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高級感で大人気♪家庭で本格中華麺料理が楽しめる 明星 中華三昧 でつくる アレンジレシピ大募集

人気料理研究家 寺田真二郎さんの中華三昧レシピ

	・明星　中華三昧　涼麺　1袋 【A】  ・ホタテ貝柱　2個(4等分にする) ・むき海老、2尾（背ワタをとる） ・セロリ　1/6～1/4本(細切り) ・梅干し　1/2個　(種を除き、包丁でたたく) ・バジルの葉　4枚(手でちぎる)　 ・黒こしょう　少々 (1)  鍋に麺を茹でる湯を沸かし、麺を入れる前にむき海老をサッと茹でて取出し、半分にスライスする。 (2)  明星　中華三昧　涼麺の麺を(1)の鍋で表示通り作り、器に盛り、添付のたれを麺に絡める。 (3)  ボウルに【A】を入れ和え(添付のからしをお好みで入れても◎)、(2)にのせる。
魚介のクセをバジルと梅干が食べやすくしてくれます。むき海老は、麺を茹でる湯を使うと時短に！ 麺だけに添付のタレを絡めておくことで、麺のごまだれの味と具の梅バジル味と2種類楽しめるので、最後まで飽きずに召し上がれます。バジルの代わりに大葉でもOK！
1983年愛知県生まれ。調理師資格取得後、食品会社勤務、カフェ店長などをへて料理研究家となる。 主にお手軽で簡単にできるアイディアレシピで大人気。現在、テレビや雑誌などに出演し料理レシピを紹介するかたわら、WEBや企業との商品プロデュース・レシピ開発も多く手がけている。料理教室やイベントも全国各地で開催している。 ・テレビ：　ＴＢＳ系列「ひるおび！」、ＢＳ11「はるな愛の愛されごはん」ほか、多数レギュラー出演中 ・近書：　「真ちゃんの時短レシピ100」（学研パブリッシング） ・公式ブログ：　料理研究家・寺田真二郎の日記

レシピ投稿について

• モニター商品の「明星　中華三昧」4種それぞれを使ったレシピを投稿ください。
• 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
• 作り方手順は箇条書きで明記してください
• 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

明星　中華三昧＜涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺＞でつくるアレンジレシピ

参加者数	100名
募集期間	2012年3月26日(月) 12:00 ～ 2012年4月2日(月) 12:00
投稿期間	2012年4月2日(月) 12:00 ～ 2012年4月27日(金) 12:00

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