スパイスでお料理上手　暑い毎日にうれしい！食欲そそる、夏レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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香りソルト＜レモンペパーミックス＞、ガラムマサラ^®、花椒（ホアジャオ）を使って、食欲をそそる夏レシピをつくろう♪

暑さで食欲が落ちたときも、さわやかなレモン風味にすれば、食も進みます。手早くおいしくレモン風味にアレンジするなら、レモンの香りと、旨みのある塩、相性のよいスパイス類が1つになったスパイスミックスソルト、香りソルト＜レモンペパーミックス＞が便利です！調味料はコレ1本で、レモンの風味がさわやかな一皿がつくれます♪

香りソルト＜レモンペパーミックス＞

レモンのさわやかな香りと酸味に、旨みを加えた塩、ブラックペパー・ガーリック・パセリ・カルダモンをバランスよくブレンドしています。サラダ、パスタ、チキンソテー、その他いろいろな料理に加えるだけで、さわやかなレモンの香りを楽しめます。

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牛豆野菜のレモンペパーミックス炒め 京桜さん さっぱりと食べられる夏のスタミナ料理！夏野菜もたっぷりです♪

ワカモレパスタ @mayuさん アボカド＆トマトに、サワークリームもプラス！レモンの香りさわやかな、夏パスタです♪

夏の暑さには、スパイシーな香りがオススメ♪簡単にアレンジするならミックススパイス、ガラムマサラが便利です！いつもの炒めモノ、唐揚げ、焼きそば、チャーハンが、たちまちスパイシーな一皿に変わります。

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ガラムマサラ^®＜パウダー＞

インドの3～10種類のミックススパイスです。料理の香味を増すために使われることが多く、カレーの仕上げや、野菜の炒め煮（サブジ）などにおすすめです。

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ゴーヤの炒めごはんガラムマサラ風味 ぴくるすさん ゴーヤのほろ苦さとガラムマサラのエスニックな風味は相性抜群！夏のランチにもぴったりです♪

トマトと挽肉のガラムマサラ炒め sachiさん トマトの酸味とガラムマサラの風味が調和して深みのある味わいになって、食欲をそそるおいしさ！

暑い夏こそ、ピリッと辛みのあるメニューで食欲を刺激しちゃおう♪中国の山椒、花椒(ホアジャオ）はさわやかな香りとしびれるような辛さ。いつものメニューがランクアップした一皿に！

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花椒（ホアジャオ）＜パウダー＞

花椒は山椒よりもさらにさわやかな芳香で、しびれるような辛さがあります。「麻婆豆腐」はもちろん、野菜炒め・エビチリなどにも合います。また花椒と塩を混ぜた「花椒塩」は揚げものにもよく合います。

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花椒ネギ焼きそば かな姐さん 花椒がピリッと効いた中華風塩焼きそば。長ねぎたっぷりで、さっぱりした仕上がり♪

豆苗とささみの中華風炒め ユッキー*さん お手ごろな豆苗を使った簡単おうち中華！花椒の辛みと風味がアクセントに♪

かな姐さん ネギ入り豚つくねの塩レモン風味		ヤミーさん スパイシー肉みその和えうどん		ちょりママさん レモンペパーにらだれ豚しゃぶ
じゅわっとした豚の甘い脂身とレモンの相性バツグン！夏のおかずにぴったり♪ くわしいレシピ ＞＞ 使用スパイス：香りソルト＜レモンペパーミックス＞		肉みそは材料を混ぜたらレンチンでできあがり♪スパイシーな香りが食欲を刺激します！ くわしいレシピ ＞＞ 使用スパイス：GABANガラムマサラ®＜パウダー＞		レモン風味のタレがさわやか♪豚肉＆にらで夏バテ予防にもおすすめ！ くわしいレシピ ＞＞ 使用スパイス：香りソルト＜レモンペパーミックス＞

武田真由美さん なすとトマトのスパイシーそぼろ炒め		ぱおさん とろとろジューシーよだれ豚
カレー風味とトマトの酸味が絶妙！冷奴やそうめんのトッピングにもぴったり♪ くわしいレシピ ＞＞ 使用スパイス：GABANガラムマサラ®＜パウダー＞		炊飯器に食材を入れてスイッチオンでOK！スパイシーなピリ辛ダレで食欲モリモリに♪ くわしいレシピ ＞＞ 使用スパイス：GABAN花椒（ホアジャオ）

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今月の注目お助けアイテム！

GABANシーズニング＜インド風チキンカレー＞

調味料やルウは必要ナシ！この一袋でクミンやコリアンダーなどのスパイスの複雑な風味に、ブラックペパーや唐がらしの辛みが加わった、スパイシーなインド風チキンカレーがつくれます♪

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香りソルト＜レモンペパーミックス＞、ガラムマサラ^®、花椒（ホアジャオ）を使って、食欲をそそる夏レシピをつくろう♪

スパイスでお料理上手　暑い毎日にうれしい！食欲そそる、夏レシピ

参加者数	100名
募集期間	2018年8月1日(水) 12:00 ～ 2018年8月7日(火) 12:00
投稿期間	2018年8月7日(火) 12:00 ～ 2018年9月3日(月) 12:00

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