うまソース大活躍!山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」で簡単&おいしい秋の食卓♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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山本ゆりさんのとろとろオムレツきのこバーグで簡単&おいしい秋の食卓♪ ブルドッグソース レシピブログ
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人気料理家山本ゆりさんにおすすめのハンバーグを教えてもらいましょう♪
とろとろオムレツきのこバーグ ハンバーグの材料で余った卵でつくるスクランブルエッグをトッピング!簡単で豪華な一皿に♪肉汁ときのこのうまみが混ざったソースが絶品です!
山本ゆりさんに秋の食卓を楽しむハンバーグのコツを聞きました!
ハンバーグをつくるときのこだわりポイントは何ですか?
ハンバーグ、あまり得意料理ではないのでこだわりはあんまりないんですが(たまに失敗してひび割れるんです 笑)生焼けだったりぱさぱさになったりしないよう、水をいれて蒸し焼きにすることです。あと、ふわふわ!よりは、お肉がちょっと詰まってる感じのほうが好きなので、そんな配合にしています。
秋のハンバーグのポイントや、運動会や行楽のお弁当のおかずにする時のコツを教えてください
きのこや根菜をいれたり、れんこんのみじん切りをいれたり表面に張り付けたりすると秋っぽくなります!
お弁当には小ぶりで作り、ソースの量を調整するのでもいいし、中にうまソースを練り込んでしまえばソース無しで食べやすいです。
ゆりさんのハンバーグ くわしいレシピ

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新米主婦で一児の母。身近な材料で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」が大人気。
・ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』
レシピブログプロフィール ・レシピブログ連載:簡単♪週末カフェ朝ごはん ・著書:「synkonカフェごはん5(e-MOOK)」(宝島社)

手早くできるゆりさんのハンバーグは秋の運動会や行楽のお弁当にもぴったり!
ハンバーグの他にもおすすめ!他にもいろいろ!秋の食卓にお役立ちメニュー♪
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手早くできるゆりさんのハンバーグは秋の運動会や行楽のお弁当にもぴったり!
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うまソースには3つのうまいがつまっています うまソースでつくる簡単&おいしいレシピ
レシピ投稿について
  • モニター商品のブルドックソース「うまソース」「うまソーストマトタイプ」をつかって見本レシピをつくったレポートまたはオリジナルレシピをご投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
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企画の詳細と参加方法

うまソース大活躍!山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」で簡単&おいしい秋の食卓♪

うまソース大活躍!山本ゆりさんの「とろとろオムレツきのこバーグ」で簡単&おいしい秋の食卓♪

参加者数 100名
募集期間 2015年9月18日(金) 12:00 ~ 2015年9月30日(水) 12:00
投稿期間 2015年9月30日(水) 12:00 ~ 2015年10月30日(金) 12:00
  1. ひとことメッセージ
ミンクさん
ミンクさん
結婚して、東日本から西日本へ。子供の頃からブルドッグソースだったのに、こちらにはブルドッグソースがないんですね。ブルドッグソースで、お料理したいです。

2015/09/30 10:09

ちまるんさん
ちまるんさん
うまソース、気に行って使っています。個人的には買ってきたコロッケにかけるのが好きですが(笑)お料理も考えたいです。

2015/09/30 09:24

こはるこさん
こはるこさん
大好きな山本さんのブログを見ていつもレシピの勉強させてもらってます!この旨ソースを使って、山本さんのレシピに少しでも近づけれたら嬉しいです。

2015/09/30 02:17

かえるぼんさん
かえるぼんさん
ブルドックソースが好きで冷蔵庫に常駐しています。
新しい旨みのあるソースということで、試してみたいです。

2015/09/29 23:27

mimiさん
mimiさん
中濃ソースって揚げ物にかけるくらいなんですが、うまソースはだしやたれの要素もあって色んな料理に使えるようなので、色々試したいです!

2015/09/29 22:16

BNFさん
BNFさん
ちょうどソースが無くなりますから、お願いします。

2015/09/29 17:25

ninopinさん
ninopinさん
わたしなりにがんばってみます!!

2015/09/29 17:21

cueさん
cueさん
うまソース、名前だけでも美味しさが伝わってきます!秋の食材をふんだんに使った料理に挑戦したいです♪

2015/09/29 16:16

レイチェルさん
レイチェルさん
是非試してみたいです。

2015/09/29 15:57

ふくタローさん
ふくタローさん
もし当選したらとろとろオムレツきのこバーグを作ってみんなに振舞いたい♪

2015/09/29 15:06

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