スパイスでお料理上手：ビールに合う！スパイシーおつまみ

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

おつまみづくりのポイントはスピード感とアクセントを効かせること♪
スパイスを使って手軽に風味づけ。和洋中お好みのアレンジも手早くカンタンです。

れんこんのサクっとモチっと揚げバルサミコペッパー味
みぃさん
コクのある甘酸っぱさにピリッとした辛味。そして、サクッ＆もちっとした食感。絶品です！

アボカドとろろの中華風冷ややっこ桃とんさん
ヘルシー食材の意外な組み合わせですが、相性はばっちり♪今夏に大活躍する冷ややっこです。

豚バラサラダ
kogumaさん
豚バラはガーリック風味でピリッとアクセントを効かせてカリカリに！ビールにぴったりなサラダです♪

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。肉料理をはじめほとんどの「西洋料理」に登場し、日本のご家庭でもかなりポピュラーなスパイス。あらびきタイプはペパーの辛味と香りをより一層楽しめます。

	トマトとブラックペパー＆オリーブオイルでお手軽冷製パスタ♪
	いつものポテトサラダにブラックペパーをたっぷり。簡単アレンジでビールのおつまみに！

山椒は、さわやかな香りと辛みが特徴ですが、花椒は山椒よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。「麻婆豆腐」はもちろん、野菜炒め・エビチリなどにも合います。また花椒と塩を混ぜた「花椒塩」は揚げものにもよく合います。

	中華風ドレッシングに花椒をプラス！いつものサラダが本格中華に。おつまみにもぴったり♪
	麻婆豆腐も花椒を効かせれば四川風の本格仕上がりに！

2種のガーリックとオニオン、あらびきブラックペパー、パセリなどに、旨みを加えた塩をバランスよくブレンド。炒飯や野菜炒め、ポークソテーやきのこソテーなどにおすすめです。

	冷蔵庫にある食材とこの1本でガーリック炒飯のできあがり♪
	野菜炒めの調味はこれ1本で。ガーリック風味の旨みでビールのお供にぴったりに。

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料理名・食材名などを入力

ピリッと胡椒が香る♪鮭のペッパーフライ

辛うまトマト麻婆

ガーリックオニオン風味のジャーマンポテト

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

スパイスでお料理上手：ビールに合う！スパイシーおつまみ

: こけみさん
私はタイ料理などの辛い料理が大好きなので、特にホアジャオを使った何か刺激的な料理を作ってみたいです。(^。^)

2013/06/04 16:47

: la feliceさん
こちらのスパイスは　使ったことがないので、楽しみです～
どうぞ　よろしくお願いいたします～

2013/06/04 16:36

: YUKARIさん
これからの時期、ビールが美味しい季節になりますね！ちょっとスパイシーなおつまみ系の料理で、夜の晩酌タイムを満喫出来たらと思います。

2013/06/04 16:31

: MAKIKOさん
毎週週末にホームパーティーをしています。
自慢のビールに合う料理を投稿してみたいです。
タパス、ピンチョスなどのアレンジで。

2013/06/04 16:29

: ayuさん
ブラックペッパーくらいしか試した事が無かったので、是非他の物もこの機会に試して、新しいレシピを作ってみたくなりました。

2013/06/04 15:39

: ＊como＊さん
スパイスはお料理にはもちろん、アレンジ次第でドリンクなどにも使えるのではないかな？と、今から色々と考え始めています。
普段使わないスパイスだからこそ、色々なお料理に取り入れられるレシピを紹介したいと思っています。

2013/06/04 15:36

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