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材料:牛ももかたまり肉, 塩、ブラックペパー, フライドオニオン, みりん、醤油, つけ合せの野菜(クレソンなど)
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材料:牛もも肉(かたまり), ※ブラックペッパー, ※塩, ◆ぽん酢, ◆ホースラディッシュ(チューブ)
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材料:豚肉のブロック肉(バラ、ロース、ヒレ、なんでもよい), 醤油, 酢, みりん, 紅茶のティーバック
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