スパイスでお料理上手：おいしい＆楽しい♪ハロウィンレシピ

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

かぼちゃのエスニックあんかけ
Alice さん
クミン、シナモンを使ってエスニックな風味たっぷり♪おかずにも、おもてなしにもおすすめ。

クリーミィかぼちゃ
souffle さん
具だくさんのミルクスープはまろやか＆栄養もたっぷり♪かぼちゃの甘味に味噌とジンジャーがアクセントです。

カボチャドーナツ
taeco さん
マッシュしたかぼちゃでつくる自然派スイーツ♪オールスパイスの香りで仕上がりがランクアップ。

「カレーのいいにおい」はこのクミンが中心、なじみ深い香りです。もっとも歴史の古いスパイスの1つで、いわゆる「エスニック料理」に欠かせません。いつもの野菜炒めに振るだけで新しい味わいを楽しめます。

	サラダのドレッシングに加えるとエスニックな一品に！にんじんは特にクミンと相性バツグン♪
	ひき肉との相性も◎！ハンバーグやつくねにクミンを加えてオリエンタルなアレンジに♪

3000年も昔から使われていたスパイスの1つ。料理の風味付けやくさみ消しに役立つのはもちろん、さわやかな香りと辛味はスイーツやドリンクにもおすすめです。

	ポークジンジャーも、生姜をすりおろす手間なしでOK！手軽＆便利、忙しい朝のお弁当づくりにもお役立ち♪
	市販のバニラアイスにジンジャーとブラックペパーをパッとひと振り！絶品の大人スイーツに♪

複数をミックスしたスパイスではなく単一の植物。シナモン、クローブ、ナツメグを合わせたような香りを持ち、肉料理、サラダドレッシング、また焼き菓子、ジャムなど、用途が広いスパイスです。

	フライドチキンの衣に加えていつもと違った新しいおいしさに♪ハンバーグに加えてもgood！
	フルーツをレモン汁でマリネにしてオールスパイスで風味づけ！サラダがわりにもデザートにも◎

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料理名・食材名などを入力

クミンのまるぽて

ジンジャー風味のサーモンホットサラダ

かぼちゃときのこのジャック・オ・ランタン・パイ

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

スパイスでお料理上手：おいしい＆楽しい♪ハロウィンレシピ

: チキさん
今年は家でのハロウィンパーティーを4回予定しております。
マンネリにならないように、普段使っていない新しいスパイスを試してみたいです！
宜しくお願い致します！

2013/10/01 21:02

: おひさまのたまごさん
カレーやチャイにいれるカルダモンの香りにはまっています。さらにレパートリーを増やしたいです。

2013/10/01 20:59

: ベジフルビューティーアドバイザーnamiさん
スパイス大好き♪
料理の仕上げや煮込み料理、お菓子づくりに活躍しています。今回は、初めてのスパイスがあり、とてもウキウキしています。
これらのスパイスにぴったり合う、野菜＆果物を使ったハロウィンrecipeに出会えるよう頑張ります！

2013/10/01 20:16

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