山東菜 のレシピ新着順

全152品
山東菜のシャキシャキ感と、炒めたプチトマトのジューシーな甘みとバジルの香りがよく合います。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:プチトマト, 山東菜, バジル, オリーブオイル, 塩… by さくちゃん さん
むね肉のしょっつるパクわさサラダ・山東菜の天かす生姜和え

おいしそう 18件

この日はたまに来る、無性にむね肉食べたくなるデー。鶏しゃぶやシチューなども考えましたが、シャキッと美味しそうなパクチーが売っていたので、なん...  続きを読む>>
「旅は未知連れ酔わな酒」by しまちゅう(旅情家)さん
聞きなれない葉物野菜、山東菜、使い切りの2日目です。小松菜に比べると明らかにアクの強くない味ですね。なので、青っぽさや、エグみを前に出すような味付けにしています。方法論としては...  続きを読む>>
「ワインと料理とパンと。」by 大文字屋さん
農家の方が持ち込むスタイルの市場で山東菜と言う聴きなれない名前の野菜を発見です。こりゃ、買わなくちゃと買い求め、いつもの旨味出汁炒めにしました。しっかし、葉物野菜の調理法で、こ...  続きを読む>>
「ワインと料理とパンと。」by 大文字屋さん
クセが無くシャキシャキとした触感が特徴の山東菜を、シンプルに味噌汁にしました。山東菜だけでも美味しいですが、今回は油揚げも入れて作りました。  続きを読む>>
「つくる楽しみ」by つくる楽しみさん
山東菜の浅漬け

おいしそう 3件

春先に出回わる旬の山東菜を、塩と白だし醤油で浅漬けにしました。シャキシャキっとした触感が楽しめる、簡単浅漬けです。  続きを読む>>
「つくる楽しみ」by つくる楽しみさん
サッと和えて簡単!やさしい甘さのあと一品おかず〜山東菜のゴマ味噌和え。

おいしそう 7件

春になったけど、、まだまだ、葉もの野菜はちょっと高め。そんなときに、普段あまり馴染みのない野菜が、お買い得〜!だったりします。これ、どうやって食べるの?と、思ったりしても、新し...  続きを読む>>
「野菜ソムリエakkiのシンプル・ベジフル・キッチン」by akkiさん
生米ど~んのベーコンと山東菜の香味シャンタンかゆ、とかとか

おいしそう 12件

姫神みかんの”めくるめく赤の世界”にようこそ 食べる門には福来たる をモットーとする姫神みかんです ブログを続けてきて、本当に”赤いものばかり食べている”ことに改めて気づいて、...  続きを読む>>
「マンダリンオレンジページ」by 姫神みかんさん
山東菜と根菜の塩炒め|有機野菜・自然栽培・産直宅配のtoriii(トリー)|そらの菜園

おいしそう 2件

おはようございます。今日の今頃は・・・私はまだ東京をブラブラしてることだと思います。もしかしたら・・・いや、かなりの確率でシマちゃんと呑んでるかもしれません(笑)きっと不摂生して...  続きを読む>>
「楽しいキッチン*spice-cooking*」by バリ猫ゆっきーさん
下仁田ねぎと海老芋の揚げ煮・ほたてと山東菜のかんずりバター炒め・にら味噌しらすの豆腐サラダ

おいしそう 21件

寒くなってくると美味しくなる下仁田ねぎ。太いながらも繊維質を感じさせない独特のとろっとした食感と甘さがたまりません。うちでもすき焼きに入れた...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
「旅は未知連れ酔わな酒」by しまちゅう(旅情家)さん

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