Oishii Japan 世界に自慢したい！素敵な日本の家庭料理レシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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• おいしそう！ 15

1. 簡単：茄子の揚げ浸しのレシピ。これからの時期は冷たくして♪
2. by はなこさん
3. 涼やかに食べたい夏のひと品。季節感のあるお料理ってやっぱりいいです♪
4. 2014/07/12 23:41

• おいしそう！ 14

1. 小正月　♪　小豆粥
2. by Marikoさん
3. 小正月（1月15日）には、邪気を払い万病を防ぐ意を込めて「小豆粥」に鏡割りのお餅を入れていただく風習があります。我が家も「今年一年、元気に暮らせますように」と願って、小豆粥を炊きます。
4. 2014/06/30 14:58

• おいしそう！ 9

1. 完熟柿入りカレーライス
2. by すー太郎さん
3. 完熟をとおり越した柿の使い道 たぶん普通だったら処分しちゃいそうですが... カレーに入れると美味しいですよ♪
4. 2014/07/14 17:46

• おいしそう！ 7

1. 食感、旨味UP!とろろ昆布入りつくね
2. by すー太郎さん
3. 胸肉のつくねにとろろ昆布を刻んで入れると 異次元の美味しさなのです。 胸肉は少しパサついた感じがあるのですが、 とろろ昆布のトロっとした食感がそれを 補ってくれるのです。
4. 2014/07/14 13:12

• おいしそう！ 14

1. そら豆とモッツァレラで春コロッケ＊
2. by Marie☆さん
3. そら豆を使用したとろーりチーズが美味しいコロッケ＊おもてなしにも最適でサクサク箸がすすみます。
4. 2014/07/08 08:13

• おいしそう！ 13

1. 【広島のおばあちゃんと母の味　だんご汁】故郷広島のおふくろの味
2. by Little Darling さん
3. 口に含むと　ほっとする味。ふるさとのおふくろの味です。曾祖母、祖母、母、そして私に伝わる日本の家庭料理。広島の味でもあります。
4. 2014/07/09 08:21

• おいしそう！ 4

1. 簡単おせちのアレンジ、その4、りんご入りなます
2. by すー太郎さん
3. なますもりんごを入れて 洋風の美味しいサラダにしました♪
4. 2014/07/14 15:04

• おいしそう！ 3

1. 鯛の煮つけ
2. by ちぃさん
3. 昔ながらの濃い味付け。白米との相性もばっちりで、冷めても身がぷりっとやわらかい。 おばあちゃんがささっと作る一品料理は正に我が家の定番メニューだ。
4. 2014/07/03 20:33

• おいしそう！ 23

1. 梅貝と葱のぬた
2. by Marikoさん
3. 梅貝と葱を酢味噌で和えた「梅貝と葱のぬた」です。味噌は白味噌を使い上品な味にしました。
4. 2014/07/03 14:15

• おいしそう！ 3

1. しいらの照り焼き
2. by ☆mai☆さん
3. 安価なしいらですが、照り焼きにするととっても美味しいです♪
4. 2014/07/14 14:45

• おいしそう！ 22

1. 京都の夏は、やっぱり鱧
2. by Sachi（いちご）さん
3. 京都の夏といえば祇園祭。祇園祭といえば鱧。とってもおいしい鱧のあんかけです。
4. 2014/07/01 11:49

• おいしそう！ 23

1. 簡単でヘルシーなおから煮☆30分以内で作れる裏ワザ
2. by レイさん
3. 鶏挽肉を使い、ノンオイルで作るおから煮です。家族全員が大好きな定番おかず！簡単ヘルシーで美味しいです！
4. 2014/07/09 21:49

• おいしそう！ 4

1. ごぼうは叩くとウマイ！たたき肉ごぼう巻
2. by すー太郎さん
3. 千切りしたごぼうをさらに叩く。 美味しくって、 味がよくからんで、 子供も食べやすい♪ ごぼうがお肉になっちゃう？
4. 2014/07/14 15:11

• おいしそう！ 12

1. サバのカレー竜田deカラフル南蛮漬け
2. by SHIMAさん
3. 家計の味方のサバ 大好きな南蛮漬けに 和風なお料理ですが 衣にカレー粉を使うのが我が家流 盛り付けも洋風でカラフルに
4. 2014/06/25 14:26

• おいしそう！ 3

1. ごぼうと豚肉の味噌ごまがらめ
2. by すー太郎さん
3. ごぼうをたたくとウマイ！ 今日は味噌味です。 シンプルで美味しい お弁当にも良いです。
4. 2014/07/14 15:06

• おいしそう！ 22

1. 温まる！豚汁鍋（〆は団子汁）とテイスティング？♪
2. by くんきんさん
3. 定番の豚汁を鍋にしました。
4. 2014/07/05 02:15

• おいしそう！ 2

1. アメリカでも　日本のおやつ・・・でもたこ焼きはランチ！
2. by Little Darling さん
3. 海外でも喜ばれソウルフード、たこ焼き。関西の家庭料理代表ですね。タコを入れても入れなくても、チーズやソーセージなどいろいろなアレンジが楽しめます。日本食になじみが無い外国人にも人気です。
4. 2014/07/07 10:50

• おいしそう！ 20

1. しっかり野菜のおからコッロケレシピと健康的？なおはなし
2. by PONCYANさん
3. 健康食材の”おから” 子供から大人まで食べやすいようにコロッケに仕上げました。中身はぎっしり野菜入り！！ 家族の健康を願いながら作る、栄養満点の1品です。
4. 2014/07/11 23:19

• おいしそう！ 10

1. ネバネバ～が美味しい♪ごま油と山椒が香る　ぶっかけ納豆蕎麦
2. by masaさん
3. この蕎麦は、ごま油がポイントだったりします。少し加えるだけでガラッと風味が変わりますよ。 そこへ、今回は山椒の配合が多めの黒七味をかけて、風味豊かにいただきました。 温かくても冷たくてもＯＫ！
4. 2014/06/24 16:27

• おいしそう！ 2

1. 基本の茶碗蒸し CHAWAN-MUSHI (Japanese Egg Custard)
2. by つぶこさん
3. 海外の雑誌からも問い合わせを頂き掲載された茶碗蒸しのレシピ。和食料理店で習った味です。一口大のお餅が入っててちょっと嬉しい気持ちになります。 （英語のレシピです。）
4. 2014/07/01 22:00

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