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レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪


豚肉のレモングラス炒め♪
Aya♪さん

パッと炒めてできる夏のスタミナ料理も、レモンの香りでさっぱりさわやか♪食が進みます!

キャベツのザワークラウト風

キャラウェイの代表料理ドイツのザワークラウト(キャベツの塩漬け)をフライパンで簡単に!甘酸っぱくさわやかで、夏の副菜におすすめ♪

ほたてのソテー・マスタードソース

ピリッと酸味の効いたクリーミーソースがさわやか。ワインにもぴったり!おもてなしにもなる一皿が10分でできあがり。

レモンのようなさわやかな甘い香り。東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香りづけに、刻んで肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トムヤムクン」。また、手軽にハーブティーにしてもさわやかな風味が楽しめます。
スパイスマスターが教える!レモングラスの使い方 >


GABANレモングラス:2g

ディルに似たさわやかな香りで、ほのかな甘みとほろ苦さがあります。どちらかというと肉や魚よりも野菜や果物、チーズ、パンや菓子に使われることが多く、ドイツの代表料理「ザワークラウト」には欠かせません。果物のシロップ煮や野菜をゆでるときの風味づけに使うのもおすすめです。
スパイスマスターが教える!キャラウェイの使い方 >

GABANキャラウェイ<ホール>:18g

りんご酢とワインビネガーの風味を生かしたマイルドな辛さ。からし種の食感がアクセントです。無着色なので素材本来の色と風味が味わえます。最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」です。

ハウス つぶ入りマスタード:40g


  • モニター商品の「GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタード」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタードが大活躍!

茹で鶏◎レモングラス風味

キャラウェイヨーグルトドレッシングの夏野菜のお食事サラダ

レモン粒マスタードソース ステーキ。

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

レモングラスなどスパイスをつかったレシピをチェック

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

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参加者数 100名
募集期間 2016年8月1日(月) 12:00 ~ 2016年8月8日(月) 12:00
投稿期間 2016年8月8日(月) 12:00 ~ 2016年9月5日(月) 12:00
  1. ひとことメッセージ
るいともさん
るいともさん
暑い夏、爽やかなスパイスで美味しい料理を作ってみたいです。食欲増進するような料理が良いですね。

2016/08/03 20:35

むぎさん
むぎさん
新メニューを気合で考えます。

2016/08/03 18:44

kaoriさん
kaoriさん
自宅で料理教室を主宰しています。
生徒さんにもぜひ教えたいです。
よろしくお願いします。

2016/08/03 18:19

ぴこたんさん
ぴこたんさん
試したいなー

2016/08/03 17:51

玲子さん
玲子さん
使用したことないスパイスなので
新しいレシピを考えてみたいです!
ビールに合いそう。

2016/08/03 16:57

maiさん
maiさん
スパイス大好きです。
そしてタイ料理も大好きです。
レモングラスは使ったことがないのでぜひつ試してみたいです!

2016/08/03 16:26

コマッティさん
コマッティさん
キャラウェイやレモングラスはまだ使ったことがなくて、ずっと使ってみたいなぁ~とは思ってました。大人も子供も楽しめる爽やかなレシピを考えてみたいです。

2016/08/03 16:25

almondeyeさん
almondeyeさん
レモングラスはタイ料理以外あまり使わないし、ドライは使ったことがないので楽しみです。

2016/08/03 15:12

あいあいさん
あいあいさん
レモングラスさわやかで旦那の好きでなスパイスです

2016/08/03 15:05

桜貝の想い出さん
桜貝の想い出さん
真夏のお料理は特にスパイスを効かせて美味しく作りたいと考えています。レモングラスやキャラウェイはまだ使ったことが無いのでさわやかなスパイスがとても楽しみです。

2016/08/03 14:39

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