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5月30日開催イベント★フランス産チーズ「コンテ」と日本酒のマリアージュを楽しもう♪

参加者数	20名
募集期間	2017年5月9日(火) 12:00 ～ 2017年5月16日(火) 12:00
投稿期間	2017年5月16日(火) 12:00 ～ 2017年6月13日(火) 12:00

フランス産チーズ「コンテ」について知っていること、また「コンテ」について今回のセミナーで学びたいことを教えてください

: 妻ママみかんさん
コンテは、チーズフォンデュなどにも使ったりしていただきますが、もっと特徴などをよく知りたいです。

2017/05/09 21:26

: ままりんちゃんさん
そのままカットして食べることが多いです。
どんな食べ方が美味しいでしょうか？

2017/05/09 19:40

: 夢ーてるさん
ハードタイプで噛むごとにうまみが広がる。
赤ワインとの相性がよいのでよく食べていますが、普段はカットしたものをそのまま食べていただけでお料理に使う発想がなかったのでぜひ美味しいレシピを教えてほしいです。

2017/05/09 19:03

: kiki＆ziziさん
味と料理のしかた、チーズの特徴など。ワインとの楽しみ方、盛り付け方の工夫など。

2017/05/09 18:52

: 栄養ちゃんさん
熟成度によって香りや味が格段に違うことは理解してますが、家族に喜んでもらえる簡単レシピなど知りたいです。

2017/05/09 18:32

: hiroさん
コンテチーズが日本酒と相性が良いことは、なんとなく知っていましたが、さらに詳しくお話を聞きたいと思い応募させていただきました！

2017/05/09 17:39

: カベソン中村さん
コンテの品質は勉強したことがあるので、日本酒のおつまみに合う料理を学びたい。

2017/05/09 17:15

: 坂本みちよさん
そのまま食べる以外での、コンテチーズの楽しみ方

2017/05/09 15:37

: りゅうじゅんさん
ワインのおつまみにとっても合うので大好きですが、日本にどうやって合わせるのかしっかり学びたいです

2017/05/09 15:33

: Margaritaさん
コンテとは、ジュラ地方の、特に冬が旬のハードチーズで、ミルクが凝縮された旨味成分たっぷりの美味しいチーズです。ワイン以外で楽しんだことながないので、日本酒とどのように楽しむのか、知りたい！学びたい！です。

2017/05/09 15:21

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