スパイスでお料理上手 秋の食卓で大活躍!わが家で人気の肉料理 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ガーリック、ブラックペパー、ローリエを使って、肉料理をつくろう♪


家バル風♪ 牛肉のガーリックソテー Aya♪さん

炒めるだけの簡単レシピ。仕上げのひと振りでガーリックの香りが効いて肉の旨みを味わう一皿に♪

鶏肉と野菜のペッパーオーブン焼き SHIMAさん

鶏肉とお気に入り野菜のシンプルなグリル焼き!粗くつぶしたブラックペパーがアクセントに♪

リエット(豚肉ペースト)

材料も作り方もシンプルで電子レンジでOK!もちろんワインにもピッタリ♪

乾燥タイプは生のにんにくに直接触れずに使えるので、手ににおいがつかず便利です。スパゲッティや炒めもの、肉料理などに手軽にガーリックの風味づけができます。肉や魚介のくさみ消しに使う場合は、調理中か下ごしらえに使うのがポイントです。
スパイスマスターが教える!ガーリックの使い方 >


GABANあらびきガーリック:21g

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。


GABANブラックペパー<ホール>:19g

清涼感のある芳香が特徴です。ホールは煮込み料理に使うことが多いですが、パウダーは肉や魚などを焼くときにすり込んで使い、くさみ消しに役立ちます。魚介のマリネ、シチューなどにもおすすめです。
スパイスマスターが教える!ローリエの使い方 >

GABANローリエ<パウダー>:15g


  • モニター商品の「GABANあらびきガーリック、GABANブラックペパー<ホール>、GABANローリエ<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【秋の食卓で大活躍!わが家で人気の肉料理」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABANあらびきガーリック、ブラックペパー<ホール>、ローリエ<パウダー>が大活躍!

野菜もたっぷり、お肉もしっかり♪

くるくるガーリック鶏の鍋蒸し

ブラックペパーの辛みと
生姜の風味がクセになる~♪

牛ハラミと蓮根のブラックペパー炒め

いつも豚肉のソテーが、
おもてなしのごちそうに♪

ローリエの香りが絶品華やか!ミラノ風ピカタ

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

ガーリック、ブラックペパーを使ったレシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

ガーリック、ブラックペパー、ローリエを使って、肉料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 秋の食卓で大活躍!わが家で人気の肉料理

スパイスでお料理上手 秋の食卓で大活躍!わが家で人気の肉料理

参加者数 100名
募集期間 2016年11月1日(火) 12:00 ~ 2016年11月7日(月) 12:00
投稿期間 2016年11月7日(月) 12:00 ~ 2016年12月1日(木) 12:00
  1. ひとことメッセージ
kaoriさん
kaoriさん
自宅で料理教室主宰しています。
生徒さんにもお知らせしたいです。

2016/11/04 13:11

からあげビールさん
からあげビールさん
初めて使うスパイスばかりなので
当選したら使ってお料理をするのが
楽しみです。

大好きなお肉料理に合わせて使ってみたいな。

2016/11/04 11:10

Misuzuさん
Misuzuさん
いつも楽しく参加させて頂いてます!
ブラックペパーも粗挽きガーリックも楽しみです!

2016/11/04 10:24

るいともさん
るいともさん
ローリエがパウダータイプだというのを発見しました。葉っぱでないパウダータイプのローリエ、使い方が広がりそうで是非試してみたいです。にんにく好きなのであらびきガーリックもひとふりで肉料理をおいしくしてくれるスパイス、是非使ってみたいです。

2016/11/03 21:44

かえら~さん
かえら~さん
ホームパーティがあるのでボジョレーと振舞う肉料理を作りたい。

2016/11/03 20:46

けいちゃんさん
けいちゃんさん
あらびきガーリックとローリエのパウダーでローストビーフを作ってみたい。ブラックペパーのホールは、何時も使っているので、味はわかるのですが、後の二つは想像でシチューやカレーお鍋等々広がっております。

2016/11/03 18:17

かいとママさん
かいとママさん
色々なスパイスを勉強してみたい!

2016/11/03 15:15

さとみわさん
さとみわさん
お肉は子供達も旦那も大好き!スパイスをプラスするとワインに合う一品になったり、ご飯が進む食欲そそる一品に大変身!安いお肉も美味しくなったり。いろんなお料理に仕上げてみたい。

2016/11/03 14:18

ぐぅぐママさん
ぐぅぐママさん
お肉に合うスパイスばかりで嬉しいです!特にローリエのパウダーを使ってグリルを楽しみたいと思います。葉のままでは煮込み専用でしたので期待しています。

2016/11/03 14:09

いろどり☆さん
いろどり☆さん
スパイスの効いた料理が好きでよく作ります。パウダータイプのローリエやガーリックはまだ使ったことがないので楽しみです!色々なレシピを作ってブログやInstagramへ掲載したいと思います!

2016/11/03 13:41

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