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レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪


豚肉のレモングラス炒め♪
Aya♪さん

パッと炒めてできる夏のスタミナ料理も、レモンの香りでさっぱりさわやか♪食が進みます!

キャベツのザワークラウト風

キャラウェイの代表料理ドイツのザワークラウト(キャベツの塩漬け)をフライパンで簡単に!甘酸っぱくさわやかで、夏の副菜におすすめ♪

ほたてのソテー・マスタードソース

ピリッと酸味の効いたクリーミーソースがさわやか。ワインにもぴったり!おもてなしにもなる一皿が10分でできあがり。

レモンのようなさわやかな甘い香り。東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香りづけに、刻んで肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トムヤムクン」。また、手軽にハーブティーにしてもさわやかな風味が楽しめます。
スパイスマスターが教える!レモングラスの使い方 >


GABANレモングラス:2g

ディルに似たさわやかな香りで、ほのかな甘みとほろ苦さがあります。どちらかというと肉や魚よりも野菜や果物、チーズ、パンや菓子に使われることが多く、ドイツの代表料理「ザワークラウト」には欠かせません。果物のシロップ煮や野菜をゆでるときの風味づけに使うのもおすすめです。
スパイスマスターが教える!キャラウェイの使い方 >

GABANキャラウェイ<ホール>:18g

りんご酢とワインビネガーの風味を生かしたマイルドな辛さ。からし種の食感がアクセントです。無着色なので素材本来の色と風味が味わえます。最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」です。

ハウス つぶ入りマスタード:40g


  • モニター商品の「GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタード」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタードが大活躍!

茹で鶏◎レモングラス風味

キャラウェイヨーグルトドレッシングの夏野菜のお食事サラダ

レモン粒マスタードソース ステーキ。

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

参加者数 100名
募集期間 2016年8月1日(月) 12:00 ~ 2016年8月8日(月) 12:00
投稿期間 2016年8月8日(月) 12:00 ~ 2016年9月5日(月) 12:00
  1. ひとことメッセージ
こけみさん
こけみさん
私はザワークラウトをよく作るのですが、本場ではキャラウェイが必須だとは全く知りませんでした。(^_^;)
これを使って本格的なザワークラウトを作ってみたいです。

2016/08/02 11:03

たーぼのははさん
たーぼのははさん
スパイスを上手に使って 楽しく、おいしいお料理を作りたいです。

2016/08/02 11:00

Rくんさん
Rくんさん
色んなスパイスを、お料理だけでなく、パンにも活用したいな。

2016/08/02 10:56

ナナさん
ナナさん
必ずブログにこれらのスパイスを使った詳しいレシピと作り方をのせます。画像もオリジナルで美味しそうなのを作って載せます。長く愛用したい。

2016/08/02 10:55

ババばーちゃんさん
ババばーちゃんさん
楽しみです

2016/08/02 10:44

トコトコさん
トコトコさん
夏に爽やかなレシピに大活躍しそう!暑い時期に、スパイスで食欲そそるお料理を考えたいです♪

2016/08/02 10:44

千恵一さん
千恵一さん
今まであまりスパイスを取り入れたメニューにはチャレンジしてきませんでしたが、これを機にぜひ!

2016/08/02 10:43

ゆっきぃさん
ゆっきぃさん
スパイス大好きです! 是非使ってみたいです。ヨロシクお願いします。

2016/08/02 10:39

えびっこさん
えびっこさん
このページに掲載されているお写真がおいしそうなので、似たレシピでトライしてみたいです。

2016/08/02 10:37

りゅうじゅんさん
りゅうじゅんさん
夏らしいスパイシーな料理を作ってみたいです

2016/08/02 10:34

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