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材料:豆腐, 水菜, にんじん, (A)だし汁, (A)酒、みりん…
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材料:●木綿豆腐(さいの目切り), ○長ネギ(みじん切り), ○ひき肉(豚・鶏・合いびきなどお好みで), ○生姜チューブ, ○にんにくチューブ…
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材料:豚ロース肉1~1,5cm厚カット, 小麦粉, 玉ねぎの薄切り, 白ワイン, フォンドヴォー(ビーフコンソメ可)…
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