無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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既成の麺からつくることが多いパスタ料理。あえて粉からつくることで、いつもと違う形にアレンジしたり違う料理に活用したりして、自分だけのオリジナルレシピをつくって楽しんでみませんか?レシピ投稿期間:〜6月17日(月)正午まで 無印良品 レシピブログ 粉からつくる手打ちパスタ ボローニャ風ミートソース

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粉からつくれるからアレンジが楽しい! ホームパーティでも盛り上がる!
シンプル・お手軽パスタはもちろん、あれこれ発想を膨らませて本格的なオリジナルレシピにチャレンジ! 家族で!仲間で!つくって楽しいイメージ動画は こちら!
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生パスタづくりのポイントはこれ!
Point1 しっかりと練るべし!

生地をしっかり練る(約10分間)ことで、グルテンが出て弾力豊かになりますよ!

寝かせる時間が短いと、生地が固めになり、上手に伸ばしにくくなります。30分以上寝かせるのが理想!

Point2 しっかりと寝かすべし!
Point3 均一に伸ばせるようひっくり返すべし!

生地を伸ばすときは表面を均一にするために、時々表裏をひっくり返しましょう!

お子さんと包丁を使わずに小さくちぎってニョッキ風に仕上げたり、クッキーの抜型で好きな形に抜いたりする等、楽しい時間を過ごしてはいかがでしょうか。

株式会社良品計画 渡辺優子さん 食品部調味加工担当 自分が欲しかった手づくりキットを開発しました。

私生活では家でたまにパスタを打っていましたが、自分で打ったパスタを人に食べてもらうと、生パスタならではのもちもちした食感が大好評でした。手打ちパスタの楽しさとおいしさをもっと追究したい!という気持ちが強くなり、特別な材料や器具を使わずに、簡単につくれ、失敗せず、欲しい人数分だけつくれるキットみたいな商品がないかと探したところ、見つからなかったので、自分でつくろうと思って開発しました。

様々な食材と絡めたアレンジレシピお待ちしてます!パスタ×ソースの組み合わせも歓迎!
おすすめ情報/ネットストアや近くのお店でパスタもソースも買える

今回ご紹介しているパスタ、ソースはもちろん、バリエーション豊かなパスタソースのラインナップがご用意されています。

無印良品ネットストアをチェック! お近くのお店をチェック!
無印良品+レシピブログタイアップイベント
無印良品のステンレス・アルミ全面三層鋼両手鍋で、お手軽おもてなしごはん
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一緒にお試しあれ!パスタソース ボローニャ風ミートソース

牛肉とトマトの旨みを生かしたソースに仕上がっています。
トマトソースにじっくり炒めた牛肉と野菜を加えて煮込みました。

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企画の詳細と参加方法

無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集

無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集

参加者数 100名
募集期間 2013年5月13日(月) 12:00 ~ 2013年5月20日(月) 12:00
投稿期間 2013年5月20日(月) 12:00 ~ 2013年6月17日(月) 12:00
  1. ひとことメッセージ
かめこさん
かめこさん
うどんやそばは作ったことがありますが、パスタは未経験です。
普通のスーパーには材料を売っていないので、このキットは便利でいいですね!!
主人とのランチにおいしいパスタを作りたいです。

2013/05/17 11:39

chippyさん
chippyさん
家にパスタマシンがありますが、あまり活躍せず・・・。パスタマシンを使わずに作れるという無印のパスタに大変興味があります。これなら気軽に生パスタも食べれてちょっと豪華なランチができそうです。

2013/05/17 11:20

watakoさん
watakoさん
手作りパスタ、以前一度挑戦しましたが・・・失敗★
今回は、セットの粉なので大丈夫かな?
リベンジしたいです!

2013/05/17 11:18

アメリカンBlueさん
アメリカンBlueさん
パスタ系が好きなので、ラザニアを手作りしてみたいです。

2013/05/17 09:39

ペタさん
ペタさん
子どもと一緒に手打ちパスタを作ってみたいです。無印の食品は美味しいものが多いので、期待したいます。

2013/05/17 01:34

ゆーたさん
ゆーたさん
乾麺とはまた違う生パスタのレシピを考えたいと思いますので、宜しくお願いします。

2013/05/16 23:11

はるさんさん
はるさんさん
「粉からつくる手打ちパスタ」‥楽しそう!
趣味で陶芸をしているので、ムギュムギュ・こねこね
は得意なの(^^)
自分で作った、生パスタ。
美味しいアレンジでいただきたです(^^♪

2013/05/16 21:15

ぷにさん
ぷにさん
ときどき利用する無印さんに、手打ちパスタがあったなんて驚きです。パスタは家族にも評判のメニューなので、ぜひ使ってみたいです。

2013/05/16 20:40

コケコさん
コケコさん
手打ちでうどんやパスタを作ります
より美味しいパスタが作れそう!
モニターしてみたいです

2013/05/16 19:50

凪さん
凪さん
手作りで何でも作らないと手に入らない環境に現在いるのですが、
麺類を自分で作ったことはありませんでした。

こちらの商品を使って、
ニョッキを作ってみたいです。

2013/05/16 15:19

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