スパイスでお料理上手：ワインと楽しむ　大人の一皿 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

鶏手羽元とりんごの蒸し焼き　クローブ風味 kogumaさん
手羽元レシピがディナーの一皿に♪りんごのフルーティーな風味とクローブの香りで、リッチな味わいです。

ビーフステーキ*セージの香りのアンチョビソース まゆさん
セージの香りのアンチョビソースは簡単＆絶品！かけるだけで大人向けのステーキに♪

砂肝イタリアン
ささきのりこ。さん
香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞を振って炒めるだけ！ワインが進む、簡単おつまみです♪


バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的でさわやかなのが特徴です。煮込み料理やオーブン焼きなど肉系のお料理にあう一方で、焼きりんごなど甘いものともよくあいます。


GABANクローブ＜ホール＞：12g

香りが強いので使いすぎには注意です！（ポトフなどにはひと鍋に3～4本が目安です）煮込んだ後は取り除いてくださいね。


ポトフなどの煮込み料理に入れると味が引き締まってリッチな仕上がりに♪
りんごを煮詰めるだけの簡単コンポートも、クローブを加えてリッチなデザートに♪

よもぎに似た香りで、さわやかなほろ苦さを持ち、肉のくさみ消しにとても効果的です。特にソーセージには不可欠なスパイス。豆料理やドレッシングに少量加えて味のアクセント付けにもおすすめです。


GABANセージ：5g

香りが強いので使いすぎには注意です！


パイナップルの肉巻きにセージをプラス。フルーティーでさわやかな風味がワインにもぴったり。
セージ、バター、ベーコンでお手軽パスタ♪ランチやパーティーにぴったり！

イタリア料理によく使われる、オレガノ、バジル、セージなどのハーブ、さらに塩とブラックペパーをバランスよくブレンド。1本でイタリアンな風味になるベンリものです。サラダ、チキンソテー、パスタなどにおすすめです。


ハウス香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞
：53g

いろんなきのこを唐がらしと香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞で炒めて秋のお手軽おつまみ♪
具だくさんオムレツの卵液にひとふり。調味の手間いらず、忙しい朝におすすめ！

  • モニター商品の「GABANクローブ＜ホール＞、GABANセージ、ハウス 香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ワインと楽しむ大人の一皿」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手：ワインと楽しむ　大人の一皿

スパイスでお料理上手：ワインと楽しむ　大人の一皿

参加者数 100名
募集期間 2013年11月1日(金) 12:00 ～ 2013年11月6日(水) 12:00
投稿期間 2013年11月6日(水) 12:00 ～ 2013年12月2日(月) 12:00
  1. ひとことメッセージ
kanaさん
kanaさん
ワインにあうお料理がテーマなら応募しないわけにはいきません！
どうぞ宜しくお願い致します。

2013/11/01 15:52

ユウケイママさん
ユウケイママさん
どれも使ったことがないｽﾊﾟｲｽなので、とても興味津々で使ってみたいです。香りでいつものお料理がワンランクｱｯﾌﾟ出来たらいいなと思います。

2013/11/01 15:39

radioさん
radioさん
いままで使ったことのないハーブやソルトでオーブン料理や蒸し料理を作ってみたいです。

2013/11/01 15:30

ゆい☆さん
ゆい☆さん
使ったことのないハーブ、どう使うか考えるのが楽しいですね♪

2013/11/01 15:09

rirakkuma5さん
rirakkuma5さん
料理が趣味なのでとても楽しみです。

2013/11/01 14:51

ta_x_kimiさん
ta_x_kimiさん
ハーブやスパイスを使ってお料理をするのが好きです。フレッシュハーブが手に入らないときは乾燥ハーブは重宝！スパイスもエキゾチックなものから和風、中華風、南仏風など使い分けて色々お料理を楽しみます。！わくわくです。

2013/11/01 14:48

marucoさん
marucoさん
普段あまり使ったことのないスパイスなので、色々な素材に使ってみたいです。

2013/11/01 14:32

anさん
anさん
スパイス大好き！
特に初体験のハーブミックスが楽しみ☆
冬の煮込み料理屋ソテーなどに使いこなしてみせます♪

2013/11/01 14:29

ちらこさん
ちらこさん
ハウスのスパイスを使うと平凡な私の料理がランクアップします！私のマル秘です

2013/11/01 14:24

chamomilleさん
chamomilleさん
ワインにあう美味しいメニューを作りたいと思います

2013/11/01 14:19

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