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レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪


豚肉のレモングラス炒め♪
Aya♪さん

パッと炒めてできる夏のスタミナ料理も、レモンの香りでさっぱりさわやか♪食が進みます!

キャベツのザワークラウト風

キャラウェイの代表料理ドイツのザワークラウト(キャベツの塩漬け)をフライパンで簡単に!甘酸っぱくさわやかで、夏の副菜におすすめ♪

ほたてのソテー・マスタードソース

ピリッと酸味の効いたクリーミーソースがさわやか。ワインにもぴったり!おもてなしにもなる一皿が10分でできあがり。

レモンのようなさわやかな甘い香り。東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香りづけに、刻んで肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トムヤムクン」。また、手軽にハーブティーにしてもさわやかな風味が楽しめます。
スパイスマスターが教える!レモングラスの使い方 >


GABANレモングラス:2g

ディルに似たさわやかな香りで、ほのかな甘みとほろ苦さがあります。どちらかというと肉や魚よりも野菜や果物、チーズ、パンや菓子に使われることが多く、ドイツの代表料理「ザワークラウト」には欠かせません。果物のシロップ煮や野菜をゆでるときの風味づけに使うのもおすすめです。
スパイスマスターが教える!キャラウェイの使い方 >

GABANキャラウェイ<ホール>:18g

りんご酢とワインビネガーの風味を生かしたマイルドな辛さ。からし種の食感がアクセントです。無着色なので素材本来の色と風味が味わえます。最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」です。

ハウス つぶ入りマスタード:40g


  • モニター商品の「GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタード」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタードが大活躍!

茹で鶏◎レモングラス風味

キャラウェイヨーグルトドレッシングの夏野菜のお食事サラダ

レモン粒マスタードソース ステーキ。

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

レモングラスなどスパイスをつかったレシピをチェック

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

参加者数 100名
募集期間 2016年8月1日(月) 12:00 ~ 2016年8月8日(月) 12:00
投稿期間 2016年8月8日(月) 12:00 ~ 2016年9月5日(月) 12:00
  1. ひとことメッセージ
sachiさん
sachiさん
キャラウェイを入れたパンを焼いたり、炒め物をしたりと、ひと味違った新しい味をあ楽しんでみたいです♪

2016/08/03 13:51

あんずちゃんさん
あんずちゃんさん
スパイスはほぼ使ったことがないから、チャレンジしてみたいです!
宜しくお願いします!

2016/08/03 13:36

かじみささん
かじみささん
夏らしい爽やかなスパイスを使ったお料理を沢山作りたいです!
減塩にも取り組んでいるのでスパイスを使いこなせるようになりたいです。

2016/08/03 13:05

わんたるさん
わんたるさん
使ったことがないスパイスなので、とても楽しみです♪

2016/08/03 05:11

ジョンジョンさん
ジョンジョンさん
スパイスで、新しい料理が作りたい!

2016/08/03 00:46

はなこさん
はなこさん
知っているけど使ったことがないスパイスたち。ほかの人にも興味をもってもらえる親しみのわくレシピを考えたいです。

2016/08/02 23:26

しーちゃんさん
しーちゃんさん
まんねりになりがちなお弁当にスパイスを効かせた一品を入れたいです♪

2016/08/02 23:14

萌絵コさん
萌絵コさん
自分ではなかなか買わないスパイスで、新しい料理に挑戦したいです。

2016/08/02 23:11

いおさん
いおさん
夏はやっぱりエスニック!
キャラウェイはイースターでも大活躍ですが、夏メニューに合わせるのは楽しみです!
定番のマスタードとの組み合わせを考えるのも楽しそうです。

2016/08/02 23:06

lunaさん
lunaさん
つぶ入りマスタードはよく使いますが、
キャラウェイは使ったことがないので是非使ってみたいです。

2016/08/02 22:27

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