うきうき！米ぬか生活　つきたて米ぬかを使って簡単ヘルシーレシピ

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いつもの料理に米ぬかをプラスするだけで簡単にヘルシーレシピがつくれます。
炒って使うと香ばしさが加わって応用範囲も広がりますよ♪

・ふりかけやおにぎりに
・和えものや炒めもの、揚げものの衣に
・パンやクッキー、パンケーキに
・肉や魚介をぬか漬けに

米ぬか肉そぼろ
	ご飯が進む肉そぼろのふりかけ。炒った米ぬかを加えて香ばしさもプラス！

ノンオイル米ぬか豆乳ドレッシング
	米ぬか、豆乳、みそでつくる栄養満点のヘルシードレッシング♪しゃぶしゃぶにもぴったり！

ふろふき大根　米ぬかみそだれ
	大根の甘味に、米ぬかを使った甘めのみそだれが相性抜群！

カステラ風味の黒糖米ぬかケーキ
	米ぬか100％でつくる自然派ケーキ。はちみつとしょうゆで和の味わいに♪

西山京子/ちょりママさん
「子どもも大人も一緒のごはん」をモットーにしたレシピが人気でママ層を中心にファンが多数。メディア、雑誌、レシピ本などで活躍中。
ブログ：ちょりまめ日和レシピブログプロフィー

うきうき！米ぬか生活　つきたて米ぬかを使って簡単ヘルシーレシピ

: DAYDAYさん
栄養価が高く食物繊維や豊富な栄養素がたくさんなので、お菓子や料理にも使って美容と健康の為にもどんどん米ぬかを取り入れたレシピにチャレンジしたいです♪

2017/01/11 22:02

: じゅんこ１３さん
家族の過半数が便秘気味の体質ですので、米ぬかを毎日の食事に取り入れて改善していきたいです。手軽に食べられる常備菜を開発したいです

2017/01/11 21:32

: ちまるんさん
ぬか漬けくらいしかイメージがなかったのですが、お料理にも使えるということなので、いろいろ調べて活用してみたいです。

2017/01/11 13:15

: icheさん
豊富な栄養分と香ばしさの米ぬか、お米マイスターのとあって、期待もアップします。新鮮なレシピ、できるかな～？

2017/01/11 11:39

: Happyパンさん
米ぬかは、漬物・掃除のイメージかなく、使用したことがありません。
料理に使用でき、美容に良ければ、使用する人は増えるのではないでしょうか？
エコにも繋がるので、試してみたいです。

2017/01/11 09:19

: たんぽぽさん
以前食事療法をしたとき、煎った米ぬかを食べたことがありますが、現在はぬか漬けをつけるくらいです。
活用方法を学んでみたいです。

2017/01/11 08:56

: Nikoさん
我が家では高齢の両親の健康の素が糠で発酵させた食品のおかげだと言ってもいいくらい毎日の食卓に関係しますが、糠そのものを料理に使うとは驚きました！

2017/01/11 00:22

: dalahastさん
健康面でいろいろ気がかりな年ごろなので、米ぬかをつかった生活のきっかけになればとおもい応募いたしました。ぜひ宜しくお願いいたします。

2017/01/10 22:28

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