スパイスでお料理上手：ビールに合う！スパイシーおつまみ

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おつまみづくりのポイントはスピード感とアクセントを効かせること♪
スパイスを使って手軽に風味づけ。和洋中お好みのアレンジも手早くカンタンです。

れんこんのサクっとモチっと揚げバルサミコペッパー味
みぃさん
コクのある甘酸っぱさにピリッとした辛味。そして、サクッ＆もちっとした食感。絶品です！

アボカドとろろの中華風冷ややっこ桃とんさん
ヘルシー食材の意外な組み合わせですが、相性はばっちり♪今夏に大活躍する冷ややっこです。

豚バラサラダ
kogumaさん
豚バラはガーリック風味でピリッとアクセントを効かせてカリカリに！ビールにぴったりなサラダです♪

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。肉料理をはじめほとんどの「西洋料理」に登場し、日本のご家庭でもかなりポピュラーなスパイス。あらびきタイプはペパーの辛味と香りをより一層楽しめます。

	トマトとブラックペパー＆オリーブオイルでお手軽冷製パスタ♪
	いつものポテトサラダにブラックペパーをたっぷり。簡単アレンジでビールのおつまみに！

山椒は、さわやかな香りと辛みが特徴ですが、花椒は山椒よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。「麻婆豆腐」はもちろん、野菜炒め・エビチリなどにも合います。また花椒と塩を混ぜた「花椒塩」は揚げものにもよく合います。

	中華風ドレッシングに花椒をプラス！いつものサラダが本格中華に。おつまみにもぴったり♪
	麻婆豆腐も花椒を効かせれば四川風の本格仕上がりに！

2種のガーリックとオニオン、あらびきブラックペパー、パセリなどに、旨みを加えた塩をバランスよくブレンド。炒飯や野菜炒め、ポークソテーやきのこソテーなどにおすすめです。

	冷蔵庫にある食材とこの1本でガーリック炒飯のできあがり♪
	野菜炒めの調味はこれ1本で。ガーリック風味の旨みでビールのお供にぴったりに。

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料理名・食材名などを入力

ピリッと胡椒が香る♪鮭のペッパーフライ

辛うまトマト麻婆

ガーリックオニオン風味のジャーマンポテト

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

スパイスでお料理上手：ビールに合う！スパイシーおつまみ

: トムさん
ビール大好きなので、スパイシーももちろん大好きです。
香りソルト使ったこと無いのですが、色々と使えそう！楽しみです。

2013/06/04 19:35

: chococoiceさん
今妊娠4ヶ月です。今はまだ食欲は少しですが、今年の夏はお腹の子とともに暑さを乗りきらないといけません。（もちろん主人も）そのためにもスパイスいっぱい効かせたスタミナ料理をたくさん作りたいと思います。

2013/06/04 19:19

: Ashlyさん
スパイスはその名のとおり、料理に刺激、パンチを加えることが出来ます。
日頃は和風なものが多いですが、これを機会にお料理の変化球を楽しみたいです。

2013/06/04 19:12

: rr-mamaさん
これからの季節スパイシーなお料理は本当に美味しいですよね。大好きです！父の日もあるので実家の父にスパイシーでビールに合うお料理をぜひ作ってあげたいです(*^_^*)

2013/06/04 18:25

: irisさん
スパイス・ハーブ大好きです♪ちょっと加えるだけで料理がおいしく変化するので助かります！ホアジャオはあまり使用頻度は高くないですが、暑い夏に合うような中華系の簡単おつまみを作りたいです。

2013/06/04 18:22

: にゃあぱんさん
ブラックペッパーに、花椒（ホアジャオ）に、ガーリック＆オニオン！
ぜんぶ大好きなスパイスばかりで、興奮してしまいました！（笑）
これから暑くなってくると、スパイシーなお料理が特においしくなるので、ぜひいろいろと試してみたいです。

2013/06/04 17:53

: ぽたーさん
いかにもスパイスという感じでビールのおつまみにぴったり、上手にに使ってよさを生かしつつ家族みんなで楽しめるレシピを作りたいと思います。

2013/06/04 17:47

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