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材料:真鯛(本来は明石の鯛), 水, 粗塩(その魚が育った海の塩)
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材料:むきえび, 筒抜きのイカ, 蒸しタコ, 片栗粉, 白ワイン…
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材料:種子島産のトンカツ用豚肉, 小麦粉とイーストのみで作ったパンから作られたパン粉, 新鮮な豚の脂身, 塩コショウ, お湯…
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材料:たまご, 味覇 ウェイパー, お湯, 長ネギ, 豚モモ肉のチャーシュー…
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