スパイスでお料理上手：簡単＆華やか♪春のおもてなしレシピ

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

パスタでパエリヤ
Junko さん
パスタに具材の旨みがタップリしみ込んで絶品！オーブン不要、フライパンだけでOKです！

簡単手作りロッシェ
めろんぱんさん
レンジで作れるお手軽チョコデザート。ピンクペパーをトッピングすれば、彩りとほのかな辛味のアクセントに効果◎♪

たけのこの柚子胡椒焼き
ゆりぽむさん
たけのこを合わせ調味料に漬け込んで焼くだけ！お花見弁当、おつまみにもぴったり♪

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使ってください。

	サフラン水でスープやリゾットを作れば、おもてなしにも使える黄金色の仕上がりに♪
	カレーライスのご飯をサフランライスに！黄金色＆上品な風味で、リッチ感あるカレーが楽しめます♪

名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香り、かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。

	カルパッチョの仕上げにひとふり！お店のメニューのような一皿に仕上がります♪
	蒸し鶏などシンプル料理にトッピング！華やかな仕上がり＆ピリッとアクセントも加わって◎

きざみ薬味のチューブ入りペースト。素材を粗めにきざんでいるので、わさび茎のシャキシャキ食感や柚子皮のつぶ食感と香り立ちが楽しめます。辛さや塩味はひかえめ、料理に本物の風味をプラスします。

	クリーミーでコクのあるアボカドには、わさびを効かせたさっぱりソースが相性ピッタリ♪
	ポテトサラダの調味に柚子こしょうをプラス！ピリッとアクセントと風味が効いた大人のポテサラに♪

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「簡単＆華やか♪春のおもてなしレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力

鱈とじゃがいものサフランスープ

水玉模様のカジキと菜の花のピンクペパーマヨ焼き

まぐろとクリームチーズのわさび海苔巻き

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

スパイスでお料理上手：簡単＆華やか♪春のおもてなしレシピ

: **ayu**さん
手軽に使えるGABANシリーズが大好きなので、今回のサフランとピンクペパーも気になります。
ピンクペパーの色味が春色で食卓が一気に華やかになりそう！

2014/03/06 16:34

: さっちんさん
サフランやピンクペッパーを使いたいと思うことがたまにあるのですがお高いのと少量だけ使いたいときに一瓶買うのをためらうことが多いので、少量パックがあると嬉しいです。パック入りも見かけるけれどもどこのスーパーにもおいてあるわけではないので手に入れにくいかと思います。けれどお料理を美味しく見栄え良くするスパイスなので憧れのスパイスです。

2014/03/06 16:25

: syu♪さん
大好きな柚子こしょうがモニター商品としてあるので、ぜひいろいろな料理を作りたいです。サフラン、ピンクホールは使ったことのない商品ばかりです。

2014/03/06 15:42

: ミキティさん
我が家の子供はまだ小さいので（３歳と１歳）辛味を加えるのはどうしてもお料理を作り終わって大人の分のお皿の中で、になりがち。わさびや柚子こしょうはその代表格で、お料理の仕上げに使うもの（唐辛子のように最初から使用しない）なので、辛味好きの夫婦にはとっても嬉しいモニター商品です！

2014/03/06 14:21

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