間もレシピとは少し違ってきます。室温が20℃を超える場合は急速に発酵することがあります。
また20℃以下の場合にはもっと時間のかかることもあります。
必ず発酵途中で生地の状態を何度か確認しながら作業を進めてください。

＊直火式オーブン（ガスオーブン等）では焼けません！

Q：スチームケースは何でできてますか？

A：スチームケースは高品質シリコン（プラチナシリコン）で作られております。
医療機関における機器や乳幼児の口に触れる商品などにも使用されている安心素材です。

Q：耐熱温度・耐冷温度は何度ですか？

A：耐熱温度は260℃、耐冷温度は-30℃です。電子レンジはもちろんオーブン・冷凍庫・食器洗い機・食器乾燥機でもご使用いただけます。但し、熱源が近いオーブントースターや直火ではご使用できないのでご注意ください。

Q：回転板のついていない電子レンジでも使用できますか？

A：スチームケースは回転板の付いていない電子レンジでもご使用いただけますが、稀に熱の行き渡りにムラが出る場合がございます。ご注意下さい。

レシピをブログ記事にUPいただく際には、【レシピブログのルクエ「スチームケース」パンレシピコンテスト参加中です】とご記載の上、
モニター参加のミニバナーも貼っていただけるとうれしいです！
ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ〜♪

コンテスト期間：7月12日（月）正午〜8月5日（木）正午
審査期間：8月5日（木）正午〜8月31日（火）正午
コンテスト結果発表：8月31日（火）正午〜

企画の詳細と参加方法

ルクエ『スチームケース』焼き立てルクエパン☆レシピコンテスト！

参加者数	100名
募集期間	2010年7月5日(月) 12:00 ～ 2010年7月12日(月) 12:00
投稿期間	2010年7月12日(月) 12:00 ～ 2010年8月5日(木) 12:00
審査期間	2010年8月5日(木) 12:00 ～ 2010年8月31日(火) 12:00
結果発表	2010年8月31日(火) 12:00

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ルクエスチームケースでパン作り
by キュウセイカネゴンさん
７年ぶりのパン作りです。昔リピしていたレシピで作ってみました。
2010/07/17 18:48

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ルクエでカマンベールごまパン♪
by momoさん
黒ごまとカマンベールチーズの相性抜群！
2010/07/26 18:52

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ルクエde抹茶白玉パン♪
by あっ君ママ♪さん
暑～い毎日、冷た～い宇治金時が食べたいなぁ♪と思いつつ、作ったパンです（笑）！！
2010/07/27 18:13

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ルクエで作るマクロビ風の朝ごパン　PART　Ⅱ
by さざえさん
猛暑が続く毎日です。暑さに負けないように、体に優しい朝ごパンを考えてみました。豆乳とうぐいすきな粉・白ゴマが生地に入ったパンです。生地の半分は、ルクエで。残り半分はいつもと同じように作って違いを比べてみました。
2010/07/21 07:51

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見た目は悪いが味は変わらん！！・・・・のじゃ！
by たけともさん
ルクエ初体験のため、とりあえずどのようなものかと思い、付録のレシピをベースに冷蔵庫の残りのチョコを使って、ねじりチョコパンをつくってみました。「見た目が悪いｙ(￣∩￣# 」と、娘にダメだしをされたので、次回はもっと頑張らねば！！
2010/07/21 08:13

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がっつりソース味じゃがパン～魔法のルクエで焼けた！～
by chiharu-pandaさん
暑い夏にはパンチのきいたソース味のパン☆ 「絶対おうちにある材料」でつくりました。ルクエなら手捏ねよりラクチンで散らからず綺麗なパンが焼けました。小さいキッチンに引っ越してしばらく敬遠していたパンづくりもようやく再開です！！
2010/07/20 12:55

: by コロ助ｖｖさん
２次発酵まで簡単に出来て、面倒なピザ作りも簡単に出来ました！！
出来たお味は目茶苦茶本格的なピザに！！
ピザ屋さんにも負けない本格的なピザになりました！

2010/07/24 19:41

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ルクエで蒸しパン
by orangeさん
作るのは、ホントに簡単！ヒンヤリ冷やして、夏のおやつにピッタリです！
2010/07/24 07:10

: by コロ助ｖｖさん
初めてのルクエでのパン作りだったので、まず手始めに。。。と、言う感じですね！

2010/07/20 14:37

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ルクエで手作りパン
by orangeさん
ルクエで簡単にパンが作れちゃうなんてビックリでしたが、おいしく柔らかいパンが焼きあがりました。ルクエで作ったフィリングをサンドして、ボリュームたっぷりのサンドイッチに♪
2010/07/19 06:13

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pan de ジェノベーゼ♪
by yokoさん
パスタのジェノベーゼからヒントをもらいました。焼き上がったパンは、バジルのいい香り♪ バジルペーストにしっかり味がついているので、パンだけで食べても美味しいです。朝、いい香りのパンを食べながらの朝食タイムは至福のひとときです☆
2010/07/30 18:30