酢しめ のレシピ新着順

全9品

梅酢でニシンのカルパッチョ風：酢しめニシン

梅酢でニシンのカルパッチョ風：酢しめニシン
「春告魚」とも呼ばれるニシン（鰊）、春だけではなく秋冬も旬なのです。生協で注文した北海道のニシンのお刺身を使って梅干しを作った時の梅酢でしめ鯖ならぬ”しめニシン”にしてみました。...  続きを読む>>
  • 人数：2人分
  • 調理時間：5～15分
「風と花を紡いで」by miyabiflowerさん

酢しめ鰯の握り寿司と煮込みハンバーグ

酢しめ鰯の握り寿司と煮込みハンバーグ

おいしそう 11件

３/１７ 晩御飯 酢しめ鰯の握り寿司・煮込みハンバーグ・シンプルポテトサラダ（葉っぱ）・うすいえんどう豆の玉子とじ鰯を自分で握り寿司にしてみましたあ、鰯はお魚屋さんが３枚に下ろ...  続きを読む>>
「水は方円の器に随う」by みなづきさん

グルテンフリー♪おからとじゃがいもとご飯でもちもちピザ★

グルテンフリー♪おからとじゃがいもとご飯でもちもちピザ★

おいしそう 9件

中2息子＆小5娘は代休でした12月7日（月）。そんな日は楽しくランチターーイム♡ 息子の好物→うまけりゃ何でもいい！がっつり食いたい！ 娘の好物→ピザ！（離乳食がイタリアで始ま...  続きを読む>>
「ゆーれんママのお家ごはん～カラダウキウキ！ヘルシーレシピ♪」by ゆーれんママさん

かんたん酢で作る〆いわしのお寿司とその炙り寿司　【ミツカン×レシピブログコラボ】

かんたん酢で作る〆いわしのお寿司とその炙り寿司　【ミツカン×レシピブログコラボ】

おいしそう 11件

おはようございます、Syuntaroです。いつも訪問ありがとうございます。今日の料理は、お寿司です。ただ、ちょっとだけ変わり寿司で、押し寿司にしてみます。素材は、魚に弱いと書いて...  続きを読む>>
「Syuntaroの『食の荒野を彷徨う』」by Syuntaroさん

2018/06/03-09のごはん

2018/06/03-09のごはん
親子で胃腸炎にかかりました、、、親子とも吐きはしてないけれど、月曜に高熱、その後下熱したものの息子の食欲がなく、土曜朝、息子のお腹が壊れてしまったのでお医者さんにかかったらウィ...  続きを読む>>
「youtyanのごはん」by youtyanさん

いわしを食べよう＊酢じめいわしの梅和え

いわしを食べよう＊酢じめいわしの梅和え

おいしそう 7件

今朝のNHKあさイチでも取り上げられていたイワシ。大好きな魚のひとつです。秋刀魚の高騰で、今年の秋はイワシが狙い目。栄養たっぷり、丸々と太ったイワシ料理を楽しみたいです。まだまだ...  続きを読む>>
「料理家岸田夕子公式HP＆レシピサイト」by 岸田夕子（勇気凛りん）さん

すし酢で作る！しめイナダ刺身♪

すし酢で作る！しめイナダ刺身♪

おいしそう 30件

今夜はイナダを１匹を 買ってきたので １匹といっても小ぶりです しかも ３枚に捌いて もらったから でも１匹で￥５００ 刺身大好きＭｅは即買い いい買い物したと 喜んでる えへ...  続きを読む>>
  • 人数：4人分
  • 調理時間：5～15分
「ＨＡＰＰＹ Ｓｍｉｌｅ♪」by Ｌａｕ Ａｉｎａさん

さっぱり！さんまの酢じめ

さっぱり！さんまの酢じめ
またまたさんま料理のご紹介です。お刺身でいただける新鮮なさんまを酢しめにして、さっぱりすだちをかけていただきます！お酒がほしくなる一品です。  続きを読む>>
  • 人数：2人分
  • 調理時間：30分～1時間
材料：さんま, 塩, 酢, わさび, すだち… by 薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀 さん

アジの白ワインビネガー〆め　西洋わさびの香り

アジの白ワインビネガー〆め　西洋わさびの香り

おいしそう 56件

レシピブログ公式連載『 小宮太郎のオウチで簡単フレンチ 』の記事を更新しました！今回は和食の酢〆めの技法をそのまま応用した「アジの白ワインビネガー〆め」です。イワシやサバといった...  続きを読む>>
「Nouvelle OYAJI Cuisine　ﾇｰﾍﾞﾙ･ｵﾔｼﾞ･ｷｭｲｼﾞｰﾇ」by taroさん
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