ルクエ『スチームケース』焼き立てルクエパン☆レシピコンテスト！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ルクエパンを発酵させている間にもう一品スチームケースで作れるパンにぴったりなセットメニューをお待ちしてまーす♪		パン作りが初めての方でも簡単に作れて楽しくなるようなレシピをご応募くださーい☆		ルクエを使って、バゲットやデニッシュ、クロワッサンなど本格的なパンに挑戦！あなたなりのアレンジを加えてみてくださいね。
ジョセップ・バラオナ・ビニェスさん 1966年スペイン・カタルニア地方生まれ。1991年にスペイン料理店の料理長として来日。以来、日本を始め、アジア各国で開催されるスペイン料理のフェアにスペイン政府からの要請で赴き、スペイン料理の魅力を伝える。 現在、自身のアトリエ『L’estudi』（レ・ストゥディ）で腕をふるっている。		三平利佳（みひら　りか）さん 1970年千葉県出身。女優・タレントとして多数のテレビドラマ等に出演。3歳よりピアノ、10歳よりフルートを始め、現在講師暦18年。最近ではルクエレシピコンダクターとして、また「食」と「音楽」の共通性を伝える活動などお料理研究家として活躍の場を広げている。 Rika@_flute Cooking♪		山本典子（やまもと　のりこ）さん コラムジャパン（株）ホームページ「親子レシピコーナー」を担当。ルクエ　スチームケースを使ったパン製法を独自に開発。6月には「ルクエ スチームケース　毎日おうちで手作りパン」を出版。 こなこな研究室〜K.K laboratory〜

（1）気温の高い日にはお部屋を涼しくして作業しましよう（作業に適した室温：約１5〜25℃をお勧めします）。
また冷房器具の風が直接スチームケースやパン生地に当たらないようにしてください。

（2）お使いのレンジによって加熱時間は微妙に異なります。レシピの時間はあくまで目安として、　はじめてルクエパンを作る場合には加熱途中で必ず一度材料の温度を確認して時間調整してください。
（3）室温によって発酵にかかる時間もレシピとは少し違ってきます。室温が20℃を超える場合は急速に発酵することがあります。
また20℃以下の場合にはもっと時間のかかることもあります。
必ず発酵途中で生地の状態を何度か確認しながら作業を進めてください。

＊直火式オーブン（ガスオーブン等）では焼けません！

Q：スチームケースは何でできてますか？

A：スチームケースは高品質シリコン（プラチナシリコン）で作られております。
医療機関における機器や乳幼児の口に触れる商品などに も使用されている安心素材です。

Q：耐熱温度・耐冷温度は何度ですか？

A：耐熱温度は260℃、耐冷温度は-30℃です。電子レンジはもちろんオーブン・冷凍庫・食器洗い機・食器乾燥機でもご使用いただけます。但し、熱源が近いオーブントースターや直火ではご使用できないのでご注意ください。

Q：回転板のついていない電子レンジでも使用できますか？

A：スチームケースは回転板の付いていない電子レンジでもご使用いただけますが、 稀に熱の行き渡りにムラが出る場合がございます。ご注意下さい。

• <<前へ
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 次へ>>

全184件/21～40件

• おいしそう！ 21

1. ルクエパンの　レモン・サバラン　：9　。
2. by ke*さん
3. ルクエスチームケースでレモン味のサバランをつくってみました♪
4. 2010/07/22 07:46

• おいしそう！ 10

1. ルクエで雑穀パン
2. by まろっち☆みえーさん
3. 簡単にヘルシーな雑穀パンができちゃいますよ
4. 2010/08/05 11:54

• おいしそう！ 9

1. ルクエで焼く☆パーティーブレッド。
2. by さくらさん
3. ベーコン＆たまご味で子どもも大好きなパンに仕上げました。あまりのパン生地でハートを作ってデコレーション、パーティー向けにも贈り物にも喜ばれる、ビジュアル系パンです♪
4. 2010/07/26 22:33

• おいしそう！ 16

1. ルクエパンレシピ☆クランベリーミルクティーパン
2. by さくらさん
3. アールグレイで煮出したミルクティーを生地に練りこみました。パンを焼くとき紅茶の香りが部屋中に漂います♪クランベリーの酸味に甘～いミルクアイシングを合わせてみました。おやつにもぴったりのパンです。
4. 2010/07/22 06:35

• おいしそう！ 21

1. 大人気☆餃子ドッグを自宅で簡単しかもレンジで！
2. by mamaronさん
3. 残った餃子のタネを使い餃子ドックを作りましょう！ 生地からルクエを使って作ります。 焼き上げはレンジで4分、ジュワッとおいしい肉汁がおやつにぴったりです。
4. 2010/07/20 12:54

• おいしそう！ 4

1. 「ルクエ　スチームケース」で、はちみつレモンパン
2. by みにょ♪さん
3. レシピ通りに作成したミルクパンに、はちみつレモンを挟み込みました♪
4. 2010/08/04 00:33

• おいしそう！ 20

1. 大学芋でおしゃれ蒸しパン
2. by mamaronさん
3. ホットケーキミックスを使いました蒸しパンです！ 発酵の手間もありませんから混ぜて電子レンジにいれるだけでOK! 前日に残った大学芋を利用しましたが、ルクエで蒸したさつまいもを使っても十分美味しいと思います！ シナモン、チョコをかけておしゃれなティータイムにどうぞ☆
4. 2010/07/20 07:34

• おいしそう！ 4

1. ルクエでハムマヨ米粉パン
2. by MOANA LANIさん
3. お手軽・かんたん部門にふさわしくシンプルな米粉パンにハムとマヨネーズを中に入れました。 もっちもっちの幸せを楽しめます。
4. 2010/08/02 22:05

• おいしそう！ 16

1. Garlic bread of bread of basil and bacon*
2. by yumi*さん
3. ガーリックトーストが、自分の手で作れます♪ とにかく、満足満足のパンです。 いろいろアイデアが浮かんでくる、そんな幸せパンなのです。
4. 2010/08/05 00:03

• おいしそう！ 0

1. ルクエでカボチャのパンプディング
2. by k-zooさん
3. ルクエミルクパンにどっさりカボチャをプラスして優しい甘さのパンプディングにしてみました。 アツアツでも、冷やしてもおいしい！
4. 2010/07/21 18:34

• おいしそう！ 12

1. ルクエで*何が出るかな♪のちぎりパン
2. by ゆみかふぇさん
3. 子供が好きそうなパンを焼きました。 いつものパンよりも早くあっという間に焼きあがってびっくりです。 次男が大喜びで半分以上ぺろっと食べてしまいました。 ひとつだけ違う具を入れて当たり（はずれ）くじみたいに焼いても楽しいです。
4. 2010/07/18 22:00

• おいしそう！ 3

1. ルクエスチームケースでコロコロパンプキンパン＆手作り和菓子
2. by 東京ファームさん
3. 生地にパンプキンパウダーを練りこみ、さらに上にアーモンドとパンプキンのクリームをのせて焼き上げました。中はふわふわ、上はパリッの食感が楽しいパンです。
4. 2010/08/03 11:30

• おいしそう！ 2

1. ルクエでもう一品♪新ジャガととりもも肉の白ワイン蒸
2. by yutinさん
3. あっという間にお肉のメイン料理完成！ 新じゃが、新タマネギでとってもおいしいです。
4. 2010/07/20 11:54

• おいしそう！ 0

1. ルクエで黒糖レーズンパン
2. by yutanさん
3. 基本のミルクパンに黒砂糖とレーズンを巻いてみました。 黒砂糖のいい香りとレーズンの甘酸っぱさがいい感じです♪ 子供も喜んでくれる美味しいパンに仕上がりました。
4. 2010/07/27 09:50

• おいしそう！ 12

1. レシピブログ×ルクエ　レシピモニター★パンレシピコンテストⅡ
2. by keiさん
3. 全粒粉をブレンドした生地の中は、フィグ（いちじく）とクリームチーズが入っています♪ 生地との相性もよく、クリームチーズのコクもいい仕事をしてくれています（*^_^*） 出来立てはもちろん、冷めてからも美味しいパンに仕上がりました。
4. 2010/07/25 00:03

• おいしそう！ 3

1. 飴がけピーカンナッツパン
2. by べるさん
3. 手は最後までキレイなまま、ルクエ＋スプーンで生地作り♪仕上げはルクエタ＋オーブンで焼き♪
4. 2010/08/05 11:03

• おいしそう！ 5

1. ルクエで*Sweetなミルクパン*
2. by ゆみかふぇさん
3. ほんのり甘くてミルキーな生地のスイーツのようなパンです。アイシングとコーヒービーツチョコ＆胡桃でトッピングして見た目もスイートな可愛いパンが焼けました。
4. 2010/07/28 13:35

• おいしそう！ 15

1. レシピブログ×ルクエ　レシピモニター★パンレシピコンテスト
2. by keiさん
3. シリアルに、ジャムの入ったヨーグルト、朝食をイメージして作ってみました。 ほどよい酸味とイチゴジャムの甘み、そしてトッピングしたシリアルが気に入っています♪ パン作り初心者ですが、驚くほど簡単にパンができ、この手軽さが嬉しいです。
4. 2010/07/22 17:44

• おいしそう！ 18

1. ピアノパン♪
2. by さくらさん
3. ルクエスチームケースのかたちを使って、ピアノのかたちに成型してみました。子どもがよろこぶパンです♪
4. 2010/07/21 06:46

• おいしそう！ 8

1. ルクエパンレシピコンテスト「オレンジチョコルクエパン」
2. by fuucafe＊さん
3. パン生地にココア そして　オレンジピールとチョコを練りこんだ爽やかでビターなパンです♪
4. 2010/08/02 16:40

• <<前へ
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 次へ>>